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Mélangez votre célébration d’anniversaire avec des gâteaux au fromage d’anniversaire sans cuisson dans un pot. Ceux-ci sont crémeux et acidulés, avec une garniture de fromage à la crème et une croûte de biscuits Golden Oreo.

Nous célébrons beaucoup d’anniversaires chez moi. Alors naturellement, je suis toujours à la recherche de nouveaux desserts amusants pour célébrer l’occasion. Puisque nous avons adoré les gâteaux au fromage sans cuisson Mason jar rapides et faciles ces derniers temps, je me suis dit que nous avions besoin d’une recette de gâteau au fromage d’anniversaire.

Mais cette recette n’est pas limitée aux anniversaires. Vous pouvez facilement utiliser des paillettes de différentes couleurs pour célébrer différentes fêtes. Pour le quatre juillet, essayez des saupoudrages rouges, blancs et bleus. Pour la Saint-Patrick, utilisez du vert !

Vous avez l’idée – quelle que soit la couleur de vos gâteaux au fromage en pot Mason, vous pouvez être sûr que c’est une recette de gâteau au fromage facile, sans cuisson, qui convient à toutes les célébrations.

Épinglez-le pour plus tard:

Comment faire un gâteau au fromage d’anniversaire sans cuisson dans un pot

J’aime comment cette recette d’anniversaire est si facile. C’est sans cuisson, avec seulement deux étapes simples, plus l’assemblage.

Pour commencer, préparez une croûte de biscuits Oreo rapide et facile. Cette croûte sans cuisson ne contient que 2 ingrédients : Des Oreos dorés et du beurre. Il n’y a pas besoin de sucre, car les biscuits et la garniture à la crème sont parfaitement sucrés.

Pour faire la croûte, mettez les biscuits dans un sac Ziploc et fermez-le hermétiquement. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour écraser les biscuits Oreo aussi finement que possible. Quelques amas vont se former avec la crème de remplissage. Vous pouvez les briser en secouant le sac et en les séparant avec vos doigts.

Ou, si vous avez un mini robot culinaire, il suffit de pulser les biscuits plusieurs fois.

Puis, faites la garniture du gâteau au fromage d’anniversaire. Il suffit de fouetter ensemble quelques ingrédients de base : fromage à la crème ramolli, sucre, crème épaisse et vanille.

Après avoir mélangé les ingrédients de la garniture, laissez la garniture se raffermir au réfrigérateur pendant 45 minutes. Cela raffermit la garniture, ce qui aide à l’étape suivante, le pliage des paillettes arc-en-ciel.

Une fois que la garniture du gâteau au fromage d’anniversaire est refroidie, incorporez les paillettes. Rapidement mais doucement, incorporez-les jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Essayez de ne pas trop mélanger la garniture du cheesecake, car plus vous mélangez, plus les paillettes vont déteindre et provoquer des stries.

Dès que les sprinkles sont incorporés, il est temps d’assembler les pots de cheesecake.

Quelle est la meilleure taille de bocal Mason ?

Je les ai réalisés en utilisant 6 bocaux Mason de 4 onces. Pour nourrir plus de personnes, vous pouvez également préparer des gâteaux au fromage plus petits dans des pots ou des tasses en verre plus petits, ou la recette est facilement doublée ou triplée.

Assemblage du gâteau au fromage d’anniversaire en pot

Il est rapide et facile d’assembler ces amusants gâteaux au fromage d’anniversaire en pots Mason. Pour rationaliser les choses et vous assurer que votre garniture reste froide, ayez tous vos bocaux et ingrédients installés et prêts à partir.

Démarrez avec votre croûte à biscuits au fond de chaque pot Mason. Tassez-la en appuyant avec le dos d’une cuillère ou j’adore utiliser mon outil de tamper.

Puis, ajoutez la garniture de gâteau au fromage d’anniversaire en utilisant une poche à pâtisserie ou un sac à sandwich Ziplock avec un coin coupé. Un embout plus petit est préférable, car il vous permet de mieux contrôler où va la garniture. Vous pouvez également utiliser une cuillère ou simplement déposer la garniture de cheesecake à la cuillère et la tapoter à plat.

Tapez les pots sur la table pour aider à déposer le cheesecake.

Finalement, ajoutez un saupoudrage de miettes d’Oreo et de paillettes sur le dessus pour la garniture. Laissez un espace de 1/4 de pouce entre le haut de votre garniture et le haut du bocal. Cela vous permet de visser le couvercle sans que le cheesecake ne suinte sur les côtés.

Puis fermez-les et conservez les cheesecakes d’anniversaire dans un bocal au réfrigérateur jusqu’au moment de les déguster.

