Avec son arôme parfumé et sa saveur douce de noix, le thé de sarrasin sobacha est un thé populaire avec beaucoup de bienfaits pour la santé. Contrairement à de nombreux autres thés, le sobacha est une tisane sans gluten et sans caféine qui peut être bue à tout moment de la journée.
L’arôme grillé et la saveur sucrée et noisetée du sobacha proviennent des grains de sarrasin grillés dont il est fait. Malgré son nom, le sarrasin n’est pas une céréale remplie de gluten, mais plutôt une graine. Cette petite graine brune de forme pyramidale est parfois associée à la cuisine d’Europe de l’Est et de Russie, où elle est utilisée dans de nombreux plats populaires. Si vous êtes un fan de nouilles japonaises, vous connaissez peut-être aussi les nouilles soba, mais saviez-vous que l’ingrédient principal est le sarrasin ?
Le thé au sarrasin Sobacha est sans gluten et sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou allergiques ou sensibles au gluten. Particulièrement connu pour réduire le taux de sucre dans le sang, le sobacha est également une excellente source de fibres naturelles. En dehors du Japon, c’est également un thé populaire en Chine et en Corée en raison de ses impressionnants avantages pour la santé.
Il y a beaucoup d’avantages pour la santé que cette tisane sans caféine peut offrir.
Propriétés anti-inflammatoires
Les avantages du thé de sarrasin sobacha sont nombreux grâce aux composés naturellement présents dans le thé qui maintiennent le corps heureux et en bonne santé. L’œdème est un gonflement qui se produit dans vos jambes lorsque du liquide supplémentaire est piégé dans les tissus de votre corps. Boire du thé de sarrasin sobacha peut aider à réduire ce gonflement. De nombreuses études ont été menées au Japon et ailleurs, au cours desquelles des patients souffrant d’œdème ont reçu du sobacha et l’œdème a diminué. À long terme, la consommation de sobacha peut également prévenir certains cas d’arthrite. La rutine, un nutriment présent dans le sarrasin et doté de propriétés anti-inflammatoires, peut réduire l’impact de l’arthrite. En plus de prévenir l’œdème et l’arthrite, le thé de sarrasin sobacha peut aider à traiter d’autres conditions inflammatoires telles que la colite ou l’inflammation du côlon. Les propriétés anti-inflammatoires du sobacha sont particulièrement bénéfiques pour les femmes ménopausées qui ont une pression artérielle élevée et un taux de cholestérol élevé.
Diabète & Prévention des maladies cardiovasculaires
Non seulement le sobacha peut aider avec les conditions inflammatoires, mais cette tisane peut également protéger contre les maladies cardiaques et le diabète. Le sarrasin contient deux nutriments naturels appelés D-chiro-inositol et Rutin, qui aident à réduire les niveaux de glucose dans le sang chez les diabétiques. En fin de compte, cela peut aider à prévenir les caillots sanguins, ce qui réduit la possibilité d’accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.
Antioxydants pour l’immunité & Perte de poids
Le sarrasin lui-même contient plusieurs antioxydants et minéraux qui fournissent une nutrition dans tout le corps . Même lorsqu’il est utilisé pour faire du thé, le produit final contient toujours ces avantages qui peuvent améliorer l’immunité et aider à la perte de poids. Ceci est dû aux catéchines, un type de composé présent dans le thé avec des niveaux élevés d’antioxydants. Boire du sobacha réduit la constipation et les ballonnements après un repas. De plus, le sobacha est faible en calories, mais riche en protéines.
Le sarrasin contient de la vitamine E, qui soutient le système immunitaire et favorise la santé des yeux. L’acide phénolique contenu dans le thé de sarrasin sobacha est bénéfique pour réguler la digestion et réduire l’inflammation des intestins. Le sélénium, également présent dans le sobacha, réduit les inflammations et renforce l’immunité générale. Ces trois puissants antioxydants présents dans le sarrasin travaillent ensemble pour lutter contre les infections virales, bactériennes et fongiques.
Tisane comestible sans caféine
Bien que de nombreuses personnes aiment déguster une tasse de thé vert rafraîchissante le soir, la caféine contenue dans la plupart des thés verts peut rendre difficile l’endormissement ou provoquer un sommeil interrompu. En tant que tisane, le sobacha ne contient pas de caféine et, avec son odeur riche et grillée, il peut facilement remplacer d’autres thés. La liste impressionnante des avantages pour la santé de Sobacha et son arôme apaisant font de cette tisane une excellente boisson sans caféine, qui peut être appréciée à tout moment de la journée.
Malgré le fait qu’il s’agisse d’une tisane, Sobacha a une riche saveur de noix et un arôme robuste, qui peut être apprécié à la fois chaud ou froid. Avec le bonus supplémentaire de ses avantages impressionnants pour la santé, le thé de sarrasin sobacha peut facilement devenir un aliment de base pour ceux qui cherchent à profiter du thé pendant les soirées.
Sobacha Aiji
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