Les biscuits de renne Rudolph au beurre de cacahuète sont les biscuits les plus mignons que vous préparerez cette saison ! Faites participer les enfants pour une façon amusante de passer une journée de rentrée scolaire.
Je pense que si Rudolph avait commencé par être un délicieux biscuit au lieu d’un renne, il aurait été accepté immédiatement. Mais je suppose qu’alors il n’y aurait pas de leçon à apprendre.
Je n’ai jamais eu besoin d’apprendre une leçon sur le fait de manger un cookie cependant. Je les aime simplement pour ce qu’ils sont, sans poser de questions.
Ce sont l’un de mes biscuits préférés de tous les temps que j’ai créés. Personne ne peut nier leur côté mignon. Et encore mieux, ils sont doux, savoureux biscuits au beurre d’arachide ! Le mélange de beurre de cacahuète, de bretzels et de chocolat M&Ms sont la perfection des vacances.
Les biscuits Rudolph Reindeer au beurre de cacahuète combinent le chocolat, les bretzels et le beurre de cacahuète !
J’aime aussi qu’un plateau de ces types ait l’air amusant et festif, surtout quand ils ne sont pas parfaits. Avec les petites mains qui vous aident, chacun aura sa propre personnalité ! J’ai eu des amis qui m’ont envoyé des photos de leurs versions et ce sont toujours de joyeux petits rennes.
La recette fait une grosse fournée, près de 50 biscuits, donc vous pouvez les apporter à l’échange de biscuits (et gagner ! !) plus en garder pour vous.
Accueillir un échange de biscuits et en faire le meilleur de tous les temps !
Si c’est vous qui organisez l’échange cette année, prévoyez d’abord de faire des biscuits Rudolph Reindeer au beurre de cacahuète, et suivez ces quelques conseils.
– Invitez 8 à 10 amis. Si c’est plus, tout le monde devra préparer TROP de biscuits. Vous voulez que vos invités préparent environ une douzaine de biscuits pour chaque invité à grignoter et à ramener à la maison.
– Établissez quelques règles pour la fête sur le style de biscuits que chacun doit prévoir. Fantaisie, idées rapides, fait maison, etc, afin que personne ne trime sur le glaçage royal tandis que quelqu’un d’autre utilise de la pâte à partir d’un tube !
– Assurez-vous d’avoir une grande table, ou des tables pour que tout le monde puisse exposer les biscuits. Et rassemblez des plateaux et des plateaux de service pour une présentation supplémentaire des biscuits.
– Fournissez des récipients supplémentaires, des boîtes de conserve ou des sacs à fermeture éclair pour les emporter.
– Le plus important ! Vous aurez besoin de quelques grignotages salés et de boissons pour que les invités ne repartent pas avec un excès de sucre dans les biscuits ! Voir ci-dessous pour des idées de grignotages salés.
Biscuits Rudolph Reindeer au beurre de cacahuète
Tara Teaspoon
.
Ingrédients 1x2x3x
- ½ tasse de beurre non salé ramolli
- ¾ tasse de beurre d’arachide
- ⅓ tasse de sucre granulé
- ⅓ tasse de cassonade légère tassée
- 1 gros œuf
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1½ tasse de farine tout usage
- .de farine tout usage
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de sel
- 48 gros bonbons rouges M&M
- 96 mini pépites de chocolat mi-sucré
- Bretzels brisés en 96 morceaux d’1pouce
.
Instructions
-
Chauffer le four à 375ºF. Graisser deux plaques à pâtisserie. Dans un grand bol de mélangeur, battre ensemble le beurre, le beurre d’arachide et les sucres à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient légers, environ 2 min. Ajouter l’oeuf et l’extrait ; battre jusqu’à ce que le tout soit combiné. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Rouler en boules de 1 pouce et placer à 1 pouce d’intervalle sur les feuilles préparées.
-
Cuire, une feuille à la fois, jusqu’à ce que la pâte soit tout juste prise et que le dessous soit doré, 8 à 10 min. Pour chaque biscuit, placer immédiatement 1 M&M au centre pour le nez, 2 pépites de chocolat pour les yeux et 2 morceaux de bretzel sur le dessus pour les bois. Transférer les biscuits sur les plaques sur une grille et laisser refroidir complètement. (Peut être fait à l’avance. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante, en couches simples séparées par du papier ciré, jusqu’à 2 jours.)
Notes
Nutrition
Recettes de biscuits savoureux !
A propos de Tara Teaspoon
Je travaille dans le domaine de l’édition alimentaire depuis plus de 20 ans, créant des recettes &un food-styling pour des magazines, des livres, la télévision &la publicité. Commandez mon nouveau livre de recettes & restez dans le coin pour des choses étonnantes à manger.
En savoir plus !
Recette de Tara Bench. Publié à l’origine dans le Ladies’ Home Journal Dec 2007. Photographie Ellie Miller. Stylisme alimentaire Tara Bench. Stylisme d’accessoires Renata Chaplynsky
.