Warum bekomme ich Verstopfung oder nehme mit grünen Smoothies nicht ab?

Grüne Smoothies können ein gesunder (und leckerer) Weg sein, um Gewicht zu verlieren. Aber für manche Menschen ist die Umstellung auf eine pflanzliche, vollwertige Ernährung kein Spaziergang.

Was können Sie tun, wenn Sie nicht die erhofften Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme und den gesundheitlichen Vorteilen sehen? Was ist mit Verstopfung oder Blähungen?

In diesem Artikel:

• Können grüne Smoothies dazu führen, dass ich mich schlechter fühle?
• Verstehen Sie, was die Ballaststoffe in grünen Smoothies in Ihrem Körper bewirken
• Wie häufig sind Reinigungsreaktionen bei grünen Smoothies, und wie lange halten sie an?
• Meine persönliche Erfahrung mit Reinigungsreaktionen
• Gebräuchliche Reinigungsreaktionen bei grünen Smoothies
• Erkennen möglicher Nahrungsmittelüberempfindlichkeiten
• Grüne Smoothies und Gewichtsverlust
• TLDR: Grüne Smoothies, Gewichtsverlust, Verstopfung und andere „unangenehme“ Reaktionen

Es gibt keinen Grund zur Sorge – und die meisten dieser Reaktionen sind Teil einer vorübergehenden Reinigungsphase, in der sich Ihr Körper auf eine neue (und verbesserte) Ernährung einstellt. In diesem Beitrag gehen wir auf einige der häufigsten Fragen und Bedenken ein, die Menschen nach der Umstellung auf grüne Smoothies haben!

Können grüne Smoothies dazu führen, dass ich mich schlechter fühle?

Wenn Sie vor kurzem den Sprung zu einer besseren Ernährung mit grünen Smoothies gemacht haben und sich fragen, ob es normal ist, dass Sie sich schlechter fühlen als vorher, ist die Antwort absolut ja (zumindest für eine kurze Zeit, mehr dazu unten!). Manche Menschen (eigentlich die meisten) werden keine Reinigungsreaktionen erleben, aber manche schon. Nehmen Sie sie als das, was sie sind: ein Signal, dass Ihr Körper eine große, dringend benötigte Umstellung vornimmt.

Als Faustregel gilt: Je drastischer die Ernährungsumstellung, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie einige Reinigungssymptome erleben. Und warum? Dafür gibt es zwei sehr häufige Gründe:

Ihr Verdauungstrakt ist in schlechtem Zustand

Wenn Sie von der SAD-Diät (Standard American Diet) mit stark verarbeiteten, toten Lebensmitteln auf eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse umstellen, ist Ihr Verdauungstrakt wahrscheinlich in einem ziemlich schlechten Zustand mit einer begrenzten Artenvielfalt in Ihrer Darmflora.1 Wenn Sie plötzlich eine große Menge an Ballaststoffen, Nährstoffen und Artenvielfalt zu Ihrem verstopften, undichten Verdauungstrakt hinzufügen, kann es für eine Weile ungemütlich werden.

Die Giftstoffe, die Sie in Ihrem Fett gespeichert haben, werden freigesetzt

Wenn Sie Ihrem Körper eine gefährliche Substanz zuführen (was der Fall ist, wenn Sie viele verarbeitete Lebensmittel gegessen haben!), lagert Ihr Körper diese Giftstoffe in Ihr Fett ein,2 wo sie Ihre Organe nicht schädigen können. Das ist einer der Gründe, warum sich Ihr Körper so sehr dagegen sträubt, sich von den Fettspeichern zu trennen, wenn Sie sich miserabel ernährt haben. Geben Sie Ihrem Körper jedoch viel guten Brennstoff, und Sie werden sehen, dass diese Fettspeicher und Giftstoffe zu schwemmen beginnen – allerdings nicht ohne Folgen. Ein Grund dafür, dass Sie sich während der Umstellung auf eine gesündere Ernährung schlecht fühlen, ist, dass diese gespeicherten Giftstoffe aus Ihrem Körper gespült werden.

Verstehen, was die Ballaststoffe in grünen Smoothies in Ihrem Körper bewirken

Stellen Sie sich die Ballaststoffe in grünen Smoothies wie einen Besen vor: Sie kehren den Darm und den Dickdarm aus. Das ist eine gute Sache! Aber wie wir bereits erwähnt haben, kann das Zeug, das herausgefegt wird, auf dem Weg zur Tür (Ihrem Dickdarm) einige Probleme verursachen.

Abhängig davon, wie viel „Staub“ der Ballaststoffbesen aufwirbelt, kann Ihr Dickdarm verstopft und träge werden.3 Dasselbe gilt für die Nieren, die Leber (schon mal jemanden gesehen, dessen Augäpfel gelb sind?), das Lymphsystem (wulstige, schmerzhafte Knoten im Nacken), die Mandeln, das Herz und die Arterien und sogar die Haut (vier Buchstaben: Z-I-T-S).

