Ces boules d’épinards sont l’apéritif parfait ! Elles sont délicieuses, faciles à faire et plus saines que votre apéritif moyen. Cuites au lieu d’être frites et pleines d’épinards et de saveurs incroyables, cette recette de boules d’épinards va devenir votre nouveau go to ! Si vous cherchez d’autres recettes pour votre fête de fin d’année, vous voudrez jeter un coup d’œil à ces bouchées de brie aux canneberges et à ce cocktail champagne canneberges et grenade. Votre guess va également adorer cette boule de fromage aux olives!
Cette recette de boules aux épinards a une sorte d’histoire amusante derrière elle. C’est une recette qui vient de la mère de ma bonne amie. Comme une deuxième maman pour moi, qui a grandi, vivant juste quelques maisons plus bas. Quoi qu’il en soit, c’était une recette que j’ai eue à des douches de bébé, et des douches de mariage, une de ces recettes que vous êtes comme, « Oh, je vais essayer ça », et puis 80 boules d’épinards plus tard, vous décidez que vous êtes en amour.
L’autre jour, je pensais à cette recette et j’ai demandé à mon amie si sa mère était d’accord pour que je l’affiche sur mon blog. Elle m’a dit qu’elle demanderait et puis, quelques minutes plus tard, j’ai reçu ce message racontant comment sa mère s’était battue à l’origine pour obtenir la recette d’un ami.
C’était difficile pour elle d’obtenir la recette mais elle croit que « les recettes sont à partager ! » alors elle est heureuse de la donner. A tout le monde.
Je crois un peu que les recettes sont à partager aussi.
Les boules d’épinards les plus indulgentes de tous les temps
Voici la partie amusante.
La première fois que j’ai fait cette recette après l’avoir reçue d’elle, j’ai omis le beurre ! Je les ai sortis du four et ils avaient l’air secs et c’est là que ça m’a frappé – LE BEURRE ! J’ai envoyé un message à mon amie pour lui dire ce qui s’était passé et elle a répondu,
C’est tellement drôle ! Maman vient de faire la même chose à l’Action de grâce !
Elle a poursuivi en disant que l’une des grandes choses à propos de cette recette est que vous pouvez totalement oublier des ingrédients et ils fonctionnent toujours – ils ont oublié le fromage et la chapelure avant ? ???.
Sûr, pas tout à fait aussi bon, mais toujours délicieux.
Les gars, j’ai mangé comme cinq boules d’épinards sans beurre.
Comment faire des boules d’épinards
Comme je l’ai mentionné, cette recette est vraiment facile et vous pouvez totalement oublier des ingrédients et ça marchera toujours très bien. Mais n’oubliez pas les ingrédients, les gars. Le goût est tellement meilleur lorsque vous le faites de la façon dont vous êtes censé le faire.
TOPS POUR RENDRE CETTE RECETTE PARFAITE
Il y a quelques conseils qui aident à rendre cette recette parfaite.
- S’assurer que lorsque vous décongelez vos épinards surgelés, vous pressez toute l’eau.
- S’assurer de couper vos oignons en très petits dés. La première fois que j’ai fait cela, je ne les ai pas coupés en dés assez petits et cela rend difficile de les rouler, plus, de gros morceaux d’oignons.
- L’utilisation d’une cuillère à biscuits aide à faire les boules plus rapidement et plus uniformément.
- La recette originale demandait un mélange de farce (pas le genre en cubes), mais j’ai trouvé cela difficile à trouver, alors j’ai utilisé de la chapelure à la place. N’hésitez pas à remettre le mélange à farce si vous en trouvez !
- Cette recette donne 24 boules d’épinards. L’original en faisait le double. Alors, faites-en définitivement le double si vous n’avez qu’un seul autre amuse-gueule. Vos invités seront tellement heureux que vous l’ayez fait.
Si vous cherchez d’autres bonnes recettes pour une fête, assurez-vous d’essayer cette boule de fromage aux oignons français et au bacon (YUMMY !), ces champignons farcis au fromage à la crème, et bien sûr, vous voudrez savoir comment faire le meilleur plateau de fromage !
Boulettes d’épinards
(tapez # pour changer d’échelle)
Ingrédients
- 3 œufs battus
- 1 paquet de 10 oz d’épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés
- 6 c. à soupe de beurre fondu
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1/2 c. à soupe de poivre noir
- 1/4 c. à thé de thym moulu
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 1/2 tasse de chapelure italienne assaisonnée voir note
- 1 tasse de fromage parmesan râpé
- 1/2 oignon jaune coupé en très petits dés
.
Instructions
-
Préchauffez votre four à 350 degrés. Graisser une plaque à pâtisserie et mettre de côté.
-
Combiner tous les ingrédients dans un grand bol.
-
À l’aide d’une cuillère à biscuits moyenne, faire des boules de 1 pouce. Les placer sur la plaque à pâtisserie. Et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
Vidéo
Avez-vous fait cela
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