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À deux heures (ou 115 miles) de NYC, une petite ville de montagne est le foyer improbable de certains des meilleurs aliments, magasins et paysages du Nord-Est. Avec un grand nombre de nouvelles entreprises aux côtés des anciennes, sa rue principale revient à la vie. Et pour une fois, ce n’est pas le nord de l’État de New York ( !); c’est Honesdale, en Pennsylvanie.
Avec la flambée des prix de l’immobilier dans le nord de l’État de New York, les entrepreneurs qui ouvrent des brasseries, des boutiques et des restaurants se tournent vers nos voisins de Pennsylvanie pour trouver des opportunités. Les artistes et les créateurs trouvent l’espace et les communautés dont ils ont besoin. Collectivement, ils transforment la ville endormie qui a inspiré « Winter Wonderland » en un week-end d’évasion cool.
Escape Brooklyn l’a vérifié récemment, en louant une cabine confortable juste à l’extérieur de la ville. Il y avait des randonnées en cascade, des sorties shopping, un tour de train panoramique, du yoga matinal, des repas incroyables et un pas à l’intérieur de l’une des installations artistiques les plus cool jamais vues. Tout cela en Pennsylvanie – qui l’aurait cru ?
Où séjourner à Honesdale : les cabines Camp Caitlin
Il existe plusieurs options plus proches de la ville, mais les cabines Camp Caitlin valent les quelques minutes de route supplémentaires depuis Honesdale. La propriétaire, Caitlin Cowger, est une artiste visuelle et une spécialiste du merchandising ; son talent pour créer des vibrations de cabanes douillettes et campagnardes est fort. La cabane Camp Caitlin, originale et plus grande, peut accueillir jusqu’à dix adultes dans trois chambres. C’est l’endroit idéal pour une réunion d’amis ou des familles en voyage. Au rez-de-chaussée, le salon donne sur une véranda qui surplombe les bois et dispose d’une cheminée. Au sous-sol, une table de ping-pong, un flipper et un poêle à bois constituent un lieu de rencontre idéal. En bas de la route, la petite cabane Little Lake Barn convient mieux aux couples car elle est plus petite et plus intime. Le cadre en A est décoré à peu près comme la grande cabine, avec un espace d’accrochage similaire en loft, une cheminée et une chambre principale privée.
Que faire à Honesdale : Chasse aux chutes d’eau, shopping, &une scène artistique vivante
La rue principale de Honesdale est légitime : il y a une tonne d’entreprises cool à vérifier, s’étendant assez loin pour que les visiteurs aient besoin de conduire d’un bout à l’autre. (En revanche, vous auriez du mal à passer tout un après-midi sur la plupart des Main Streets du nord de l’État). Ses façades colorées remontent au XIXe siècle, à l’époque où c’était une ville d’exploitation forestière et de charbon. Aujourd’hui, les bâtiments abritent à la fois de jolies boutiques de type « mom & pop » à l’ancienne, comme Mick’s Barber Shop, et de nouvelles boutiques branchées, comme Milkweed. En parlant de Milkweed, ses propriétaires Paul Ludick et Bill Anton ont été si bien accueillis à Honesdale qu’ils ont arraché un petit groupe d’espaces dans les bâtiments voisins pour créer Maude Alley. Leur objectif était d’offrir des lieux de lancement à d’autres petites entreprises, qui comptent actuellement deux des meilleurs restaurants de Honesdale (nous y reviendrons), Mt. Pleasant Herbary et Letterhead Comics. Le duo est également à l’origine du Grand Mur d’Honesdale, que l’on peut voir sur le côté sud de la ville.
L’un des magasins phares de la ville est Velvet Maple, avec deux boutiques en une. L’espace est un garage automobile reconverti, comme en témoigne le pégase Mobil sur le mur. (La propriétaire Alessandra l’a découvert après avoir retiré le faux plafond de cet espace). L’avant de la boutique propose des vêtements et des articles pour la maison ; l’arrière est un espace flexible avec des pop-ups en rotation. L’espace est actuellement utilisé par The Wooden Nickel, dont l’incroyable collection vintage est organisée par Sommer Santoro. À l’opposé du kitsch mignon, Wooden Nickel est comme le grand frère dur de la plupart des boutiques vintage, spécialisé dans les vestes en cuir, l’attirail effrayant des maçons et des Odd Fellows, ainsi que d’autres petites bizarreries. On y trouve également une incroyable sélection de vêtements et de couvertures. Si vous aimez cette esthétique, il y a de fortes chances que vous aimiez aussi la boutique de tatouage du mari de Sommer, American House Tattoo, dans la ville voisine.
