This Loss Prevention: A Comprehensive Guide for Retailers tunnustaa, että hävikin ehkäisy on hyvin todellinen haaste vähittäiskauppiaille. Kato on ongelma, joka maksaa vähittäiskauppiaille miljardeja dollareita joka vuosi. Silti yritykset käyttävät yhä harvemmin työkaluja ja teknologioita kutistumisen estämiseksi.
Kutistumiseen liittyvä tappio on kaksinkertainen: Menetät tuotteen hankkimiseen sijoittamasi pääoman ja menetät potentiaaliset tulot, jotka tuote olisi voinut tuottaa myynnillä. Puhumattakaan niistä epäsuorista vaikutuksista, joita varastokatkoksilla on liiketoimintaasi, sillä ne vahingoittavat asiakkaiden käsitystä tuotemerkistäsi ja mahdollisesti saavat ostajat siirtymään kilpailijoihisi.
Sentähden olemme koonneet tämän kattavan hävikinesto-oppaan vähittäiskauppiaille, jossa kerrotaan kutistumisen pääasiallisista syistä ja siitä, mitä voit tehdä asialle.
- SISÄLLYSLUETTELO
- Mowing Forward with Loss Prevention Where to start with Retail Loss Prevention
- Sisäiset varkaudet
- Sisäiset varkaudet
- Hallinnolliset virheet
- Toimittajapetokset
- Hävikinesto vähittäiskaupassasi
- Fyysinen turvallisuus
- Fyysisen turvallisuuden LP-tarkistuslistasi
- Kassankäsittely
- Kassankäsittelyn LP-tarkistuslista
- Tuote
- EAS
- Layout
- Kyltit
- Palautusehdot
- Tuotteen LP-tarkistuslista
- Henkilöstö
- Palkkaaminen
- koulutus
- Henkilökunnan LP-tarkistuslista
- Katastrofien ennaltaehkäisyn edistäminen vähittäismyymälässäsi
- One More Thing…
SISÄLLYSLUETTELO
Mowing Forward with Loss Prevention
Where to start with Retail Loss Prevention
Where to start with Retail Loss Prevention
When developing your loss prevention plan, on hyödyllistä pohtia kutistumisen syitä. Pääoman menetyksen suurimpien aiheuttajien tulisi olla ensisijaisia painopistealueitasi.
Katoa aiheuttaa muutama pääasia:
Sisäiset varkaudet
Varkauksien osuus vähittäiskaupan kokonaiskatosta on lähes 36 %. Tähän sisältyvät suoraviivainen myymälävaras, joka varastaa tavaroita, ja monimutkaisemmat järjestelmät, kuten varastettujen tavaroiden palauttaminen myymälähyvitystä tai jopa käteistä vastaan. Tähän voi kuulua myös väärennetyn rahan käyttäminen tavaroiden ostamiseen.
Sisäiset varkaudet
Työntekijävarkaudet kilpailevat myymälävarkauksien kanssa aiheuttaen reilun kolmanneksen myymälävarkauksista. Kyse voi olla myös suoraviivaisesta varkaudesta, jolloin otetaan yksinkertaisesti tavara, josta ei ole maksettu. Sisäisiä varkauksia ovat myös väärennettyjen palautusten käsittely, väärennettyjen lahjakorttien antaminen, tuotteiden jättäminen pois tilauksesta tai jopa käteisen ottaminen kassasta.
Hallinnolliset virheet
Virheitä sattuu, eikä se ole erilaista hävikin torjunnassa. Itse asiassa hallinnolliset virheet eli paperikatkokset aiheuttavat lähes 21 prosenttia vähittäiskaupan katoamisesta. Manuaalisiin prosesseihin ja järjestelmiin tukeutuvat yritykset ovat alttiimpia tämäntyyppiselle kutistumiselle.
Toimittajapetokset
Toimittajapetokset
Toimittajapetokset ovat pienin kutistumisen aiheuttaja, mutta ne ovat silti otettava huomioon. Se aiheuttaa lähes 6 % varastohävikistä. Koska se on epätodennäköisin syyllinen, monissa hävikinestostrategioissa keskitytään molempiin varkauden muotoihin. Jos LP-pyrkimyksesi ovat tuloksettomia, se voi olla merkki siitä, että on aika tutkia valmistajia ja muita toimittajakumppaneita.