Peut-on préparer les gâteaux au fromage d’anniversaire à l’avance ?

Plus les gâteaux au fromage assemblés reposent longtemps, plus il est probable que les saupoudrages saignent. Pour de meilleurs résultats, assemblez les gâteaux au fromage le jour où vous les servirez.

Cependant, vous pouvez préparer la croûte d’Oreo à l’avance et la conserver dans un contenant hermétique ou un sac Ziploc sur le comptoir jusqu’à 3 jours. Et conserver la garniture du gâteau au fromage d’anniversaire dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Puis, assemblez les pots le jour où vous les servirez.

Comment servir les mini gâteaux au fromage en pot Mason

Ceux-ci se mangent mieux froids. La garniture du gâteau au fromage sera légère, moelleuse et ferme si elle est conservée au frais. Si vous voulez les exposer pour une fête, vous pouvez disposer les pots remplis sur un plateau de service à rebord rempli de glace.

Ce sont des desserts parfaits à préparer pour une fête. Ils sont faciles à manger avec juste une cuillère, sans assiette, ni même table nécessaire !

Autres recettes de gâteau au fromage en pot

Une fois que vos invités auront englouti votre gâteau au fromage d’anniversaire en pot, essayez ces autres recettes mignonnes et faciles de gâteau au fromage sans cuisson :

  • Le gâteau au fromage aux fraises en pot est un dessert d’été sans cuisson simple et classique pour utiliser vos baies préférées.
  • Le gâteau au fromage au beurre d’arachide dans un bocal présente du chocolat, du beurre d’arachide crémeux et des coupes de beurre d’arachide Reese’s dans une gâterie de la taille d’un pot mason.
  • Red, White, and Blue Cheesecake in A Jar est le dessert sans cuisson le plus patriotique qui soit, fait avec une compote de baies fraîches et une croûte Oreo-amande.

Ingrédients

Fourrage pour gâteau au fromage d’anniversaire

  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de crème épaisse, refroidie
  • 1/4 tasse de sucre
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1/2 tasse de paillettes arc-en-ciel (plus un supplément pour la décoration)

Croûte d’Oreo dorés

  • 8 biscuits Oreo dorés, écrasés en petits morceaux (plus pour la garniture)
  • 2 c. à soupe de beurre non salé, fondu

Instructions

    Croûte aux biscuits OREO DORÉ :

    Si vous ne l’avez pas déjà fait, écrasez les Oreo (j’ai utilisé un sac en plastique et un rouleau à pâtisserie mais un robot ménager fonctionnera aussi bien.) Et placez-les dans un bol.

    Versez le beurre fondu sur les miettes de biscuits. Mélangez bien pour combiner, la texture sera comme du sable friable.

    FOURRURE POUR CAKE A LA CREME:

    Dans un bol de mélange, battez le fromage à la crème, la crème épaisse, le sucre et la vanille jusqu’à ce qu’ils soient lisses et crémeux. Réfrigérer 45 minutes.

    Après refroidissement, incorporer délicatement les paillettes. Ne pas trop mélanger ou les sprinkles commenceront à saigner et vous obtiendrez des stries de couleur dans la garniture.

    ASSEMBLAGE:

    Alignez vos pots (ou tasses). Ayez tous vos ingrédients prêts à être utilisés.

    Ces pots ont été superposés comme suit : miettes de biscuits Oreo, garniture de gâteau au fromage, miettes de biscuits Oreo et paillettes supplémentaires.

    Commencez par ajouter les miettes de biscuits au fond de chaque pot. Pressez le mélange de miettes avec le dos d’une cuillère pour former une croûte.

    Puis, ajoutez votre garniture de gâteau au fromage. Remplissez un sac à sandwich Ziploc avec la garniture de gâteau au fromage d’anniversaire et coupez le coin. Ensuite, pressez la garniture sur le dessus de la croûte de biscuits. Si la garniture est inégale, tapez doucement le pot sur le comptoir à quelques reprises pour l’égaliser.

    Saupoudrez le dessus avec les miettes de croûte de biscuit restantes et les paillettes.

    Tournez les couvercles. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Produits recommandés

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  • Ball Mason Jar 8-Ounces Jelly Quilted Crystal avec couvercles et bandes, Regular Mouth (Set of 4)

Information nutritionnelle :

Rendement:

6

Portion:

1
Montant par portion:Calories : 307Matières grasses totales : 20gMatières grasses saturées : 9gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 10gCholestérol : 37mgSodium : 75mgCarbohydrates : 31gFibres : 0gSucre : 22gProtéines : 1g

Les informations nutritionnelles sont calculées par Nutritionix et peuvent ne pas toujours être exactes.

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