Pour ceux qui croient au pouvoir des ingrédients naturels, l’épicerie locale est une aubaine. Les fruits et légumes indigènes peuvent non seulement ajouter du piquant à nos repas quotidiens, mais aussi créer des remèdes efficaces et faciles pour les maux de santé et de beauté les plus courants. Prenez les pommes de terre, par exemple : ces tubercules trapus sont probablement l’un des ingrédients les plus populaires au monde. Qu’il s’agisse des frites, le plat favori de tous les temps, ou de l’aloo ke parathe, le plat desi par excellence, les pommes de terre sont très appréciées dans presque toutes les cultures culinaires du monde entier. Beaucoup pensent qu’elles contribuent à la prise de poids, alors qu’elles sont en fait chargées de nombreux micronutriments essentiels comme les vitamines A, C et B, le fer et le phosphore », explique le Dr Deepali Bhardwaj, grand spécialiste de la peau et des cheveux de Delhi. L’ouvrage Healing Foods de Dorling Kindersley comporte une section consacrée aux racines, tubercules et rhizomes. Le segment parle des pommes de terre et les classe comme un ingrédient qui aide à combattre les inflammations et l’hypertension artérielle, tout en calmant les nerfs. Les pommes de terre, en général, sont chargées de potassium, de fibres, de vitamines B, de manganèse et de vitamine C. Healing Foods décrit les pommes de terre comme étant particulièrement utiles pour la désintoxication et la régulation de l’acidité dans le corps.
Avantages du jus de pomme de terre : Les pommes de terre aident à détoxifier le système
A part briller dans l’espace de cuisson, il existe plusieurs autres utilisations de la pomme de terre inconnues de la plupart d’entre nous. Son jus, par exemple, a longtemps été utilisé pour nettoyer l’argenterie, se débarrasser de la rouille ainsi que pour s’attaquer aux problèmes liés à la peau.
6 Avantages du jus de pomme de terre :
1. « Boire le jus est un moyen rapide de bénéficier de ses propriétés anti-inflammatoires », DK, UK, Healing Foods.2. L’application topique du jus de pomme de terre peut aider à combattre et à traiter une série de problèmes liés à la peau tels que l’assombrissement de la peau, les cicatrices, les taches, les imperfections, la peau dure, et cetera.3.Il peut également être utilisé pour adoucir les cuticules des ongles.4. Le jus de pomme de terre fonctionne également comme un agent d’éclaircissement de la peau.5. Il fait des merveilles pour la zone sous les yeux.6. Il aide à réduire les cernes.
« En tant que dermatologue, je recommande à mes patients d’utiliser du jus de pomme de terre sous les yeux. Il a des propriétés de resserrement de la peau et peut réduire le vieillissement prématuré et les rides. Comme la peau sous nos yeux est fine, elle a tendance à se rider rapidement, le jus de pomme de terre vient à la rescousse », partage le Dr Bharadwaj.
« Remèdes maison faciles « Vous pouvez essayer un gommage anti-taches facile en combinant du sel gemme avec des quantités égales de jus de citron et de jus de pomme de terre. Mélangez bien et frottez doucement sur la zone affectée », a partagé le Dr Ashutosh Gautam, responsable des opérations cliniques et de la coordination à Baidyanath.Le jus de pomme de terre peut être mélangé avec du dahi (lait caillé) ou du miel et utilisé pour les peaux matures. Le jus de pomme de terre peut être mélangé avec du dahi (lait caillé) ou du miel et utilisé pour les peaux matures. Pour une peau plus jeune, le jus peut être associé à du jus de citron et appliqué sur le visage, en particulier sous les yeux. Laissez-le sécher, puis lavez-le et hydratez-le bien.
Le jus de pomme de terre peut facilement être combiné avec une gamme d’ingrédients bénéfiques pour la peau comme le jus de concombre, la terre à foulon (Multani mitti), le besan, l’aloe vera et même l’huile d’olive. Prenez contact avec un dermatologue certifié ou un spécialiste de la peau pour mieux connaître votre type de peau et explorer les combinaisons réalisables qui conviendront à votre peau.