Une toute petite cuillère à soupe. Beaucoup de bienfaits.
Peut-on vraiment récolter des bénéfices pour la santé en ajoutant une cuillerée d’huile de coco à sa routine quotidienne ? Tout à fait possible, selon certains experts de la santé. Découvrez 6 raisons pour lesquelles vous devriez consommer une cuillère à soupe d’huile de noix de coco par jour.
Quel type d’huile de noix de coco devriez-vous acheter ? Vous trouverez de nombreuses options à l’épicerie, où elle est souvent conservée dans la section des aliments naturels ou des huiles de cuisson. La variété la plus saine à ajouter à votre alimentation est l’huile de coco vierge non raffinée, qui n’a pas été blanchie ou traitée avec des produits chimiques. L’absence de traitement permet également de préserver d’importants antioxydants. Si vous choisissez une marque biologique, vous diminuerez également le risque de consommer des engrais et des pesticides chimiques.
Si vous décidez que l’huile de coco quotidienne doit faire partie de votre alimentation, facilitez la mémorisation en prenant votre cuillère à soupe à la même heure chaque jour, comme vous le feriez avec une vitamine. Après avoir consulté les raisons d’utiliser cette huile, visitez 101 utilisations de l’huile de coco pour apprendre pourquoi ce super aliment mérite une place permanente dans votre garde-manger.
1. Booster la combustion des graisses du ventre
L’huile de coco contient un type de graisse appelé thermogénique. Comme d’autres aliments de cette catégorie, dont le gingembre et le raifort, elle donne un coup de fouet temporaire au métabolisme qui, selon les chercheurs, permet de brûler 5 % de calories supplémentaires chaque jour. Cela se traduit par 90 calories par jour si vous consommez 1 800 calories par jour, soit 630 calories supplémentaires par semaine. Faites-vous plaisir avec des recettes à base d’huile de coco comme la poêle au poulet au paprika ou le poulet au citron minceur à la mijoteuse.
2. Maintenir les niveaux de sucre dans le sang stables
Cette huile contient des graisses bonnes pour la santé appelées acides gras à chaîne moyenne (AGMC). Ils peuvent améliorer la tolérance au glucose, c’est-à-dire la capacité à transformer le sucre en énergie utilisable. Les AGMC peuvent également protéger contre la résistance à l’insuline, c’est-à-dire lorsque le corps est capable de produire de l’insuline mais ne peut pas l’utiliser, ce qui entraîne des taux de glycémie élevés. Dites bonjour avec des œufs brouillés à face ouverte &toast à l’avocat.
3. La santé de votre cœur
L’huile de coco contient de l’acide laurique, une forme de graisse saturée qui favorise le bon fonctionnement des plaquettes. Elle contribue également à augmenter le HDL (bon cholestérol), ce qui diminue le risque de crise cardiaque. Ajoutez cette huile saine à votre alimentation avec le maïs à l’épi mexicain Clean-Eating et le beurre de noix de coco au miel au chocolat cru.
4. Tue les micro-organismes méchants
Le corps convertit l’acide laurique de l’huile de coco en monolaurine, qui tue les virus et les bactéries, y compris le candida, une source commune d’infections à levures . Faites à votre corps un solide avec des recettes à l’huile de noix de coco comme les barres d’avoine et de dattes, puis apprenez comment cuire au four avec de l’huile de noix de coco.
5. Soutenir la santé des os
Cette huile est également riche en antioxydants que la recherche suggère peut augmenter le volume osseux et prévenir la perte osseuse . Soutenez vos os avec des recettes à base d’huile de coco comme les pétoncles poêlés simples.
6. Satisfaire l’appétit
En plus d’augmenter le métabolisme, les bonnes graisses de l’huile de coco vous aident à vous sentir plus rassasié après avoir mangé, ce qui signifie que vous êtes moins susceptible de grignoter des aliments malsains plus tard. Le bol de petit-déjeuner au quinoa à la vanille et aux myrtilles grillées est une recette à base d’huile de coco qui offre une façon savoureuse de commencer votre journée.
P.S. L’huile de coco est également un fabuleux ingrédient naturel dans les soins de la peau DIY. Essayez-la dans le beurre corporel DIY au karité et à l’huile de coco et dans le gommage à lèvres DIY à la vanille.
Ressources:
Bibliothèque américaine de médecine
Bibliothèque américaine de médecine
Bibliothèque américaine de médecine
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