Der giftige Treibstoff, den du gegessen hast, ist zu 90% der Grund, warum jedes einzelne dieser Organe schwach und träge wird. Wenn dann das Wunder geschieht, dass du die Brennstoffe auf eine ballaststoffreiche, nährstoffreiche, pflanzliche Ernährung umstellst,4 werden sie für eine Weile gestärkt.

Wie häufig sind Reinigungsreaktionen bei grünen Smoothies, und wie lange halten sie an?

Zunächst die gute Nachricht. Von den 175 Personen, die an meiner anfänglichen Studie über grüne Smoothies teilgenommen (und ihre Ernährung radikal umgestellt!) haben, traten nur bei 18 % sehr unangenehme Reinigungsreaktionen (auch bekannt als Herxheimer-Reaktionen) auf. Dennoch kann jeder (auch ich, dazu gleich mehr) leichte Reinigungsreaktionen erleben, wenn sich die Ernährung deutlich ändert oder verbessert.

Diese Reinigungsreaktionen treten am häufigsten in den ersten zwei Wochen auf, wenn man grüne Smoothies in seine Ernährung aufnimmt. Sie können aber auch zwei Monate, sechs Monate oder sogar sechs Jahre später auftreten, wenn Ihr Körper neue Veränderungen durchläuft. Denken Sie daran: Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, haben Sie schon viel länger als zwei Wochen verarbeitete, tote Lebensmittel gegessen. Sie werden länger als zwei Wochen brauchen, um wirklich „aufzuräumen“! Auch hier gilt: Je länger du dich von der SAD-Diät ernährst und je schwächer deine angeborene Konstitution ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass du Schwierigkeiten mit der Entgiftung hast.

Meine persönliche Erfahrung mit Reinigungsreaktionen

Wenn du mit Darmproblemen zu kämpfen hast, ist es vielleicht tröstlich zu wissen, dass das Green Smoothie Girl selbst in deinen Schuhen gesteckt hat.

Zwei Monate lang habe ich jeden Tag 4 Unzen Weizengrassaft getrunken (sehr wirksam und medizinisch, und 4 Unzen sind eine Menge, etwa ein Pfund Weizengras). In der zweiten Woche bemerkte ich, dass meine Haut ausbrach (eine sehr häufige Entgiftungsreaktion). Ein paar Wochen später bekam ich einen Gehirnnebel und leichte Kopfschmerzen. (Ich habe nie Kopfschmerzen!) Mein Gehirnnebel war leicht und dauerte etwa eine Stunde. (Der Ausbruch der Haut dauerte ein paar Tage.)

War es lustig? Ganz und gar nicht. Aber es hat mir geholfen zu erkennen, dass diese Symptome darauf zurückzuführen sind, dass mein neurologisches System versucht, eine Menge an Ausscheidungen zu verarbeiten, da es neuen Treibstoff hat, mit dem es arbeiten kann. Was ich mit dieser persönlichen Erfahrung sagen will, ist, dass jeder Mensch Entgiftungssymptome bekommen kann – selbst wenn man sich sehr gesund ernährt. Wir atmen verschmutzte Luft ein, wir erleben Stress – beides hat physische Nebenprodukte im Körper.5

Gängige Entgiftungsreaktionen bei grünen Smoothies

Wenn Sie eine der folgenden Entgiftungsreaktionen verspüren, besteht kein Grund zur Panik – oder, Gott bewahre, nehmen Sie es als Zeichen dafür, dass Sie aufhören sollten, mehr Ballaststoffe, bioverfügbare Nährstoffe und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen!

Bleiben Sie auf Kurs, und seien Sie sich bewusst, dass auch dies vorübergehen wird!

Kopfschmerzen

Wenn Sie Lebensmittel gegessen haben, die Aspartam oder Mononatriumglutamat enthalten (es ist überall, zum Beispiel in Kartoffelchips!), haben Sie eine ständige Dosis Neurotoxine zu sich genommen. Wenn Sie auf eine gesündere, nährstoffreiche Ernährung umsteigen, arbeitet Ihr Körper daran, diese gespeicherten Chemikalien auszuspülen – und Kopfschmerzen sind ein sehr häufiges Symptom. Kopfschmerzen können auch bei der Entwöhnung von Zucker oder Koffein auftreten.6

Entzündungen und Hautausbrüche

Ähnlich wie bei Kopfschmerzen können Sie feststellen, dass Entzündungen in Ihren Gelenken, Muskeln und Ihrer Haut aufflammen, wenn verschiedene Giftstoffe ihren Weg aus Ihrem Körper finden und durch Ihr System im Blut, im Gewebe und in den neurologischen Bahnen wandern.

Müdigkeit oder Kältegefühl

Während Ihr Körper auf ein gesünderes „neues Normal“ hinarbeitet, laufen unter der Oberfläche Ihrer Haut viele verschiedene Prozesse ab. Ihr System nutzt die neue Fülle an Nährstoffen, um Bakterien, Schimmel und geschädigte Zellen zu beseitigen. Außerdem gleichen Ihre Zellen ihre Konzentration an Salz, Wasser und Kalium wieder aus. Diese intensive Reparaturarbeit in Verbindung mit den sich verändernden Elektrolytwerten kann zu vorübergehender Muskelermüdung führen oder dazu, dass Sie sich zu verschiedenen Zeiten kalt fühlen.

