Los envases de papel de aluminio con ajo y champiñones son una comida sana y abundante con un jugoso filete y tiernos champiñones sazonados con hierbas, ajo y mantequilla derretida. A la parrilla o al horno para una comida perfecta todo-en-uno!
MMMM se me hace la boca agua con estos paquetes de papel de aluminio. Si a ti también te gusta, prueba los paquetes de papel de aluminio de gambas al limón y brócoli, los paquetes de papel de aluminio de bistec al ajo y patatas, y los paquetes de papel de aluminio de salmón y espárragos a la mantequilla de hierbas.
Este post es una colaboración con Beef. It’s What’s For Dinner. en nombre de Beef Checkoff. Recibí productos y compensaciones – todas las opiniones son mías.
¡Mi obsesión por las comidas en paquetes de papel de aluminio continúa! No puedo esperar a compartir mi última creación de paquetes de papel de aluminio con ustedes hoy en asociación con Beef. Es lo que hay para cenar. Con un jugoso bistec y tiernos champiñones sazonados con hierbas y ajo para un gran sabor que no podrás resistir. La carne de vacuno es una proteína deliciosa y rica en nutrientes en la que puedes confiar para obtener fuerza y energía para tus días de trabajo. La carne de vacuno proporciona todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para apoyar la actividad física y una vida fuerte y saludable. El hierro de la carne de vacuno (¡que se absorbe más fácilmente que el hierro de origen vegetal!) puede ayudar a prevenir la fatiga – ¡buenas noticias para cualquiera que, como yo, se pase el día persiguiendo a los bebés de la A a la Z y por todas partes!
Esta es una comida de treinta minutos sin la que no puedes vivir. En un solo recipiente, sin complicaciones de preparación y fácil de limpiar, esta receta es todo lo que podrías desear. No hay una combinación como la de bistec y champiñones y esta receta los une de la manera más deliciosa y fácil con sabores increíbles que se te antojarán. Tienes que probar estos increíbles envases de papel de aluminio con ajo y champiñones!
Lo que dice la gente sobre estos envases de papel de aluminio con ajo y champiñones
«¡Esto fue fantástico! Tenía unos filetes de lomo corto que eran del tamaño más pequeño, así que no corté el filete en trozos. Corté cebollas, pimientos y champiñones y los puse encima de los filetes y luego vertí la mantequilla y los condimentos por encima todo yum es todo lo que puedo decir.» – Karen
Paquetes de papel de aluminio de filete y champiñones al ajo mantecoso
Ingredientes
- ▢ 1 libra de filete de solomillo superior
- ▢ 1/2 libra de champiñones enteros, cortados por la mitad
- ▢ 6 cucharadas de mantequilla, derretida
- ▢ 1/2 cucharadita de albahaca seca
- ▢ 1/2 cucharadita de perejil seco
- ▢ 1/2 cucharadita de tomillo seco
- ▢ 3 cucharaditas de ajo picado
- ▢ sal y pimienta, al gusto
- ▢ tomillo o perejil fresco, para decorar
Instrucciones
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Precaliente la parrilla o precaliente el horno a 400 grados. Cortar el filete en trozos de 2 pulgadas y colocarlo en una fuente grande junto con los champiñones cortados por la mitad.
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Mezcle la mantequilla derretida, la albahaca, el perejil, el tomillo y el ajo. Vierta sobre el bistec y los champiñones y remueva para cubrirlos.
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Distribuya el filete y los champiñones entre cuatro trozos grandes de papel de aluminio (véase la nota 1) y envuélvalos, apretando los bordes para sellar el paquete. Asar durante 12-15 minutos, dando la vuelta a mitad de camino para que se cocine de forma uniforme, O bien hornear durante 25-30 minutos hasta que el filete esté cocido al punto deseado (ver nota 2).
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Abrir los paquetes, decorar con perejil o tomillo picado y servir inmediatamente.
Notas
- Una opción alternativa a la de envolver en papel de aluminio es envolver primero en pergamino y luego en papel de aluminio.
- Para dar más color al filete cuando se ase: abra los paquetes 2 ó 3 minutos antes de que esté hecho y utilice unas pinzas para transferir la carne a las rejillas de la parrilla, dándole la vuelta hasta que se dore por todos los lados. Para añadir color al hornear: abra los paquetes 2-3 minutos antes de que esté hecho y cambie el horno a la parrilla en alto durante un par de minutos.
Nutrición
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