Eggnog Latte ! Célébrez Noël avec cet Eggnog latte réalisé directement à la maison. Une boisson au café super simple qui utilise du vrai lait de poule au lieu de la crème.
Nous sommes maintenant dans la saison des fêtes jusqu’aux genoux. N’est-ce pas ? Thanksgiving est dans le rétroviseur. Vous avez probablement revu votre liste d’achats de Noël. Peut-être l’avez-vous déjà fait ? Bravo à vous.
Qu’est-ce que j’ai fait ? Je nous ai fait ce lait de poule… Je me suis dit que le lendemain de Thanksgiving méritait un café. N’ai-je pas raison ?
Bien que j’aie parcouru un long chemin depuis l’époque où je travaillais dans la vente au détail. Je me souviens m’être dit « un jour…un jour je pourrai dormir comme une personne normale et ne pas avoir à travailler le vendredi noir à minuit ». Et bien. Je ne dois pas aller travailler. Mais vu que j’ai un enfant de 4 mois, je ne dirais pas exactement que je dors comme une personne normale.
Une de mes choses préférées à propos des vacances est les cafés aromatisés de vacances. Je suis complètement basique, je le sais et je l’accepte. Mon mari m’aime de toute façon.
Ce Eggnog Latte est rapide et simple à lancer ensemble. C’est essentiellement du café, du lait de poule, un peu de sucre brun pour sucrer et un peu de noix de muscade. Plus un peu de crème fouettée si vous vous sentez un peu aventureux.
Et oui. Bien sûr, vous pouvez déguster des biscuits hommes en pain d’épice avec votre café parce que… les vacances.
J’utilise ce mousseur à lait pour faire mes lattes à la maison. Je l’adore. Il réchauffe et fait mousser le lait, ou dans ce cas le lait de poule, ce qui permet une expérience de café à la maison. Il n’est pas nécessaire pour cette recette, c’est juste un autre appareil de cuisine amusant. Vous pouvez tout aussi bien chauffer le lait de poule au micro-ondes ou sur la cuisinière, puis ajouter de la crème fouettée au lieu de faire mousser le lait. Ou utiliser la méthode dont j’ai parlé avec mon Snickerdoodle Latte et utiliser un pot et donner quelques secousses.
Eggnog Latte
Ingrédients
- 1 tasse de café infusé
- 1-2 cuillères à soupe de sucre brun léger
- 1 tasse de lait de poule , chaud
Nappage
- Crème fouettée
- pour saupoudrer de muscade
Instructions
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Préparez le café et incorporez la cassonade.
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Réchauffer le lait de poule et verser le lait de poule réchauffé dans le café infusé.
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Coiffer d’une cuillerée de crème fouettée si désiré et saupoudrer de muscade.
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Servir chaud et déguster.
Nutrition
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