Bonbons sucrés salés à la mijoteuse est le dessert le plus facile qui soit ! Ajoutez des paillettes festives pour une savoureuse friandise de Noël remplie d’arachides et de bretzels !
Les bonbons sucrés salés Brockpot sont l’une de mes friandises de vacances préférées. C’est follement facile à faire et tout le monde l’adore. C’est un excellent cadeau de bricolage pour les voisins, un ajout délicieux à n’importe quel plateau de biscuits de Noël, et une friandise poppable parfaite pour votre fête de vacances ! Je me retrouve généralement à grignoter des bonbons sucrés et salés avec un moka au chocolat blanc Starbucks pendant tout l’hiver.
CROCK POT SALTY SWEET CANDY
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Ma famille adore les plateaux de biscuits. Nous avons environ 20 familles auxquelles nous aimons livrer des friandises à chaque saison de vacances. Une recette sur laquelle je peux toujours compter pour le mélanger est Crockpot Candy.
Cette année, je suis allé avec des bonbons blancs au lieu de mon chocolat semi-sucré régulier et. J’aime tellement les couleurs rouge, vert et blanc ensemble ! C’est l’une des recettes de bonbons de Noël à la mijoteuse préférées de ma famille et cela fait une ÉNORME fournée !
Certaines personnes aiment utiliser des arachides non salées dans ce dessert. J’aime vraiment utiliser des arachides grillées à sec, elles ont un revêtement légèrement salé pour ce bonbon. Les bretzels ne sont pas trop salés non plus et conviennent parfaitement. Je suis un grand fan de tout ce qui est salé et sucré !
- Ingrédients du bonbon rockpot
- Comment faire des bonbons à la mijoteuse
- Peut-on congeler les bonbons de la mijoteuse ?
- Peut-on faire des bonbons de la cocotte-minute au micro-ondes?
- Crock Pot Salty Sweet Candy
- Ingrédients
- Instructions
- Nutrition
- 5 secrets pour gagner du temps
- Comment mettre le dîner sur la table…rapidement
Ingrédients du bonbon rockpot
CHOCOLAT : J’aime utiliser du chocolat au lait pour cette recette, mais vous pouvez certainement échanger pour du chocolat noir ou au lait. Pour cette recette de bonbons à la cocotte-minute, j’utilise une combinaison de chocolat blanc. L’enrobage de bonbons au chocolat blanc (AKA candy melts ou écorce d’amande blanche), les barres de chocolat blanc à cuire et les pépites de chocolat blanc sont le mélange parfait pour un enrobage lisse et crémeux.
AJOUTER : Les cacahuètes grillées à sec et les morceaux de bretzels sont mes ingrédients préférés pour les bonbons au chocolat à la mijoteuse. Ceci étant dit, vous pourriez également utiliser des noix, des amandes ou même des pistaches grillées !
J’aimerais dire que c’est une recette du genre « jetez-la et oubliez-la ». Hélas, comme nous travaillons avec du chocolat et des bonbons, elle demande un peu plus d’attention. Vous pouvez mettre les ingrédients dans votre mijoteuse et les laisser pendant une heure pour faire autre chose ! J’ai l’habitude de mettre une minuterie parce que je ne veux pas oublier les bonbons de Noël à la mijoteuse et ruiner tout le lot.
Si vous avez aimé cette recette, assurez-vous d’essayer certaines de mes autres meilleures recettes à la mijoteuse. Elles seront certainement un succès auprès de votre famille !
Comment faire des bonbons à la mijoteuse
- Premièrement, ajoutez tout le chocolat blanc dans votre mijoteuse à basse température et couvrez. Laissez le mélange seul jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Puis, remuez le mélange de chocolat blanc et ajoutez vos cacahuètes et bretzels. Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le tout soit entièrement recouvert de chocolat blanc.
- Puis, j’ai utilisé une petite cuillère à biscuits pour portionner les bonbons sur du papier sulfurisé (un tapis en silicone fonctionne bien aussi). Et parce que je ne peux pas laisser les choses seules à l’approche de Noël, j’ai mis des paillettes pour les rendre encore plus festives ! C’est vraiment la recette de bonbons à la mijoteuse la plus facile !