Hävikinesto vähittäiskaupassasi
Tässä artikkelissa tarkastelemme LP:tä näiden neljän kategorian kannalta:
- Fyysinen turvallisuus
- Kassan käsittely
- Tuote
- Henkilökunta
Fyysinen turvallisuus
Aloitetaan ilmiselvästä: turvakamerat. Ne ovat yksi yleisimmistä ja tehokkaimmista hävikinestovälineistä, joita voit käyttää.
”Suosittelemme näkyvien kameroiden asentamista kaikkialle myymälään, jotta voit aina nähdä, mitä tiskin takaa tapahtuu”, sanoo Elie Y. Katz, National Retail Solutionsin toimitusjohtaja ja pääjohtaja. ”Se estää varkaita ottamasta mitä tahansa, koska he tietävät, että heitä tarkkaillaan, ja sama pätee työntekijöihin.”
Kameroita tulisi olla jokaisessa kassapäätteessä ja myymälän sisäänkäynnillä sekä mahdollisilla lastaus- tai toimitusalueilla. Voit käyttää peruskameroita, jotka vain tallentavat kohtauksen, tai käyttää kehittyneempää tekniikkaa. Esimerkiksi American Apparel käytti videotallenteita analysoidakseen jalankulkua ja sitä, miten asiakkaat liikkuivat myymälässä. Näiden oivallusten ansiosta he vähensivät varkauksia 16 prosenttia.
Peilit ovat hyödyllisiä ja suhteellisen edullisia välineitä, joilla voit lisätä näkyvyyttä ja kertoa asiakkaille, että olet tilanteen tasalla.
Jos haluat enemmän inhimillistä otetta, harkitse turvahenkilöstön palkkaamista. Tämä voi olla yksittäinen vartija, joka seisoo sisäänkäynnin luona, tai kolmannen osapuolen turvallisuusyritys, joka on erikoistunut vähittäiskaupan varkauksien estämiseen. Voit myös ”palkata” LP-robotin hoitamaan homman.
Ei ole budjettia oman LP-joukon perustamiseen? Ystävysty paikallisten lainvalvontaviranomaisten kanssa. Yhdysvaltain oikeusministeriön Office of Community Oriented Policing Services -virastosta saat lisätietoja ja neuvoja.
Fyysisen turvallisuuden LP-tarkistuslistasi
- Tallenna viimeisimmän LP-auditoinnin päivämäärä
- Vaihda aina lukot, jos avain on varastettu, kadonnut tai hävinnyt
- Asenna toimiva hälytys- ja kamerajärjestelmä
- Vaihda jokaiselle työntekijälle yksilöllinen kulkukoodi rakennukseen, kassakoneeseen jne.
- Pitäkää myymälä vain työntekijöille varattuna aukioloaikojen ulkopuolella
- Pitäkää asiakkaat poissa työntekijätiloista, kuten toimistoista tai varastohuoneista
- Säilyttäkää kaikki kassakoneiden, POS-järjestelmien jne. avaimet.
- Asenna avaintenvalvontaloki kaikille liikkeen avaimille
- Tarkista, ovatko kamerat pois päältä tai eivätkö ne toimi
- Vaihda säännöllisesti salasanat
Kassankäsittely
Vaikka tämä osa-alue on monin tavoin päällekkäinen fyysisen turvatoimien ja henkilökunnan kanssa, käteisvarojen käsittely on yksi LP:n tärkeimpiä näkökohtia. Loppujen lopuksi olemme tällä alalla ansaitaksemme rahaa – emme saadaksemme sitä pois.
Ensimmäinen asia on ensimmäinen: Valitse POS-pääte, joka voi tarjota lisäturvaominaisuuksia. ” Kassapäätteessä on käyttäjähallintaliittymä, jonka avulla myyjät voivat kirjautua sisään ja ulos, joten liikkeenomistajat tietävät, kuka oli kassalla mihin aikaan päivästä tai yöstä tahansa”, Katz sanoo. Varkauden sattuessa voit tarkkaan selvittää, kuka kassasta vastasi tuolloin.
