A quoi ressemblent les fleurs des plantes de citrouille ?

Lorsque vous plantez des graines de citrouille, vous ne vous attendez généralement qu’à des vignes et des fruits. Ce que la plupart des gens ne savent pas, c’est que les fleurs sont nécessaires à la croissance des fruits. Les fleurs de couleur orange vif ou jaune qui poussent avant l’apparition des fruits sont appelées fleurs de citrouille.

Il existe deux types de base : les fleurs de citrouille mâles et femelles. Elles varient toutes deux en apparence et leurs contributions à la croissance des fruits de la citrouille varient également. La période de floraison peut différer selon l’espèce de citrouille et les conditions offertes. Les plantes de citrouille ont besoin d’une exposition complète à la lumière du soleil et de certains nutriments essentiels tels que le phosphore, le potassium et l’azote pour faire pousser les fleurs.

Il y a beaucoup de choses à savoir sur les fleurs de plantes de citrouille telles que leurs aspects visuels variables, leur croissance, lesquelles se transforment en citrouilles, leurs applications et ce qui arrive à la plante de citrouille lorsque vous n’obtenez qu’une seule fleur sexuée ou lorsqu’elles ne s’ouvrent pas du tout ? Voici tout ce que vous devez savoir sur les fleurs de plantes de citrouille :

Types de fleurs de citrouille et leur apparence

Les fleurs que les graines de citrouille produisent sont de belles fleurs en forme d’entonnoir d’une couleur orange ou jaune vibrante. Elles peuvent avoir un diamètre d’environ 4 à 5 pouces de large. Les plantes de citrouille produisent des parties de fleurs mâles et femelles appelées respectivement staminées et pistillées.

Fleurs mâles

Les fleurs mâles apparaissent environ une semaine avant les fleurs femelles sur une tige étroite de citrouille qui mesure environ 8-12 pouces de long. La première fleur ouverte que vous voyez doit être une fleur mâle. La région située directement sous la fleur doit être constituée d’une tige longue et mince qui la relie à la vigne, sans aucune bosse à la base de la fleur. Vous pouvez regarder directement à l’intérieur de la fleur ouverte pour trouver les étamines centrales. Elles sont rassemblées en une structure cylindrique.

Les anthères des étamines de ces fleurs produisent le pollen qui est une substance poudreuse fine, composée de grains microscopiques. Chaque grain de pollen est connu pour être constitué d’une cellule germinale haploïde mâle mature qui peut inséminer l’ovule femelle. Bien que chaque fleur mâle ait une courte durée de vie de quelques heures, de nouvelles fleurs s’ouvrent chaque matin pour attirer les abeilles. Les abeilles transfèrent alors le pollen des fleurs mâles vers les fleurs femelles.

Fleurs femelles

Les fleurs femelles apparaissent près de la base de la plante environ deux semaines après l’apparition de la première fleur mâle. Elles poussent sur une souche florale courte et épaisse. Elles ont un petit renflement rond juste sous la base de la fleur ; c’est une mini citrouille infantile qui attend de grandir. Le minuscule ovaire gonflé se développe en un fruit de citrouille une fois qu’il est pollinisé par les abeilles.

Pour confirmer que les fleurs qui poussent après les fleurs mâles sont femelles, vous pouvez vérifier la partie centrale d’une fleur femelle ouverte pour trouver le stigmate. Il ressemble à une boule non uniforme et profondément échancrée. Les fleurs femelles s’ouvrent tôt le matin pendant quelques heures seulement et se referment en fin d’après-midi. Ce processus se poursuit pendant des semaines, assurant ainsi une récolte abondante. Les fleurs femelles sont responsables des fruits.

Toutes les fleurs de citrouille se transforment-elles en citrouilles ?

Toutes les fleurs de citrouille ne produisent pas des citrouilles. Bien que les fleurs mâles jouent un rôle essentiel dans le processus, les fleurs femelles sont principalement responsables du développement des fruits. La pollinisation est un facteur essentiel pour obtenir des fruits de vos plantes. C’est le processus de transfert du pollen d’un mâle vers le stigmate, l’ovule, la fleur ou la plante d’une femelle pour permettre la fécondation.

Les fleurs femelles apparaissent après 8 à 9 semaines après le semis des graines et quelques jours après l’apparition des mâles. Les fleurs mâles produisent le pollen qui pollinise les fleurs femelles, qui ont à ce moment-là un ovaire élargi qui se transforme en citrouille après la pollinisation. Pour la pollinisation manuelle, vous pouvez utiliser un coton-tige pour déplacer le pollen des mâles vers les femelles. Environ 7 jours après l’apparition des fleurs femelles, vous verrez que les citrouilles commencent à se former.

