Journée mondiale du véganisme

Célébrée chaque année le 1er novembre, la Journée mondiale du véganisme sensibilise aux droits des animaux et prône l’adoption généralisée d’un mode de vie végane. Cette journée a été créée en 1994 par la militante britannique des droits des animaux, Louise Wallis, afin de commémorer le 50e anniversaire de la création de The Vegan Society au Royaume-Uni.

Compassion envers les animaux

Les adeptes du véganisme s’abstiennent d’utiliser tout ce qui peut avoir été fabriqué à partir d’animaux, comme la viande, les œufs, le lait et le miel. Les végétaliens stricts peuvent également éviter les produits qui utilisent le travail des animaux, y compris ceux qui sont testés sur des animaux. Visiter des zoos et des aquariums ou soutenir des activités telles que les courses ou les combats d’animaux est également désapprouvé par les végétaliens.

Selon les végétaliens, la non-violence et la compassion envers toutes les créatures de la nature sont au cœur de la philosophie végétalienne. Pour eux, les activités qui impliquent l’utilisation d’animaux comme nourriture, comme travail ou comme divertissement relèvent de l’exploitation et de la cruauté et doivent être évitées. Pour les végétaliens, le véganisme est autant une question d’éthique que de santé.

Régime végétal

Parce que les végétaliens ne mangent pas de produits animaux, leur régime est uniquement à base de plantes. Cela rend le régime végétalien riche en fibres et faible en cholestérol. Pour cette raison, les partisans du végétalisme suggèrent que l’adoption d’un régime végétalien peut avoir de nombreux avantages pour la santé, y compris la réduction du risque de maladie cardiaque, de diabète, d’hypertension artérielle et d’obésité.

En raison des faibles niveaux de vitamine B12, de calcium et de vitamine D dans les aliments d’origine végétale, les nutritionnistes et les professionnels de la santé recommandent aux végétaliens d’ajouter des suppléments à leur régime alimentaire.

Les végétaliens sont autorisés à prendre des médicaments qui sauvent des vies, même s’ils comprennent des produits animaux.

Que se passe-t-il lors de la Journée mondiale du végétalisme ?

La Journée mondiale du végétalisme n’est pas un jour férié officiel donc, les entreprises, les écoles et les bureaux gouvernementaux sont ouverts. Les groupes véganes et les praticiens du véganisme organisent des campagnes éducatives et des ateliers pour attirer l’attention sur l’importance des droits des animaux et de la gentillesse envers nos compagnons sur Terre. De nombreux restaurants et cafés proposent des menus spéciaux pour leurs clients végétaliens et ils peuvent même accorder des réductions pour célébrer la Journée mondiale du végétalisme.

Alors que nous recherchons et mettons à jour nos dates de vacances, certaines des informations figurant dans le tableau ci-dessus peuvent être préliminaires. Si vous trouvez une erreur, veuillez nous le faire savoir.