Monissa POS-vaihtoehdoissa voit luoda erilaisia käyttäjiä, joilla on eritasoiset oikeudet ja käyttöoikeudet, mikä on hyödyllistä myös LP:ssä.
Tulee myös seurata tarkasti käteissummia – erityisesti pitää muistaa säännölliset ali- ja ylijäämät. Säännölliset tarkastukset ja auditoinnit jaksoittain ja osakkaittain voivat auttaa sinua ja johtoa pysymään kärryillä poikkeamista.
Fyysisesti katsottuna on tärkeää, että henkilökunnan jäsenellä on aina silmä kassalla mahdollisten kameroiden tai valvontalaitteiden lisäksi. Kassan jättäminen vartioimatta asettaa sinut lisäriskille, ja opportunistiset ostajat voivat käyttää tilannetta hyväkseen.
Kassankäsittelyn LP-tarkistuslista
- Toteuta vajaus-/ylijäämäloki jokaiselle kassalle
- Kouluta toimipaikkapäälliköt suorittamaan säännöllisiä paperitarkastuksia
- Asenna kamera jokaiseen kassapäätelaitteeseen
- Rajoita puhelimen käyttöä kassalla ja työpisteissä
- Toteuta kuukausittainen tarkastelu jokaisen osakkaan kassatyöskentelystä
- Valvoo työvuoromyyntiä työntekijöittäin
- Varmistaa POS-käyttäjätilit asianmukaisilla oikeuksilla
- Tietää viimeisimmän kassakaappitarkastuksen päivämäärän ja sen suorittaneen henkilön
- Tallentaa kassakoneessa olevan summan kunkin päivän alussa ja lopussa
- Tehdä kassakoneiden tarkastuksia kolme kertaa päivässä
Tuote
Lähes yhtä tärkeätä kuin käteisvarat itse, tavara on se, mikä auttaa sinua jatkossakin tuottamaan voittoa. Ja se on helpommin varkaiden saatavilla. Loppujen lopuksi tuotteesi ovat esillä – eivät käteisvarat. Tässä on 4 tapaa suojata tavarasi paremmin.
EAS
Elektroninen artikkelivalvonta (EAS) on yksi yleisimmistä lähestymistavoista, ja se johtuu siitä, että se on niin tehokas. Ne eivät ehkä ole kaunein tapa lavastaa myymälän sisäänkäyntiä, mutta ne antavat ostajille välittömän vaikutelman siitä, että olet myymälävarkaiden jäljillä, mikä toivottavasti estää heitä yrittämästä sitä myymälässäsi. Jos asiakas yrittää kävellä ulos myymälästäsi merkityn tavaran kanssa, EAS-järjestelmä hälyttää hänet ja henkilökuntasi (sekä koko muun myymälän).
Mutta tämä on vain yksi tapa suojata tuotteesi. Kamerat ja peilit, kuten aiemmin käsiteltiin, auttavat, ja ne tulisi sijoittaa myymäläsi ulkoasun mukaan. Joidenkin mielestä yllättävää on, että myös se, miten suunnittelet fyysisen tilasi, vaikuttaa varkauksiin.
Layout
Käytä lyhyempiä vitriinejä niin, että se, joka on lattialla, näkee niiden yli ja että hänellä on kokonaiskuva siitä, mitä koko myymälässä tapahtuu. Sijoita pienet, helposti varastettavat tuotteet esillepanoihin, joihin on vaikeampi päästä käsiksi.
Chris Guillot, Merchant Methodin perustaja ja The Merchant Mapin opetussuunnittelija, suosittelee järjestämään tilasi niin, että sinulla tai työntekijöilläsi on aina selkeä näköyhteys. Hän kannustaa myös henkilökuntaa liikkumaan tilassa ja tekemään läsnäolonsa tunnetuksi paitsi LP-näkökulmasta myös asiakaspalvelun kannalta.
”Hyvin harvat ihmiset tulevat sisään tarkoituksenaan varastaa. Useimmat varkaudet tapahtuvat, koska kukaan ei ollut tarkkana”, hän sanoo. ”Kun työntekijät eivät kierrä tarpeeksi, he eivät näe, mikä ei ehkä ole paikallaan.”