Je n’utiliserais pas de papier ciré lorsque ces bonbons. Le chocolat est encore assez chaud quand il sort de la mijoteuse. Vous n’avez pas de cire qui se transfère au fond de vos grappes.
Peut-on congeler les bonbons de la mijoteuse ?
Ces bonbons de la mijoteuse se conserveront jusqu’à 3 semaines dans un contenant hermétique dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur. C’est une excellente friandise à préparer au début de décembre et à grignoter jusqu’à Noël.
Si vous voulez congeler les bonbons de la mijoteuse, vous pouvez le faire aussi ! Assurez-vous qu’il est complètement pris avant de le congeler sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
Après quelques heures, transférez le bonbon dans un contenant allant au congélateur pour un maximum de 18 mois ! Je n’ai jamais réussi à tenir un an et demi complet avec des bonbons au chocolat de la cocotte-minute congelés, mais vous le pouvez!
Quand vous êtes prêt à les manger, il suffit de les décongeler et de les déguster!
Peut-on faire des bonbons de la cocotte-minute au micro-ondes?
La mijoteuse est définitivement la meilleure façon de faire cette recette de grappes de bonbons de la cocotte-minute. Si vous n’avez pas de mijoteuse, vous pouvez tout à fait utiliser le micro-ondes en cas de besoin, aussi !
Mettez tout le chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes et faites-le fondre pendant 10 à 15 secondes à la fois. Après 2 à 3 tours, tout devrait être fondu. Remuez le chocolat pour le rendre super lisse et ajoutez les cacahuètes et les bretzels cassés au mélange.
Combinez le tout et déposez des cuillerées de bonbons sur du papier sulfurisé. Décorez avec des paillettes ou laissez-les nature !
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Outils utilisés pour faire des bonbons sucrés salés à la mijoteuse
Cuisson lente : J’adore cette mijoteuse ! Le couvercle est très sécurisé et je peux l’emballer et l’emmener en voyage sans souci. Cette mijoteuse est un bourreau de travail dans ma cuisine et fonctionne très bien depuis des années!
Plaque à pâtisserie : Une belle grande feuille de cuisson est un must have pour toute cuisine. Cette feuille de demi-panier est plus grande qu’un biscuit ordinaire et fonctionne très bien pour tout ce que vous faites cuire.
Matelas en silicone : J’utilise un tapis de silicone sur ma plaque de cuisson pratiquement chaque fois que je fais cuire. Le tapis permet un nettoyage facile et mes aliments ne collent pas à la plaque.
Pelle à biscuits : Les cuillères à biscuits sont ma façon préférée de portionner la pâte et la pâte lorsque je fais de la pâtisserie. Cet ensemble a 3 tailles différentes pour que j’obtienne la bonne quantité dans chaque cuillère.
*Cet article a été initialement publié le 12/02/2016.
Crock Pot Salty Sweet Candy
Ingrédients
- 2 livres d’enrobage de bonbons au chocolat blanc
- 6-. onces de chocolat blanc
- 12 onces de pépites de chocolat blanc
- 3 tasses d’arachides grillées à sec
- 2 ½ tasses de bretzels torsadés cassés en petits morceaux
- Paillettes festives si désiré
Instructions
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Placez le chocolat blanc enrobé de bonbons, la barre de chocolat blanc à cuire, les pépites de chocolat blanc dans une mijoteuse. Mettre le couvercle en place.
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Faire chauffer les bonbons pendant 1 à 1,5 heure à BASSE température jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Découvrir et remuer le mélange de chocolat.
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Insérer les arachides et les bretzels brisés jusqu’à ce qu’ils soient complètement enrobés dans le bonbon.
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Déployer par cuillerées (j’aime utiliser une petite cuillère à biscuits) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou d’un tapis de silicone. Si désiré, garnir les bonbons de paillettes pendant que le chocolat est encore mou. Laisser les bonbons prendre pendant au moins une heure pour qu’ils se figent.
Nutrition
5 secrets pour gagner du temps
Comment mettre le dîner sur la table…rapidement
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