Vous êtes-vous déjà senti un peu nauséeux et avez pensé par réflexe » eh bien, peut-être que c’était quelque chose que j’ai mangé ? «
Eh bien, peut-être que vous aviez raison : toutes sortes de problèmes alimentaires peuvent causer des nausées, bien qu’il y ait aussi toutes sortes de problèmes non alimentaires qui peuvent les causer aussi (plus particulièrement la grossesse du premier trimestre et les infections gastro-intestinales). Mais dans cet article, nous ne parlerons que de l’alimentation : que se passe-t-il lorsque vous changez votre régime alimentaire d’une manière ou d’une autre, et que vous vous sentez soudainement nauséeux, mal à l’aise, ou tout simplement pas bien dans l’estomac ?
En particulier pendant les premiers jours de la période de transition, les nausées sont assez courantes et ne sont pas nécessairement un signe que vous faites quelque chose de mal. Mais elle peut tout de même être désagréable et un peu alarmante, alors voici un guide pour comprendre pourquoi vous pourriez avoir des nausées, et ce que vous pouvez faire à ce sujet :
Le coupable : vous avez eu trop faim
C’est complètement contre-intuitif, mais les nausées peuvent en fait être un signal de faim pour certaines personnes, et manger une petite quantité de nourriture peut être une solution parfaite. Malheureusement, au moment où vous êtes déjà nauséeux, manger ne semble généralement pas être une très bonne idée. Voici donc un plan de match rapide :
- Meilleure option : mangez une petite collation saine contenant des protéines et des matières grasses (par exemple, une poignée de noix, un pilon de poulet, quelques tranches de charcuterie)
- Meilleure option : si vous ne pouvez pas consommer de matières grasses et de protéines, essayez des glucides fades (par ex. un peu de riz, ou une pomme de terre ordinaire cuite au four)
- Dernier recours : si la nourriture solide ne va pas se produire, essayez une tasse de jus de fruits, de l’eau de noix de coco, ou tout autre liquide contenant quelques calories.
Évitez ici les légumes durs ou fibreux ; ils sont un peu plus difficiles pour le système digestif et ils ont beaucoup de volume (ce qui est la dernière chose que vous voulez probablement manger). Laissez les salades de chou frisé, le brocoli, le chou et le chou-fleur jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux.
Le coupable : trop de graisse, trop vite
La graisse est un carburant humain idéal. Mais cela ne signifie pas que vous devez passer du jour au lendemain d’un régime végétalien pauvre en graisses à un smoothie matinal avec 4 cuillères à soupe 
d’huile de coco ! Ajouter beaucoup de graisses à votre alimentation d’un seul coup peut provoquer des nausées, des nausées et des diarrhées – et l’huile de coco, le favori de Paléo, semble être l’un des pires contrevenants.
C’est particulièrement vrai pour toute personne ayant des problèmes de vésicule biliaire. Certaines personnes chanceuses peuvent avoir leur vésicule biliaire enlevée sans effets néfastes, mais d’autres trouvent que la transition est difficile.
Le remède : si vous avez récemment augmenté votre consommation de graisses, redescendez et travaillez lentement.
- Pendant les premières semaines, limitez l’huile de coco et concentrez-vous sur l’huile d’olive, le beurre ou d’autres graisses paléo-friendly.
- Répartissez votre apport en graisses tout au long de la journée, plutôt que d’avoir une énorme assiette de graisses à un repas et un tas de protéines maigres pour le suivant.
- Ajoutez de l’huile de coco à votre alimentation, une cuillère à café à la fois, pas en énormes morceaux. Utilisez-la dans les repas mixtes, pas ajoutée aux smoothies ou au café (ou pire, mangée directement à la cuillère).
- Certaines personnes ne tolèrent tout simplement pas du tout les produits à base de noix de coco ; s’ils ne vous conviennent pas même après une introduction lente, oubliez-les.
Pendant que vous réintroduisez lentement les graisses, augmentez vos glucides pour compenser les calories (et évitez le coupable n° 1 ci-dessus !). Par exemple, voici quelques exemples de petits déjeuners à trois moments au cours d’une lente réintroduction des graisses :
Jour 1 : grosse patate douce avec une petite plaquette de beurre ; 1 blanc de poulet sans peau (environ 7 grammes de graisses).
