C’est bon au goût
Certaines personnes peuvent soutenir qu’il s’agit d’une raison controversée, car tout le monde a des papilles différentes. Nous ne sommes pas d’accord. Puisqu’il y a tellement de saveurs de bière différentes, quelqu’un trouvera forcément quelque chose dont il aime le goût. Nous recommandons une hefeweizen légère et brillante à ceux qui ne pensent pas être fans de bière, ou une bière lambic fruitée. Vous pouvez même mettre la main sur une bière au champagne !
Elle vous fait vous sentir bien
Tout comme les autres types d’alcool, la bière peut vous donner un bon buzz. Mais la bière a généralement une teneur en alcool relativement faible, autour de 4-6%. C’est une bonne chose, car cela réduit le risque que l’alcool vous rattrape et vous fasse perdre vos moyens, à moins que vous ne buviez une bière exceptionnellement forte. Plus intéressant encore, l’Indiana Alcohol Research Center a découvert que le simple goût de la bière, sans aucun effet de l’alcool, peut déclencher la production de dopamine, ce qui vous fait vous sentir bien.
C’est rafraîchissant
Il n’y a rien de tel que de siroter une bière fraîche et pétillante par une journée chaude. Bien que la bière vous déshydrate techniquement, elle peut avoir un goût incroyablement rafraîchissant. Les saveurs légères et vives ainsi que la carbonatation bouillonnante et les températures froides font de la bière le moyen idéal de se rafraîchir.
C’est beau
La saveur n’est pas le seul point sur lequel les brasseurs se concentrent. De nombreuses bières ont été parfaitement brassées pour verser une couleur magnifique. Des bières acidulées rose rubis aux bières de blé nuageuses et dorées avec de grandes têtes, la bière peut être belle. Outre la bière elle-même, l’emballage de la bière et les poignées de robinet peuvent être des œuvres d’art, car de plus en plus de brasseries travaillent avec des artistes pour faire ressortir leur bière. Découvrez nos poignées de robinet préférées ici, et nos emballages de bière préférés ici.
Elle a une diversité illimitée
Vous pouvez trouver presque toutes les saveurs dans le monde de la bière artisanale. Il y a plus de 2 800 brasseries artisanales aux États-Unis, et chacune fabrique de la bière à sa manière, unique. De la bière au pain de banane à un brassin aromatisé au Sriracha, les options sont à peu près illimitées.
C’est communautaire
Que ce soit vous ou vos amis qui dégustez une pinte au bar du coin ou que vous partagiez des canettes lors d’une fête à la maison, la bière est une boisson très sociale. Elle vous délie la langue pour faciliter la discussion et vous offre une multitude de saveurs à discuter. Mieux encore, elle ne vous rendra pas trop ivre si vous sirotez nonchalamment, de sorte que vous ne vous ridiculiserez pas (du moins, pas à cause de l’alcool).
C’est historique
La bière était consommée par les anciens agriculteurs qui ont construit les premières civilisations agraires, les ouvriers égyptiens qui peinaient le long du fleuve du Nil, et les experts pensent même qu’elle est à l’origine de la civilisation telle que nous la connaissons. En vous imbibant de bière, vous suivez une ancienne tradition qui a apporté de la joie dans la vie des gens tout au long de l’histoire.
C’est culturel
Plusieurs pays, états et même villes ont leur propre spécialité en matière de bière. Par exemple, l’Angleterre est célèbre pour ses cask ales et la Californie pour sa bière commune californienne. Boire votre bière locale préférée et la partager avec d’autres vous donne un sentiment d’identité et de communauté.
Elle vous rend plus créatif
Si nous avons besoin d’un petit coup de pouce à la créativité (et nous ne sommes pas au travail), nous aimons siroter une bière pour faire travailler nos esprits. Il a été prouvé que la bière stimule la créativité en vous rendant plus détendu et moins inquiet de ce qui se passe autour de vous. Cette créativité accrue peut vous rendre meilleur dans les situations sociales et artistiques également.