Parfois, les fleurs femelles ne parviennent pas non plus à produire des fruits. Il y a de multiples raisons pour que ce problème se produise. L’une d’entre elles peut être une mauvaise pollinisation. Si la pollinisation n’est pas réussie, les bébés citrouilles ont tendance à se flétrir, à mourir et à tomber de la vigne. Les problèmes d’engrais, tels qu’une abondance d’azote ou un manque de calcium, peuvent également mettre en danger les citrouilles miniatures. Les températures excessives sont un autre facteur qui peut empêcher les fleurs de se transformer en citrouille. Vous pouvez prévenir cela en fournissant une couche de paillis à votre sol.

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Problèmes liés aux fleurs de citrouille

Aucune fleur n’émerge

Lorsque vous cultivez des citrouilles, la patience est la clé. Les fleurs de citrouille émergent généralement environ 6 à 8 semaines après le semis des graines, bien que cela dépende grandement du climat et des conditions environnantes. Il est fortement recommandé de contrôler les niveaux de phosphore, de potassium et d’azote. Il est connu pour favoriser et encourager la floraison. Réduire les engrais à base d’azote aide également car ils sont connus pour retarder la floraison.

Seulement les fleurs mâles émergent

D’abord, assurez-vous que vous êtes en mesure de différencier les fleurs mâles des fleurs femelles. Maintenant, rappelez-vous que les fleurs femelles peuvent apparaître après environ 2 semaines d’apparition des fleurs mâles. Si vous avez déjà attendu 2 à 3 semaines et que vous êtes certain que votre plante ne produit que des fleurs mâles, alors il y a des chances que vous n’ayez pas de citrouilles avec cette plante particulière.

Planter les graines trop près, de mauvaises conditions météorologiques et de sol et ne pas fournir à votre plante les soins appropriés peut entraîner des fleurs d’un seul sexe.

Seulement les fleurs femelles émergent

Il n’est pas très courant que les fleurs femelles apparaissent avant les fleurs mâles. Bien que rare, cela se produit et les fleurs mâles sont susceptibles d’apparaître dans un court laps de temps. On pense que ce phénomène est dû à des problèmes de fertilité du sol, à des coups de froid, aux niveaux de phosphore et d’azote. Si vous êtes certain que votre plante ne produit que des fleurs femelles, vous pouvez opter pour la pollinisation manuelle. Réfrigérez les fleurs mâles dans un verre d’eau, puis prélevez et transférez les pollens avec un coton-tige vers les femelles.

Les fleurs ne s’ouvrent pas

Les fleurs s’ouvrent généralement tôt le matin et se referment en fin d’après-midi. Généralement, les personnes qui croient que les fleurs ne s’ouvrent pas ont manqué l’occasion. Les temps pluvieux et nuageux peuvent également faire en sorte que les fleurs ne s’ouvrent pas.

Combien de temps faut-il aux fleurs pour se transformer en citrouilles ?

Une fois que vous avez établi le sexe de vos fleurs et que le processus de pollinisation est un succès, la citrouille prend environ 45 à 55 jours pour devenir mature. La citrouille grossit et sa couleur change selon la variété que vous avez plantée.

Les fleurs de citrouille sont-elles comestibles ?

Oui, les fleurs de citrouille sont comestibles. Cet ingrédient a une importance culinaire significative et est utilisé pour créer des friandises exquises. Bien que les fleurs de citrouille ne soient pas aussi demandées que le fruit lui-même, elles sont souvent préparées comme des légumes. Comme elles ont une texture légère et lisse, elles peuvent être utilisées dans diverses salades, soupes ou saupoudrées sur des plats comme le riz et le quinoa. La création de plats avec des fleurs mâles est recommandée après la pollinisation, car les fleurs femelles sont responsables de la production de fruits.

Applications des fleurs de citrouille

Importance environnementale

Les espèces d’abeilles pollinisatrices jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs de citrouille pour la croissance des fruits. Les fleurs de citrouille et leur parfum sucré attirent les abeilles et ainsi conservent et favorisent les colonies d’abeilles.

Importance culinaire

Comme nous l’avons vu plus haut, ces fleurs sont comestibles et sont utilisées comme légumes pour créer des repas délectables. Elles ne contiennent pas beaucoup de graisse, par conséquent, il est préférable de les cuire dans une petite quantité de graisse végétale pour escalader la saveur et augmenter sa valeur nutritionnelle.

Aromathérapie

Les fleurs de potiron dégagent un parfum doux, sucré et agréable. L’essence de ces fleurs est utilisée dans la fabrication de parfums, d’eaux de Cologne et de cosmétiques.

Ornementation

Les fleurs de courge sont visuellement attrayantes. La couleur orange ou jaune vif et la texture lisse et délicate de ces fleurs les rendent appropriées à des fins décoratives.

Les fleurs des plantes de citrouille jouent un rôle essentiel quand il s’agit de la croissance réussie des fruits de citrouille. Par conséquent, il est préférable de tout savoir sur elles avant de commencer à cultiver vos propres citrouilles délicieuses!

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