Un autre point fort de Main Street est l’espace d’événements artistiques &à but non lucratif, The Cooperage. Le samedi, l’espace ouvre au public pour un marché de producteurs, où les vendeurs locaux vendent des produits cultivés localement et des produits artisanaux. Les déjeuners sont préparés par le délicieux Anthill Farm Kitchen, qui utilise les produits de leur ferme, également vendus sur le marché. Les autres jours, l’espace est utilisé pour des séries éducatives et des performances artistiques ; consultez ici le calendrier des événements. La Wayne County Arts Alliance fait également des choses intéressantes pour la communauté artistique ; consultez son calendrier d’événements ici pour les visites de studios et autres. Du point de vue des événements, les Second Saturdays à Honesdale sont particulièrement amusants, où les entreprises du centre-ville s’associent et restent ouvertes tard pour créer une sorte de réseau de « ville festival » de musique, d’art, de comédie et d’événements communautaires.
Dans le monde de l’art de Honesdale, le point culminant actuel est sans aucun doute Basin & Main, où l’artiste Samuelle Green expose son incroyable travail. Actuellement, on peut voir les Paper Caves, où Samuelle et son équipe ont enroulé environ 1 million de pages de livres et les ont placées dans du grillage à poules, créant ainsi des murs ondulés qui forment un système sculptural de « grottes ». L’installation devrait prendre fin au début de 2018. GO!
Ceux qui sont à la recherche d’aventures en plein air n’ont pas besoin de chercher bien loin d’Honesdale. Ses paysages en forme de plateau dans une grande partie de la région donnent lieu à de magnifiques chutes d’eau. À quinze minutes au nord de la ville, une très courte balade en bas d’une colline escarpée (vraiment, faites attention !) vous mènera aux chutes de Tanners. Il existe plusieurs points d’observation des chutes ; la scène pittoresque du bas est complétée par un chevalet de train rouillé. D’autres chutes d’eau dignes d’intérêt dans la région comprennent les chutes de Bucks, les chutes de Darbytown et les chutes de Wangum.
Il y a aussi quelques façons de profiter du plein air en ville. Une courte mais raide randonnée d’un kilomètre vers Irving Cliff ne prend pas beaucoup de temps et offre une vue incroyable sur Honesdale. Choisissez le moment de la randonnée pour regarder le soleil se coucher sur les montagnes qui entourent la ville. Pour une façon plus tranquille de profiter de l’extérieur, une promenade sur la ligne Stourbridge est tout à fait délicieuse. Ce trajet panoramique de 2 heures et demie parcourt 25 miles à travers la vallée de la rivière Lackawaxen, en grande partie le long de la rivière. Chaque wagon est d’époque, certains datant même de 1920. Les trajets suivent un horaire saisonnier avec un service en semaine et le week-end.
Où manger &Boire à Honesdale
La scène alimentaire à Honesdale fait honte aux autres petites villes de la région. Pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, rendez-vous au café du siège de Yoga International, où vous pouvez suivre un cours avant ou après un repas léger. Le menu propose des plats plus sains comme des salades, des quiches et le meilleur burger végétarien de la ville. Pour le déjeuner, les cafés frères Bà & Me et Emma sont tous deux excellents et partagent une cuisine entre leurs deux petites salles à manger. Bà & Me sert des plats vietnamiens frais et raffinés : nouilles, bols de riz et sandwichs. À côté, Emmá sert des salades végétariennes, des sandwichs, des tacos et des soupes faites maison.
Selon votre boisson de choix – café, thé ou bière – Honesdale possède une belle variété d’endroits sympas pour tuer un après-midi. Les amateurs de café devraient vérifier le Black & Brass Coffee Co, qui torréfie et brasse dans leur café super confortable. Ne manquez pas leur cold brew, qui est incroyable, et disponible en growlers à emporter. Pour une ambiance similaire, mais différente, Loose Leaf Pages est une combinaison de salon de thé et de librairie indépendante avec un certain nombre de tables et de canapés pour s’installer confortablement et lire un livre. Les thés de haute qualité sont merveilleux, tout comme les desserts faits maison. Les amateurs de bière devraient se rendre au Here & Now Brewing pour boire un verre l’après-midi ou manger un morceau. Le menu propose des plats « locaux, saisonniers et fantaisistes » tels que des pizzas, des salades, des tacos et bien plus encore. Le week-end, le brewpub est particulièrement animé, avec de la musique live qui accompagne les dîneurs.
Pour le dîner, Dyberry Forks est le joyau de la ville, de la ferme à la table. L’intérieur est rêveur, les cocktails sont forts, et la nourriture est délicieuse. Allez-y le dimanche pour les Sunday Suppers, où un repas préfixe de 3 plats ne vous coûtera que 20 $. Pour quelque chose de plus décontracté, rendez-vous à Alley Whey, le restaurant préféré des locaux, pour un fantastique fromage grillé ou une pizza cuite au feu de bois.