Les bâtiments commerciaux sont un peu différents des maisons. Ils doivent respecter certains codes de construction, résister à de puissantes forces de la nature et supporter des conditions de trafic élevé de la part des clients chaque jour où ils sont ouverts au public.

Il y a de nombreux aspects à prendre en compte lors de la construction sur une propriété commerciale. Puisque les entreprises sont à une plus grande échelle que les maisons, elles nécessitent souvent plus d’équipement lourd, plus de travailleurs pour construire la construction, et des matériaux de plus haute qualité que ceux qui seraient placés dans une maison.

Éléments d’un projet de construction commerciale

Pour connaître le coût de construction ou d’aménagement d’un espace de vente au détail ou d’un restaurant, un propriétaire doit tenir compte de tous les aspects d’un projet de construction, comme :

  • Fondation
  • Fenêtres et portes
  • Éclairage et électricité
  • Couverture
  • Sol
  • Installation d’équipement
  • Plomberie
  • Chauffage, ventilation et air (CVC)
  • Matériaux et livraison des matériaux : Les matériaux sont souvent achetés en vrac par l’entrepreneur et vendus au propriétaire avec une marge bénéficiaire. La livraison des matériaux est un coût distinct, souvent payé au distributeur, à moins que l’entreprise de construction ne livre elle-même les matériaux.
  • La main-d’œuvre de construction : En dehors du coût des matériaux, il y aura des frais distincts pour la main-d’œuvre. Certains ouvriers sont payés pour le travail qu’ils font (pieds carrés, pieds linéaires) et d’autres sont payés à l’heure. Ces tarifs sont généralement négociés ou indiqués par les sous-traitants et les entrepreneurs avant le début de la construction. Comprendre que le coût de la main-d’œuvre et des matériaux de construction sont deux entités distinctes est une excellente chose à savoir lorsqu’on prend en considération le coût et le budget d’un build-out.

Coûts de build-out : Que sont-ils ?

Un build-out est un ajout ou une amélioration à une construction déjà existante. Les build-outs dans la construction signifient généralement plus d’argent pour les détaillants, les restaurants et les bureaux, car la superficie supplémentaire signifie plus d’espace pour les produits, les clients et les employés – ce qui, à son tour, signifie plus d’opportunités de revenus.

Les aménagements de commerces de détail peuvent être n’importe quoi, de l’expansion de la superficie en pieds carrés à l’ajout d’étages, en passant par l’ajout d’accessoires, le rafraîchissement de la peinture ou du plancher, le montage ou le démontage de murs, et même l’ajout d’expositions pour attirer plus de clients (certains magasins de détail et restaurants aiment ajouter des expositions excentriques pour correspondre à leur marque).

Les coûts d’aménagement sont également connus sous le nom de finitions de locataires ou d’améliorations de locataires commerciaux. La raison en est que lorsqu’un nouveau locataire loue un espace commercial, il loue ou achète souvent l’espace avec une utilisation différente du bâtiment que le locataire avant lui. Ils négocient donc un prix avec le propriétaire – ou le paient eux-mêmes – et engagent un concepteur et un chef de projet pour réaménager leur espace en tenant compte de la marque et de l’objectif de leur entreprise.

Coûts de construction commerciale par pied carré

The Chain Store Age a mené une enquête auprès des entreprises de vente au détail de tous les États-Unis pour savoir exactement combien elles dépensent uniquement en coûts de construction (avant de décorer et d’équiper leurs magasins pour qu’ils correspondent à leur marque). L’enquête a couvert tous les aspects de la construction, y compris :

  • L’éclairage et l’électricité
  • Les enseignes
  • Les installations et les appareils
  • La toiture
  • Le plancher
  • Le CVC

L’enquête a ciblé deux segments différents : les magasins de détail autonomes et les aménagements de locataires pour les magasins de détail et les centres commerciaux. Voici ce qu’ils ont trouvé :

Magasins autonomes

  • Magasins de détail : Cela comprend les chaînes d’épiceries, les dépanneurs et autres magasins d’articles de maison. Ces magasins se sont avérés être les plus coûteux à construire, avec des coûts moyens de 60,45 $ à 70,06 $ par pied carré pour la construction.
  • Magasins à grande surface : Les magasins à grande surface tels que ceux destinés à la rénovation des maisons étaient les deuxièmes plus chers – allant de 44,25 $ à 48,00 $ par pied carré pour la construction.

Les constructions de locataires

Les constructions de locataires qui comprennent les magasins de détail, les dépanneurs et les centres commerciaux ont coûté en moyenne 56,53 $ par pied carré. Ce coût comprenait les travaux intérieurs sur les cloisons sèches, les plafonds, la peinture, les planchers et les escaliers, mais ne comprenait pas l’installation d’accessoires ou d’appareils dans le bâtiment.

