Vous ne trouverez pas de biscuits plus mignons à temps pour les fêtes!
Vous savez ce qui est encore meilleur que les biscuits russes au thé ? Ces biscuits secrets à baiser que nous avons faits l’autre jour, qui font exploser les premiers (- surtout si vous aimez le chocolat autant que nous). Qu’est-ce qui en fait un secret, me direz-vous ? Nous avons inclus un petit quelque chose au milieu de chaque biscuit… un baiser Hershey’s !
La meilleure partie de ces biscuits, en plus d’être savoureux et addictifs, est à quel point ils sont ridiculement adorables une fois que vous les coupez. Laissez-les refroidir complètement, puis choquez votre famille ou vos amis quand ils prennent la première bouchée et voient cette silhouette classique en chocolat… ou mangez-les quand ils sont encore chauds et gluants – il n’y a pas de mauvaise façon d’apprécier ces mauvais garçons !
Biscuits secrets
Servis 3 douzaines
2 heures
Ingrédients
- 36 baisers de chocolat hershey’s, sans emballage
- 1 3/4 tasse de farine tout usage
- 1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse de noix, finement hachées
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillÃ?re à thé d’extrait de vanille
- 1/4 cuill�re à thé de sel
- sucre en poudre, au besoin
Préparation
- Préchauffer le four à 375º F et tapisser 2 plaques à biscuits de papier parchemin.
- Dans un grand bol ou un mélangeur, crémer ensemble le beurre, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et de couleur pâle. 3-4 minutes.
- En battant graduellement dans la farine, les noix et le sel, jusqu’à ce que tout soit complètement incorporé.
- Couvrir la pâte et placer au réfrigérateur pour refroidir, 1-2 heures.
- Une fois que la pâte est ferme et tient sa forme, utiliser une cuillère à soupe ou une petite cuillère à crème glacée pour mesurer environ 1 cuillère à soupe de pâte. Envelopper soigneusement la pâte autour d’un baiser au chocolat, en s’assurant de le recouvrir complètement.
- Transférer le biscuit sur une plaque à pâtisserie tapissée, puis répéter avec le reste de la pâte et des chocolats.
- Une fois prêts, placer les biscuits dans le four et cuire pendant 12 à 14 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient juste pris.
- Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes, puis rouler les biscuits dans le sucre en poudre.
- Laisser refroidir et déguster !
Recette adaptée de Cakescottage
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