Kuinka monta grammaa on ruokalusikallinen?

Monissa ruoanlaittoon tarkoitetuissa resepteissä käytetään merkintöjä, kuten ruokalusikoita tai teelusikoita. Tämä johtuu siitä, että ne ovat aina saatavilla välineitä ruoanlaittoon tarkan määrän kanssa. Ongelmana on, että joskus resepteissä ilmoitetaan tiedot vain grammoina, ja jos sinulla ei ole ruoan painoa, on vaikea tietää tarkkaa määrää. Tähän voit käyttää esimerkiksi lusikoita. Tiedätkö, kuinka monta grammaa lusikallinen on?

Se vaihtelee ruoan mukaan

Kullakin ruoalla on omat mittansa ja painonsa. Siksi laskemalla, kuinka monta grammaa on lusikallinen riisiä, ei voida taata, että ne ovat samat kuin lusikallinen suolaa, koska niiden tilavuudet ovat selvästi erilaiset. Tässä on luettelo yleisimpien elintarvikkeiden grammamääristä ruokalusikallista kohti:

• Ruokalusikallinen oliiviöljyä: 10 grammaa
• Ruokalusikallinen jauhoja: 20 grammaa.
• Yksi ruokalusikallinen riisiä: 20 grammaa.
• Yksi ruokalusikallinen sokeria: 15 grammaa.
• Yksi ruokalusikallinen suolaa: 20 grammaa.
• Yksi ruokalusikallinen vettä: 15 millilitraa.
• Yksi ruokalusikallinen hunajaa: 30 grammaa.
• Ruokalusikallinen kahvia: 15 grammaa
• Ruokalusikallinen juustoraastetta: 15 grammaa
• Ruokalusikallinen persiljatyyppisiä mausteita: 10 grammaa
• Ruokalusikallinen hiivaa: 10 grammaa

Ja teelusikallinen?

Mittausmenetelmänä käytetään toisinaan myös pieniä lusikoita, jotka ovat tyypillisiä kahvia tai teetä varten. Nämä teelusikallisiksi kutsutut lusikat ovat tilavuudeltaan selvästi pienempiä, eikä niitä käytetä samoihin elintarvikkeisiin, sillä olisi kohtuutonta mitata riisinjyviä teelusikalla.

• Yksi teelusikallinen oliiviöljyä: 5 millilitraa
• Yksi teelusikallinen sokeria: 4 grammaa.
• Yksi teelusikallinen suolaa: 4 grammaa.
• Teelusikallinen vettä: 5 millilitraa.
• Teelusikallinen kahvia: 5 grammaa

Tietäen, montako grammaa yksi teelusikallinen on, voidaan esimerkiksi painonpudotusruokavaliota säätää mahdollisimman pitkälle eikä ravitsemusasiantuntijan ravitsemussuositusta ylitetä yhdelläkään lisägrammalla.

Vastaanota uusimmat uutiset Tilaa uusimmat uutiset