Coûts d’aménagement par pied carré

La même enquête Chain Store Age a recueilli des données sur l’aménagement des commerces de détail également. L’aménagement consiste essentiellement à ajouter les touches finales au bâtiment après la fin de la phase de construction initiale. Les coûts moyens et les aspects de l’aménagement comprennent :

Dans l’ensemble, l’enquête Chain Store Age a montré que les coûts de construction et d’aménagement ont tendance à augmenter, rendant la construction et l’aménagement encore plus coûteux pour les propriétaires. Bien que les tendances ne montrent qu’une différence ou des dollars et des cents dans le prix, cela a un impact énorme sur la construction de détail – puisque les magasins de détail sont souvent dans les milliers en termes de pieds carrés.

Coûts de construction et d’aménagement de restaurant à considérer

Les coûts de détail et les coûts de construction et d’aménagement de restaurant sont similaires, il est notable de les mettre dans leur propre catégorie – puisque les restaurants ont leurs propres normes à respecter dans la construction. Comme les restaurants sont généralement des environnements au rythme rapide, les propriétaires doivent toujours prévoir des équipements supplémentaires et des constructions de précaution (comme des sols antidérapants) pour éviter les dangers qui pourraient nuire aux employés et aux clients.

Les aspects et les coûts à prendre en considération lors de la construction d’un restaurant comprennent :

  • Des sols antidérapants : Puisque les restaurants travaillent souvent avec beaucoup de graisses, d’huiles et d’autres aliments salissants, les risques de glissade sont une grande considération dans l’industrie de la restauration. L’installation de carreaux de qualité restaurant est le moyen numéro un d’aider à éviter les accidents et les blessures. Par exemple, les propriétaires devraient toujours acheter des carreaux ou des revêtements de sol texturés pour leurs restaurants. Cela fournit aux chaussures des employés et des invités une traction supplémentaire et aidera grandement à éviter les glissades et les chutes pendant le travail ou le repas.
  • Une ventilation supplémentaire dans les cuisines : Lorsqu’elles cuisinent pour de grandes quantités d’invités, les cuisines des restaurants n’ont une pause qu’à l’heure de la fermeture. Il est donc important de tenir compte de la ventilation supplémentaire et des unités de climatisation commerciales. Non seulement la ventilation supplémentaire permet aux employés d’être plus en sécurité et plus confortables lorsqu’ils travaillent, mais elle protège également la nourriture contre la détérioration.
  • Grandes salles de bain : Si le restaurant est une grande chaîne, alors de grandes salles de bain sont nécessaires pour accueillir le nombre de personnes qui visitent le restaurant.
  • Eclairage supplémentaire : Un éclairage supplémentaire est essentiel pour les restaurants. Les cuisiniers et les chefs ont besoin d’un éclairage supplémentaire dans la cuisine pour des raisons de sécurité alimentaire et souvent l’éclairage ajoute à l’ambiance du restaurant. L’éclairage est également nécessaire pour garder les aliments chauds, comme sur une ligne de réchauffement où les aliments sont placés lorsque les serveurs et les serveuses recueillent leurs commandes pour les livrer à leurs invités.

Coûts de construction commerciale par pied carré aux États-Unis

Pour mieux comprendre le coût de la construction dans le commerce de détail et dans la restauration, il est sage d’obtenir une vue aérienne des coûts globaux par pied carré par région aux États-Unis.S aujourd’hui :

États-Unis de l’Ouest

277 à 1001 $ par pied carré dans des villes comme San Francisco, Los Angeles, San Diego, Las Vegas, Seattle, Portland et Honolulu pour des bâtiments d’un étage à une tour.

Midwest USA

135-$914 par pied carré pour des villes telles que Denver, Chicago, et Nashville pour des immeubles de plain-pied à grande hauteur.

Sud USA

235-$674 par pied carré pour des villes telles que Atlanta, Dallas, Miami, et Orlando pour des immeubles de plain-pied à grande hauteur.

Est des États-Unis

Fermeture

Qu’il s’agisse d’une nouvelle construction commerciale ou d’un aménagement pour un restaurant, il y a tellement d’aspects à prendre en compte lors de la budgétisation d’un projet de construction. De l’éclairage au revêtement de sol et de la toiture à la signalisation – chaque propriétaire doit savoir que chaque aspect coûte des montants différents. Le coût final d’un projet de construction ou d’un aménagement dépend de la superficie totale du bâtiment et du budget maximal qu’un propriétaire peut se permettre d’allouer à l’aménagement du projet.
Pour des raisons de sécurité, les propriétaires ne devraient jamais lésiner sur les matériaux, la ventilation, l’éclairage ou les revêtements de sol appropriés pendant la construction. Au contraire, ils doivent comprendre les normes applicables aux installations commerciales en ce qui concerne les matériaux appropriés. Cela ne fait que garantir qu’un restaurant ou un magasin de détail est confortable pour ses clients et conforme aux normes de sécurité.

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