Kyltit
Kyltit ovat myös tehokas LP-väline. Emme tarkoita merkkikylttejä – sen sijaan kyltit, joissa toistetaan myymälävarkaiden käsittelyä koskeva politiikkanne ja nykyisin käytössä olevat LP-toimenpiteet, voivat karkottaa viiden sormen alennusta etsivät ostajat. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että varkaudenestokyltit, joissa lukee isoilla, lihavilla kirjaimilla sana ”VAROITUS”, pelottavat varkaita tehokkaimmin.
Palautusehdot
LP-toimenpiteet tuotteen osalta eivät ole vain fyysisiä. Palauttamispolitiikallasi on tärkeä rooli. Ota käyttöön politiikka, joka vähentää vilpillisiä palautuksia; vaadi alkuperäinen kuitti ja asiakastunnus käsittelyä ja palautuksia varten. Varmista, että asiakkaita valistetaan käytännöstä jokaisen ostoksen yhteydessä, ja tulosta se selvästi jokaiseen kuittiin.
Paperien vastaavuuden varmistamisesta puheen ollen, sinun kannattaa myös varmistaa, että myymälääsi saapuvat toimitukset vastaavat sitä, mitä todella saat. Muista, että kutistumista ei tapahdu vain myymälässä, vaan se voi johtua myös toimittajan virheestä (tahallisesta tai tahattomasta).
Tuotteen LP-tarkistuslista
- Merchandise high-theft-tuotteet asianmukaisesti
- Käytä ylimääräisiä peilejä tai kameroita lisäsuojaksi korkeanvarkaustuotteita
- Salli vain johtajien tai esimiesten suorittaa ”korkean riskin” kauppoja kassalla
- Varmista, että vitriinit ovat toiminnassa ja turvassa
- Säilytä vahingoittuneet ja vialliset tuotteet yhdessä paikassa
- Varmista, että kaikki toimitetut tuotteet vastaavat laskuja ja pakkauskortteja
- Valvo vessoja, tai aseta kylttejä, jotka estävät asiakkaita tuomasta kauppatavaraa vessaan
- Kiinnitä jokaiseen tuotteeseen ripustuslipukkeet/viivakoodit
- Turvatunnisteiden asettaminen kauppatavaraan
- Kuukausittaisten inventaariolaskentojen suorittaminen
Henkilöstö
Palkkaaminen
Erin menestyksekäs LP-varastointisuunnitelma edellyttää työntekijöitten mukaan ottamista. Ja kaikki alkaa rekrytointiprosessista. Kun tarkastat ehdokkaita, tee rikostaustan tarkistuksia. Etsikää lisäksi ehdokkaita, jotka ovat osoittaneet rehellisyyttä ja harkittua päätöksentekoa vaikeissa tilanteissa. Nämä ovat hyviä viitteitä siitä, miten he voisivat hoitaa mahdollisen myymälävarkaustilanteen.
Jos LP on tärkeä prioriteetti ja budjetti sen sallii, voit jopa palkata hävikinestopäällikön, joka valvoo sitä kokonaan.
koulutus
LP-koulutuksen tulisi olla osa perehdyttämisprosessia sekä pakollinen kaikille vähittäiskauppojen työntekijöille säännöllisesti.
”Tehokkaat LP-ohjelmat lähtevät liikkeelle työntekijöistä, jotka on koulutettu kunnolla”
, sanoo Katz. ”Sen varmistaminen, että työntekijät ovat koulutettuja ja tuntevat kaikki LP-käytännöt, -käytännöt ja -menettelyt, on avainasemassa, jotta myymäläsi ei menetä rahaa.”
Kirjalliset käytännöt LP:stä, varkauksista, siitä, mitä tehdä tietyissä tilanteissa, palautuksista, viallisista tuotteista ja niin edelleen, olisi jaettava ja käytävä läpi henkilökunnan kanssa. Anna työntekijöillesi mahdollisuus esittää kysymyksiä, jotta he voivat tuntea olonsa itsevarmaksi ja voimaantuneeksi roolissaan – muista, että jokainen työntekijä on jossain määrin LP-vastaava.
