Leah Marie Remini est née le 15 juin 1970 à Brooklyn, New York, New York &élevée à Los Angeles, Californie. Leah est née de Vicki Julia Marshall, une institutrice &George Anthony Remini, qui possédait une entreprise de désamiantage. Elle a un frère nommé Michael, une grande sœur nommée Nicole et 4 demi-sœurs nommées Christine, Stephanie (décédée d’un cancer en 2013), Elizabeth & Shannon. Elle a joué le rôle de Carrie Heffernan dans la longue série comique de CBS The King of Queens (1998-2007) et a ensuite coanimé The Talk en 2010-2011. Depuis 2016, elle coproduit et anime la série documentaire A&E, récompensée par un Emmy Award, Leah Remini : Scientology and the Aftermath.
Raisonnée membre de l’Église de Scientologie depuis son enfance, Remini a quitté l’organisation en 2013 et a commencé à critiquer publiquement la Scientologie. Deux ans plus tard, elle a publié Troublemaker : Surviving Hollywood and Scientology, ses mémoires sur son expérience avec la Scientologie et les raisons de son départ. En 2016, elle a fait suivre ses mémoires d’une série télévisée documentaire primée aux Emmy Awards sur le réseau A&E, Leah Remini : Scientology and the Aftermath, afin de mettre en lumière les expériences d’autres anciens scientologues. Après une première saison réussie, la série a été renouvelée par A&E, et la deuxième saison a débuté à la fin de l’été 2017. Le 14 mars 2018, A&E a annoncé que la série reviendrait pour une troisième saison. Depuis mai 2017, Remini a également joué dans la sitcom télévisée de 2016 Kevin Can Wait dans le rôle de Vanessa Cellucci, aux côtés de Kevin James, son ancien covedette dans The King of Queens ; cette série a ensuite été annulée après deux saisons.
Elle a été baptisée catholique romaine et élevée dans la tradition catholique pendant sa petite enfance ; lorsqu’elle avait neuf ans, sa mère a rejoint l’Église de Scientologie, et Remini a par la suite été élevée comme une scientologue. À treize ans, Remini a déménagé à Los Angeles, en Californie, avec sa mère, où elle a passé le reste de son adolescence.
L’un des premiers rôles de Remini à la télévision était dans Who’s the Boss ? dans le rôle de Charlie Briscoe, ce qui a conduit à une série dérivée intitulée Living Dolls, dans laquelle Remini jouait avec Halle Berry. La série a été diffusée pour la première fois fin 1989 et a duré 12 épisodes avant d’être annulée.
En 1991, Remini a eu un rôle secondaire dans la comédie éphémère d’ABC The Man in the Family. Elle a ensuite eu des rôles récurrents dans Sauvés par le gong, où elle jouait Stacey Carosi, et dans Evening Shade en tant que Daisy, la petite amie de Taylor Newton (Jay R. Ferguson). Remini est ensuite apparue dans deux autres séries éphémères, First Time Out (1995) et Fired Up (1997-98). En 1993, elle apparaît dans Cheers dans le rôle de Serafina, la fille de Carla et Nick Tortelli (Rhea Perlman et Dan Hedaya). En 1994, Remini a auditionné pour le rôle de Monica Geller dans Friends, mais le rôle a été attribué à Courteney Cox. Remini est ensuite apparue dans l’épisode de Friends de 1995 « The One with the Birth » dans lequel elle jouait une femme enceinte. En 1998, Remini a obtenu le rôle de Carrie Heffernan dans la sitcom The King of Queens sur CBS. La série a eu du succès et a duré neuf saisons, du 21 septembre 1998 au 14 mai 2007.
Pendant son passage dans la série, elle a eu un second rôle dans le film comique Old School (2003). Remini a également joué dans sa propre émission de télé-réalité, diffusée sur VH1. Depuis la fin de The King of Queens, Remini a joué dans des webisodes de neuf épisodes de In the Motherhood, aux côtés de Chelsea Handler et de Jenny McCarthy. Elle a fait deux apparitions dans l’émission Chelsea Lately. Le 15 décembre 2009, Remini est apparue dans le rôle de Carrie Heffernan dans Lopez Tonight, avec George Lopez dans le rôle de Doug Heffernan dans un épisode réunissant les acteurs de la sitcom de George Lopez. Remini et Holly Robinson Peete sont apparus dans The Young and the Restless le 28 juillet 2011.
En octobre 2011, Remini a signé un accord de développement de talent à ABC et ABC Studios qui exigeait que le réseau et le studio développent un projet de comédie dans lequel Remini jouerait et produirait. En mars 2012, il a été annoncé que Remini jouerait dans une comédie d’ABC Family Tools, un remake de la série comique britannique White Van Man. La série a été diffusée pour la première fois le 1er mai 2013 et n’a pas été renouvelée en raison de faibles audiences, mettant fin à sa diffusion le 10 juillet 2013.
Remini a participé à la saison 17 de Dancing with the Stars, dans laquelle elle était associée au danseur professionnel Tony Dovolani. Le couple s’est rendu à la 10e semaine de compétition et a atteint la 5e place. Remini est ensuite revenue dans la saison 19 en tant que coanimatrice invitée la semaine 6. Elle est revenue en tant que coanimatrice invitée dans la saison 21 pendant les semaines 6 et 7.
En 2013, Remini a rejoint le casting de la comédie The Exes de TV Land, remplissant un rôle récurrent à partir de la troisième saison.
Remini et son mari Angelo ont joué dans une série de télé-réalité intitulée Leah Remini : It’s All Relative. L’émission se concentre sur la vie de famille de Remini. Elle a été diffusée pour la première fois sur TLC le 10 juillet 2014. Selon Remini, le but de l’émission est de mettre en évidence le fait qu’elle est une personne normale comme tout le monde et que la célébrité ne change rien à cela.
En août 2013, il a été révélé que Remini avait déposé un rapport de personne disparue auprès de la police de Los Angeles concernant Shelly Miscavige, la femme du leader de la Scientologie David Miscavige, qui n’avait pas été vue en public depuis 2007. Après le dépôt du rapport, le département de police de Los Angeles a examiné l’affaire, a rencontré et parlé avec elle avant de clore l’enquête et de déclarer que le rapport de Remini était « sans fondement ». L’Église a déclaré dans un communiqué que toute cette affaire n’était que du harcèlement et un coup de publicité pour Remini.
En octobre 2013, il a été rapporté que Remini avait été citée à comparaître pour témoigner dans un procès du Comal County, au Texas, contre l’Église de Scientologie et son dirigeant David Miscavige, concernant des actes de harcèlement et de surveillance présumés contre la femme d’un ancien membre, Monique Rathbun (qui était mariée à l’ex-cadre de la Scientologie Mark Rathbun). L’avocat de Rathbun, Ray Jeffery, dit qu’il veut que Remini, une ancienne scientologue, fasse une déposition dans l’espoir qu’elle puisse témoigner que Miscavige a une vaste influence sur les opérations de l’église et devait être au courant du harcèlement présumé.
Remini a publié son mémoire Troublemaker : Survivre à Hollywood et à la scientologie le 3 novembre 2015. Dans une interview de 2015 avec le magazine People, Remini a déclaré qu’elle embrassait le catholicisme et trouvait du réconfort dans les pratiques de la religion, contrastant ses expériences avec la Scientologie.