Il a vu la vu la balance atteindre 340 livres. Mais aujourd’hui, Al Roker dit qu’il a enfin trouvé comment contrôler son poids – et il dit qu’il ne reviendra jamais à ce qu’il était.
Le populaire présentateur de la météo et des reportages de TODAY a écrit sur son parcours de perte de poids dans un nouveau livre, « Never Goin’ Back : Winning the Weight-Loss Battle For Good ». Jeudi, il s’est ouvert à Matt Lauer sur ses luttes.
« Je suis ravi de là où je suis », a déclaré Roker. « La vie est formidable ; je ne l’échangerais pas pour un instant. Mais vous vous demandez toujours où vous seriez si ‘x’ n’était pas arrivé. Je suis ravi d’être arrivé à cet endroit à 58 ans. J’ai enfin trouvé une solution. Je me sens bien à ce sujet. »
Il y a dix ans, Roker a fait les gros titres après avoir subi un pontage gastrique et avoir maigri de 340 à 190 livres. Mais après s’être débarrassé de son image de gros lard, il a repris ses vieilles habitudes. Lorsque sa mère a été hospitalisée il y a cinq ans, Roker s’est tourné vers la malbouffe pour se consoler et a repris 40 livres : la preuve qu’il est possible de « manger à travers un pontage », dit-il.
« J’ai repris », a déclaré Roker au rédacteur médical en chef de TODAY, le Dr Nancy Snyderman, dans un segment enregistré qui a précédé son interview en direct avec Lauer. « Et j’ai détesté ça. Je sais ce que je dois faire maintenant pour que cela ne se reproduise pas. »
Il y a quatre ans, Roker a dit à Snyderman, il a pu « mettre les freins » et faire baisser son poids grâce à une combinaison de régime, y compris un nettoyage, et d’exercice. Il s’est lancé dans une cure de désintoxication de 28 jours au cours de laquelle il a supprimé la caféine, l’alcool, le sucre, les produits laitiers et le gluten. À la fin des quatre semaines, il avait perdu 28 livres.
En outre, il a modifié son régime alimentaire de façon permanente : Aujourd’hui, il ne mange que des aliments entiers, non transformés, riches en protéines et pauvres en glucides. Il a également adopté la « méthode lente », qui consiste en trois séances d’exercices de 30 minutes par semaine. L’entraînement musculaire crée plus de masse corporelle maigre, ce qui permet de brûler plus de calories, a expliqué Snyderman.
Lauer a demandé à Roker ce qui l’amenait à faire des excès avant de modifier son mode de vie.
« C’était l’une de ces choses où, dans une certaine mesure, vous ne vous sentez pas digne … vous allez être découvert comme un fraudeur, vous n’êtes pas aussi bon que vous pensez que vous êtes, toutes ces différentes choses combinées », a déclaré Roker. « Et, j’aime la nourriture. Mais au-delà d’avoir un bon morceau de steak ou quelque chose comme ça, je devrais avoir deux steaks. »
Dans son livre, Roker écrit comment son poids a mis la pression sur son mariage avec sa collègue journaliste de télévision Deborah Roberts. Même lorsqu’elle soulignait son manque de discipline ou sa faible estime de soi, dit-il à Lauer, cela ne le poussait pas à changer.
« Cela vous met à mal, mais même cela n’était pas vraiment suffisant pour dire ‘vous devez faire quelque chose à ce sujet’, et c’est le problème », a déclaré Roker. « Les gens pensent que les personnes de leur entourage qui sont en surpoids, ‘je vais juste les aider’. Ce n’est pas une aide. Nous savons que nous sommes gros. »
Aujourd’hui, Roker a ajouté qu’il se sent bien et qu’il entretient une relation particulière avec sa balance, en vivant selon ce chiffre. « Je me pèse le matin et le soir, car ainsi je sais où se trouve ce chiffre. Le Dr Nancy pense que je suis fou.
« Pendant les vacances du Nouvel An, j’ai pris trois livres, et je travaille pour les éliminer à nouveau », a-t-il révélé. « Je sais que je ne veux pas que ce chiffre continue à augmenter. »
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