(Jours 2-3 : augmenter lentement la quantité de beurre)
Jour 4 : patate douce moyenne avec une généreuse plaquette de beurre ; 1 blanc de poulet avec la peau (environ.. 15 grammes de graisse).
Jour 7 : patate douce moyenne avec une généreuse noix de beurre ; 3 œufs pochés (environ. 22 grammes de graisse)
Dans ce plan, vous passez progressivement d’un régime hyperprotéiné et pauvre en graisse à un régime hyperprotéiné et modéré, en espérant que vous n’aurez pas mal au ventre !
Le coupable : La surcomplémentation
Vous prenez de l’huile de poisson à ultra haute dose ? De la vitamine D ? N’importe quoi d’autre ? Ou vous mélangez un tas de multis ensemble « juste pour l’assurance » ? Il se peut que vous preniez trop d’un nutriment ou d’un autre, ce qui peut être tout aussi mauvais que de ne pas en prendre assez.
Il est difficile d’épingler les choses sur un nutriment en particulier, mais il existe un test simple pour voir si c’est votre problème : abandonnez les suppléments pendant quelques jours et voyez si les nausées disparaissent.
Le coupable : Les sensibilités alimentaires
Le paléo élimine un grand nombre de sensibilités alimentaires courantes, mais pas toutes ! Une sensibilité à l’un des éléments suivants peut provoquer des nausées :
- Les œufs
- La noix de coco
- Les noix et les graines
- Les légumes ombreux
- Les crustacés
- Les FODMAP
C’est une très longue liste d’aliments potentiellement problématiques, il est donc utile de la réduire : mangez-vous l’un de ces aliments ou groupes d’aliments beaucoup plus depuis que vous êtes passé au paléo ? (Par exemple, de nombreuses personnes commencent à manger beaucoup plus de produits à base de noix de coco et de noix). Ou bien remarquez-vous que vos symptômes s’aggravent spécifiquement après avoir mangé un aliment ou un repas particulier ? Il sera probablement utile de tenir un journal des symptômes et de voir si vous pouvez relier les nausées à un élément particulier.
Si vous essayez l’élimination, rappelez-vous qu’il est plus utile d’éliminer une seule chose à la fois ! Sinon, comment saurez-vous à laquelle vous étiez vraiment sensible ?
Le coupable : l’abattement général de transition
La transition vers le paléo peut devenir un peu folle. Le corps de chacun est différent, et parfois la nausée peut faire partie de la réaction, surtout si vous sautez soudainement d’un tas de malbouffe directement dans le paléo. Il n’y a pas toujours une raison identifiable derrière cela – certaines personnes mettent cela sur le compte de la » désintoxication » ; d’autres accusent les enzymes, ou les hormones, ou la flore intestinale, mais il est difficile de savoir avec certitude.
C’est vraiment nul de se sentir dégoûtant et nauséeux, mais si rien d’autre ne semble correct, et si vous venez juste de commencer, donnez-vous quelques jours et voyez comment vous vous sentez. Essayez de boire du thé au gingembre ou à la menthe poivrée pour calmer votre estomac, relâchez peut-être un peu les légumes si vous avez rattrapé le temps perdu avec un peu trop d’enthousiasme, et trouvez un moyen de vous dorloter un peu jusqu’à ce que la transition soit faite.
Summing it Up
Il n’y a pas toujours une raison claire pour une sensation de nausée donnée. Parfois, elle n’est pas du tout liée à la nourriture – par exemple, si vous êtes enceinte ou si vous venez d’attraper un mal de ventre. D’autres fois, il peut s’agir d’une quantité inhabituelle de graisse, d’un signal de faim, d’une sensibilité alimentaire ou simplement d’un problème transitoire que vous surmonterez bien assez tôt.
Pendant la première semaine environ, il est plus que probable que votre corps ait simplement besoin de temps pour s’adapter et qu’il n’y ait pas vraiment de problème. Mais après cela, il est très possible que vous luttiez contre une sensibilité alimentaire ou que vous ayez introduit une trop grande quantité d’un nouvel aliment trop rapidement. Essayez quelques-uns des conseils ci-dessus pour déterminer le problème, et voyez si cela ne vous aide pas à vous sentir mieux.