50 expériences scientifiques de cuisine pour des enfants

La cuisine est un grand endroit pour explorer la science avec des enfants. Même quelque chose d’aussi simple que de faire fondre du chocolat est une grande activité scientifique. Vous pouvez cuisiner, cuire, mettre en place une activité sensorielle, créer de la magie scientifique, fabriquer des lampes à lave et des volcans ou même simplement jouer avec la glace. Les possibilités créatives sont infinies.

Je l’ai mentionné plusieurs fois maintenant, mais saviez-vous que j’ai un tout nouveau livre de sorti ? Snackable Science est jam emballé plein d’expériences comestibles passionnantes pour les enfants de tous âges!

Je suis tellement heureux de la façon dont il a tourné, alors j’espère que vous appréciez de le lire autant que j’ai aimé l’écrire.

Pour célébrer toutes les choses de la science de la cuisine, j’ai relooké ce très vieux post d’expériences scientifiques de cuisine de 2013 !

Expériences scientifiques de cuisine pour les enfants

Expériences sur les œufs

Il y a tellement de choses différentes que vous pouvez faire avec des œufs. Apprenez les formes fortes, dissolvez la coquille dans le vinaigre, transformez le blanc d’œuf en meringue et faites même flotter un œuf avec ces expériences géniales sur les œufs

Science de cuisine pour les enfants d’âge préscolaire

Mon enfant d’âge préscolaire adore le gloop ou l’oobleck, si vous n’en avez jamais fait, vous devez l’essayer. Le mélange de maïzena ( fécule de maïs ) et d’eau semble solide si vous le pressez, mais se transforme en liquide lorsque la pression est relâchée.

Utilisez des œufs pour en savoir plus sur la carie dentaire.

Cette expérience sur la densité impressionnera tout le monde. Un défi amusant supplémentaire consiste à trouver un petit objet à mettre en équilibre sur chaque couche.

Des friandises sucrées

Créez un chef-d’œuvre digne d’un Bake Off avec le Science Sparks Bake off ! Découvrez pourquoi le nid d’abeille a des bulles, pourquoi les gâteaux deviennent bruns et plus encore !

Pouvez-vous croire que la meringue est faite de sucre et de blanc d’œuf ? Les petits scientifiques peuvent transformer le blanc d’œuf en une adorable friandise sucrée.

Découvre le pouvoir du bicarbonate de soude en faisant des crêpes !

Faire du caramel à la mélasse est une excellente activité pour apprendre les changements d’état, car le sucre fond puis redevient solide. Faites cependant très attention au mélange chaud.

Essayez de mélanger des couleurs avec de la gelée. C’est très amusant et vous vous retrouvez avec un dessert amusant après l’enquête.

Faites pousser des cristaux de sucre et fabriquez une sucette.

Découvrez pourquoi les bonbons éclatent.

Science de la cuisine savoureuse

Faites une pizza pour en savoir plus sur la respiration et la levure. La fabrication du pain est une autre activité amusante pour voir la levure en action.

Faites un alaska cuit au four pour découvrir comment vous pouvez mettre de la crème glacée au four sans qu’elle ne fonde.

Faites de délicieux rayons de miel et découvrez pourquoi ils ont des trous.

Pouvez-vous faire votre propre beurre à partir de crème ?

Cette activité est excellente pour apprendre les colloïdes. Elle demande un peu de temps et un peu d’énergie mais le résultat final en vaut la peine.

Activités sur l’alimentation et le régime

Découvrez les groupes d’aliments avec cette activité amusante.

Découvrez combien de sucre contiennent les boissons courantes.

Nous avons également utilisé des hula hoops pour regrouper récemment les aliments en sains et malsains.

Expériences à base de lait

Savez-vous pourquoi le lait caille ?

Savez-vous que l’on peut faire de la colle à partir du lait qui colle réellement ! !!

Celle-ci n’est pas si appétissante, mais quand même amusante. Découvrez pourquoi les pommes pourrissent ?

Utilisation des équipements de cuisine

Faites preuve d’imagination avec des mélanges de bonbons

Sortez la balance de cuisine et essayez de peser et de mesurer.

Plus de principes scientifiques

Apprenez tout sur la glace et ses propriétés avec ces activités amusantes.

Explorez l’absorption avec des morceaux de sucre et de l’eau colorée

Apprenez à filtrer en nettoyant de l’eau sale.

Faire un feu d’artifice dans un verre pour découvrir pourquoi l’huile et l’eau ne se mélangent pas.

Faire un indicateur avec du chou rouge.

Créer un joli étalage de lait pour apprendre les émulsions.

Découvrez comment faire couler un citron

Réactions chimiques

Découvrez comment gonfler un ballon avec du jus de citron.

Pouvez-vous faire danser des raisins secs ?

Ces pierres pétillantes sont très appréciées dans notre maison. Vous pourriez même ajouter des insectes en plastique pour donner une touche supplémentaire.

Explorez la levure et la respiration en gonflant un ballon.

Enfin, que diriez-vous de notre vieux favori le volcan de bicarbonate de soude

Que pensez-vous ? Pouvez-vous penser à d’autres expériences scientifiques de cuisine pour nous ?

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