Mission et vision
La mission du département de l’agriculture de la Caroline du Sud est de promouvoir et de nourrir la croissance et le développement de l’industrie agricole de la Caroline du Sud et de ses entreprises connexes tout en assurant la sécurité du public acheteur. Notre vision commune est que l’économie de l’État croisse et prospère en offrant à tous, producteurs et consommateurs, des opportunités de profiter des fruits de l’agriculture.
Agribusiness
L’agribusiness, l’agriculture et la foresterie, est le moteur de l’économie de l’État avec un impact de 41,7 milliards de dollars par an et plus de 212 500 emplois.
Agriculture
Le segment agricole de l’agribusiness est fort en Caroline du Sud. Les chiffres en disent long. Lors du dernier recensement, 25 266 fermes ont été recensées sur 4,9 millions d’acres de terres agricoles en Caroline du Sud.
Les fruits et légumes de l’État sont régulièrement classés parmi les meilleurs au niveau national, ce qui inclut les légumes verts à feuilles, les tomates et la pastèque, et à l’échelle nationale, la Caroline du Sud est classée deuxième pour les pêches. La diversité des revenus des fruits et légumes de l’État a doublé au cours des dernières années.
La volaille est le premier produit de base en valeur monétaire, mais il y a plusieurs autres espèces de bétail et sous-produits qui contribuent à la composante d’un milliard de dollars de l’industrie agricole. Les bovins, les moutons, les produits laitiers, les porcs, les chevaux, l’aquaculture et même les animaux spécialisés, les lapins, les émeus, les autruches, les nandous, les lamas, les chèvres et les abeilles sont tous d’une importance vitale pour l’agriculture de la Caroline du Sud.
Les grandes cultures comme le maïs, le coton, le soja, les arachides, le tabac et le blé sont cultivées sur plus de 1,3 million d’acres. En plus des cultures traditionnelles, d’autres nouvelles cultures sont en préparation, comme le lin qui est cultivé pour sa fibre résistante pour les vêtements et autres utilisations textiles. Les résidus des cultures sont utilisés pour des ressources renouvelables telles que les biocarburants.
L’industrie de l’horticulture ornementale, de la floriculture, des pépinières et du gazon de l’État embellit l’État toute l’année. En outre, l’industrie verte représente plusieurs centaines de millions de dollars de recettes annuelles et se classe au deuxième rang des grappes d’industries agricoles de la Caroline du Sud en valeur monétaire.
Foresterie
Les forêts, qui occupent près de 70 % de la superficie totale de l’État, sont essentielles pour l’économie, l’environnement et la qualité de vie de l’État. Les propriétaires privés détiennent un total de 88 % de la superficie forestière de l’État, les particuliers contrôlant plus de la moitié de ces acres. La sylviculture occupe la première place parmi les industries manufacturières de l’État, avec un impact économique total d’environ 17 milliards de dollars par an. La Caroline du Sud exporte pour 1,4 milliard de dollars de produits forestiers chaque année. Le bois est le premier produit renouvelable de l’État avec 759 millions de dollars par an.
Programmes et services du SCDA
Les programmes et services du SC Department of Agriculture nourrissent le commerce agricole. La campagne de marketing et d’image de marque Certified SC a suscité un intérêt considérable pour » l’économie alimentaire locale « , comme en témoigne la croissance substantielle des revenus des fermes de fruits et légumes au cours des dernières années. Le programme Certified SC Grown compte plus de 1 700 membres, ainsi qu’une multitude de restaurants et d’établissements de services alimentaires » Fresh on the Menu « , de marchés routiers certifiés, de marchés fermiers communautaires, de marchés fermiers d’État, d’exploitations agricoles soutenues par la communauté (CSA) et de producteurs d’aliments spécialisés desservant l’État. Si nos programmes « Farm to School » et « Farm to Preschool » fournissent des aliments nutritifs aux écoliers, ils offrent également des marchés de proximité aux agriculteurs locaux. Le programme compte actuellement 136 sites Farm to School, qui ont touché environ 64 970 élèves au cours de l’année scolaire 2013-2014.
Notre State Farmers Market, situé au centre, crée de nouvelles voies pour la croissance de l’agrobusiness en Caroline du Sud. En plus de constituer un lieu idéal pour la vente de produits locaux et de produits connexes, le State Farmers Market offre le cadre parfait pour des événements à vocation familiale, de grands événements et des réunions.
Développement économique de l’agrobusiness
La disponibilité des matières premières issues de l’agriculture et de la sylviculture est attrayante pour les entreprises qui souhaitent s’étendre ou se développer dans l’État. Les entreprises veulent investir là où elles peuvent améliorer leur compétitivité et leur rentabilité. La Caroline du Sud est cet endroit. Nous avons une saison de croissance qui dure toute l’année, un sol fertile, des fermes productives et des agriculteurs expérimentés. La Caroline du Sud est à portée de main de 100 millions de personnes en 24 heures. Nous avons des ressources naturelles, renouvelables et humaines disponibles, une main-d’œuvre prête – éduquée et formée, et une infrastructure d’autoroutes et de systèmes ferroviaires ainsi qu’un port qui peut être un acteur important dans le nouveau marché d’exportation.
Les espaces ouverts et les lieux verts de nos terres agricoles et forestières sont aussi attrayants pour les entreprises qui cherchent une maison que pour les personnes qui vivent et travaillent déjà ici. Nous avons également des marchés fermiers locaux florissants qui donnent un sens de la culture à la région. Les lieux d’agritourisme à proximité sont également attrayants pour les entreprises qui relocalisent des employés de niveau cadre dans cette région.
Les exportations et le port de Charleston
Les exportations agricoles continuent de stimuler l’économie agroalimentaire déjà forte de SC. Le commerce agricole n’est pas seulement essentiel pour les agriculteurs, il est important pour une économie forte et pour la création d’emplois. Chaque milliard de dollars d’exportations agricoles soutient 9 000 emplois aux États-Unis. Le port de Charleston possède le port le plus profond de l’Atlantique Sud, ce qui permet un plus grand nombre d’exportations. Le nombre d’exportations de la Caroline du Sud a augmenté de 157 % depuis 2000, pour atteindre en moyenne plus de 950 millions de dollars de recettes annuelles depuis 2012.
50 d’ici 20
Le ministère de l’Agriculture de la Caroline du Sud est en bonne voie pour réaliser son plan stratégique en matière d’agrobusiness, qui vise à porter l’impact économique annuel de l’agrobusiness en Caroline du Sud à 50 milliards de dollars d’ici 2020. Pour rester viable et dynamique au siècle prochain, nous pensons que nous pouvons capitaliser sur nos atouts pour développer l’économie agroalimentaire. L’agrobusiness doit se développer pour répondre aux demandes croissantes de l’avenir.