Voit myös harkita virallista koulutusohjelmaa. Loss Prevention Academy, Loss Prevention Foundation ja Retailer Training Services ovat kolme loistavaa vaihtoehtoa.
Haluat myös varmistaa, että jokainen henkilökunnan jäsen tuntee olonsa mukavaksi kassakoneen käytössä ja tietää, miten ostettavat tuotteet merkitään tarkasti. Tulostetut käsikirjat ja POS-yritykset, joilla on avulias asiakastuki, voivat auttaa vähentämään tapahtumien aikana tehtyjä kirjoitusvirheitä.
Jotta työntekijät todella tuntevat olonsa mukavaksi LP:n puolestapuhujan roolissa, Guillot suosittelee, että siitä tehdään osa heidän jokapäiväistä toimintaansa. ”Se voi olla niinkin yksinkertaista kuin päivittäinen tietoisuus ja auditointi kassakoneen ympärillä, sen tarkistaminen, että kaikki anturit on poistettu, tai yhdestä LP-kohdasta puhuminen jokaisessa työvuoropalaverissa”, hän sanoo.
Työntekijöiden kannustaminen keskittymään asiakaspalveluun on toinen ennakoiva, joskin epäsuorempi LP-taktiikka. ”Asiakaspalvelu ja hävikin ehkäisy kulkevat käsi kädessä”, Guillot sanoo. ”Liikevaihdon lisäämiseksi ja voiton säilyttämiseksi niin monet LP-käytännöistä hyödyttävät myös palvelua myyntitiloissa.”
Henkilökunnan LP-tarkistuslista
- Kirjoita yrityskohtelun väärinkäytöslinja, avoimien ovien politiikka, paikallinen ei-hätäpuhelinnumero ja muut tärkeät tiedot
- Luonnosta ja jaa kirjalliset LP-käytännöt, mukaan lukien käytännesäännöt, jotka annetaan jokaiselle työntekijälle
- Kouluta henkilökuntaa myymälän palautuskäytännöistä ja siitä, miten toimitaan tilanteissa, joissa asiakkailla ei ole tarvittavia materiaaleja
- Rajoita henkilökuntaa käsittelemästä omia tai ystävien ja perheenjäsenten ostoksia
- Luo menettelytapaohjeet vaurioituneiden tai viallisten tuotteiden käsittelyä varten
Katastrofien ennaltaehkäisyn edistäminen vähittäismyymälässäsi
LP:n hoitaminen eroaa toisistaan jokaisessa vähittäiskaupassa. Se, mikä toimii sinulla, ei välttämättä toimi seuraavassa yrityksessä. Kaikki tiivistyy siihen, että selvitetään, mitkä ovat LP-kipupisteesi, millä lähestymistavoilla näitä tappioita voidaan lieventää, ja toteutetaan se ylhäältä alaspäin.
Kaikkakin se on hämmentävää, kutistumista tapahtuu. Mutta jos otat oikeat askeleet älykkäiden LP-strategioiden toteuttamiseksi, voit lieventää näitä tappioita ja kasvattaa tulosta.
Katso lisää LP-resursseja:
- Hävikin ennaltaehkäisyn haasteet vähittäiskaupassa
- 4 hävikin ennaltaehkäisyn vinkkiä voittojen säilyttämiseksi
- Hävikin ennaltaehkäisyn tarkistuslista vuodelle 2020
Tekijästä:
Alexandra Sheehan
Alex on copywriter, joka työskentelee B2B-yritysten kanssa vähittäiskaupan, sähköisen kaupankäynnin ja matkailun aloilla luodakseen strategioita ja asiantuntevaa pitkämuotoista, verkkosivustojen ja blogien sisältöä. Voit nähdä hänen työnsä muun muassa seuraavilla sivustoilla: Shopify, Vend, Stitch Labs, Money Under 30. thealexsheehan.com.
One More Thing…
Winning brands execute their way to success. Siksi Compliant IA tekee sivuston toteuttamisesta helppoa tarkistuslistojen, tehtävien, toimintasuunnitelmien ja korjaavien toimenpiteiden avulla.