Le café est une saveur de milkshake idéale pour les adultes. Réalisé avec du vrai café et de la crème glacée, ce délicieux milkshake fait maison est parfait pour l’été.
Nous n’avons jamais assez de milkshakes et nous en ajoutons de nouveaux de temps en temps. Des classiques comme le milkshake à la vanille à ceux plus aromatisés comme le milkshake cookies and cream et notre milkshake à la noix de coco pour les amateurs de chocolat, nous avons tous les milkshakes dont vous avez besoin !
Sauter à:
- Qu’est-ce qui fait un bon milkshake ?
- Ingrédients
- Instructions
- Questions fréquemment posées
- Vous cherchez d’autres milkshakes ? Essayez ceux-ci !
- Variations de saveurs
- Recette étape par étape
Qu’est-ce qui fait un bon milkshake ?
Nous sommes ici avec une autre recette de milkshake et celle-ci est une favorite absolue ! Il a tellement de saveur et c’est un milkshake très adapté aux adultes. Un bon milkshake est fait avec de la bonne crème glacée, il est donc important que vous obteniez de la vraie crème glacée.
Un milkshake délicieux et crémeux comme celui-ci est ce dont j’ai besoin pendant les chauds mois d’été et rien ne peut battre cette saveur lorsque j’ai envie d’une gâterie caféinée. Ce milkshake aromatisé au café est fait avec du vrai café et croyez-moi, un verre ne sera pas suffisant.
Ingrédients
Voici ce dont vous aurez besoin :
- Café brassé : Plus le café est fort, plus le milkshake aura de la saveur !
- Crème glacée à la vanille : Prenez de la vraie crème glacée pour ce milkshake, il sera tellement bon !
- Poudre de cacao : Pour rehausser la saveur, on ajoute juste un peu de poudre de cacao.
- Glace : Celle-ci est facultative, mais si vous aimez que votre milkshake soit mousseux, vous pouvez ajouter de la glace.
J’adore garnir les milkshakes de crème fouettée mais c’est une étape totalement facultative.
Instructions
S’assurer que la crème glacée est froide. Placez la crème glacée, le café froid, la glace (si vous l’utilisez) et la poudre de cacao dans le pot du mélangeur. Fermez le couvercle et mixez jusqu’à ce que la crème soit crémeuse et combinée. Répartissez dans des verres et garnissez-les de crème fouettée. Servir immédiatement.
Foire aux questions
Vous pouvez utiliser de la crème glacée à la vanille faible en gras ou du yogourt glacé pour réaliser cette recette, mais la saveur et la texture pourraient ne pas être les mêmes.
Oui ! Vous pouvez facilement utiliser du café infusé à froid pour cette recette. Vous pouvez faire du cold brew maison (consultez la recette sur Food52) ou vous pouvez vous en procurer dans un supermarché. En ce qui concerne la saveur, l’utilisation du cold brew rendrait votre milkshake plus fort en saveur.
Absolument. Si vous aimez votre milkshake fort, alors utilisez de la crème glacée au café au lieu de la crème glacée à la vanille dans cette recette de milkshake au café maison. La crème glacée au café peut donner à votre milkshake une saveur plus forte par rapport aux milkshakes faits avec de la crème glacée à la vanille.
Les milkshakes ne se conservent pas bien au réfrigérateur car la crème glacée commence à fondre tout de suite. Par conséquent, il est préférable de le servir tout de suite ou de le préparer juste avant de le servir. Il est important de s’assurer que la crème glacée et le lait sont tous deux froids.
Oui. Vous pouvez soit l’ajouter directement au mélangeur avec les autres ingrédients, soit le mélanger dans un peu d’eau avant de l’ajouter aux autres ingrédients.
Le lait d’amande fait un bon milkshake en raison de sa texture crémeuse. Il suffit d’aller avec un ratio de 1:1 et d’utiliser du lait d’amande au lieu du lait de vache. Vous pouvez également utiliser du lait de cajou ou de noix de coco si vous le souhaitez.
Vous cherchez d’autres shakes ? Essayez ceux-ci!
- Milkshake au caramel que vous pouvez faire avec de la sauce caramel maison ou achetée en magasin.
- Le milkshake à la banane est l’un de mes préférés absolus. Si simple et savoureux avec un soupçon de cannelle.
- Milkshake aux fraises fait avec des fraises vraies et fraîches.
- Milkshake au chocolat et au beurre de cacahuètes, nous savons tous que c’est l’une des meilleures combinaisons qui existent !
- Milkshake à la mangue avec un peu de cardamome. Celui-ci est si bon en été !
- Milkshake au Nutella
Variations de saveurs
Voici quelques-unes des plus populaires:
- Café-banane : Ajoutez une banane à cette recette.
- Café chocolat : Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce au chocolat au milkshake avant de le mixer.
- Café au Nutella : Utilisez 2 cuillères à soupe de Nutella avec la crème glacée dans le mélangeur.
Recette étape par étape
Le meilleur milkshake au café
Shadi HasanzadeNemati
Équipement
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Blender
Ingrédients 1x2x3x
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- ½ tasse de café infusé froid
- 1 ½ tasse de crème glacée à la vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
- ½ tasse de glace facultative
- crème fouettée pour compléter
Instructions
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Placez la crème glacée, le café, le cacao en poudre et la glace dans un mixeur.
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Blender pendant environ 30 secondes jusqu’à ce que tout soit bien combiné et crémeux.
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Diviser entre deux verres et garnir de crème fouettée.
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Servir immédiatement.
Notes
- Vous pouvez utiliser de la crème glacée au café au lieu de la crème glacée à la vanille pour cette recette.
- Le lait d’amande ou de cajou fonctionnerait également dans cette recette.
- Vous pouvez utiliser du café infusé à froid au lieu du café ordinaire.
Nutrition
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