Magen-Darm-Symptome (Blähungen, Völlegefühl, Übelkeit, Krämpfe)

Das „Leaky-Gut-Syndrom“ kann sich entwickeln, wenn eine ballaststoff- und nährstoffarme, stark verarbeitete Ernährung im Laufe der Zeit Ihren Verdauungstrakt schädigt und eine Autoimmunreaktion auslöst. Dieses Syndrom kann dazu führen, dass sich winzige Löcher in Ihrem Verdauungstrakt bilden, da Ihr Körper darum kämpft, Freund von Feind zu unterscheiden,7 während er Ihre Nahrung verdaut, ohne den eigentlich benötigten Brennstoff zu erhalten.

Wenn man einem schlecht funktionierenden Verdauungstrakt plötzlich viele Ballast- und Nährstoffe zuführt, können Symptome wie Blähungen, Völlegefühl, Übelkeit und Krämpfe der vorübergehende Preis für die Heilung sein.

Verstopfung

Wenn man plötzlich viele zusätzliche Ballaststoffe in die Ernährung aufnimmt, kann das einen Verdauungstrakt, der sich nicht in bester Verfassung befindet, vorübergehend (buchstäblich) blockieren. Wenn Sie mit Verstopfung zu kämpfen haben, sollten Sie viel Wasser trinken. Sie können auch einen Kaffeeeinlauf oder eine Darmmassage versuchen, um die Verstopfung zu lösen!

Gestoppte Gewichtsabnahme

Wenn Sie sich seit einiger Zeit ungesund ernähren, hat Ihr Körper Giftstoffe und Chemikalien in Ihr Fettgewebe eingelagert, um Ihre Organe vor Schäden zu schützen. Kein Wunder, dass Ihr Körper sie nur widerwillig wieder in Ihr System abgibt! Es ist auch möglich, dass Ihr Hormonhaushalt nicht in Ordnung ist oder dass Sie empfindlich auf Nahrungsmittel reagieren. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Ihren Körper bei diesem Entgiftungsprozess unterstützen und die unerwünschten Pfunde (und Chemikalien!) loswerden können.

Mögliche Nahrungsmittelüberempfindlichkeiten erkennen

Wenn eine Herxheimer-Reinigungsreaktion auf grüne Smoothies länger als 2 Wochen anhält, haben Sie möglicherweise eine Nahrungsmittelüberempfindlichkeit. Und wenn Sie denken: „Oh, ich gehöre nicht zu diesen Menschen!“, denken Sie noch einmal nach. Nahrungsmittelempfindlichkeiten sind heute eine Epidemie8 , weil wir den Darm auf vielfältige Weise degenerieren.

Genetisch veränderte Getreidesorten und das Versprühen von Roundup auf Nutzpflanzen (sogar auf bereits geerntetem Weizen) haben zu einer explosionsartigen Zunahme von Glutenunverträglichkeiten geführt. Und die amerikanische Standarddiät, die viel zu viel tierisches Eiweiß und zu wenig pflanzliche Ballaststoffe enthält, hat zu einer Epidemie von Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn, Leaky Gut, Fibromyalgie, chronischer Müdigkeit, Epstein-Barr-Syndrom und anderen Ermüdungs- und degenerativen Darmproblemen geführt.

Was tun bei Verdacht auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Was sollten Sie also tun, wenn Sie einen Verdacht auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben? Es ist nicht nötig, sofort eine Reihe teurer Bluttests zu veranlassen. Ich habe selbst schon eine Handvoll solcher Tests gemacht. Und jedes einzelne Mal sind meine „Nahrungsmittelempfindlichkeiten“ völlig unterschiedlich.9 Mein Freund Alan Christianson, der manchmal die gleichen Blutproben desselben Patienten an zwei verschiedene Labors geschickt hat, erhält in 80 % der Fälle unterschiedliche Ergebnisse – nicht viel besser als der Zufall.

So, noch einmal, was SOLLTEN Sie tun? Wenn Sie ein Muster erkennen können, welche Lebensmittel Ihnen Kummer bereiten, können Sie sich ruhig von diesen zurückziehen, während Sie weiter daran arbeiten, Ihren Darm und Ihre Organe zu heilen, Chemikalien und Frankenfoods aus Ihrer Ernährung zu streichen und Ihre Bauchspeicheldrüse, Schilddrüse, Verdauungstrakt, Nieren, Leber, Herz und Blutbahnen mit echten Lebensmitteln und Nährstoffen zu füllen. Viele Menschen sind schockiert, wenn sie feststellen, dass das, was sie für eine Glutenunverträglichkeit hielten, in Wirklichkeit eine Unverträglichkeit gegenüber Roundup10 war – und dass diese Unverträglichkeit verschwindet, sobald sie ihre Ernährung deutlich verbessert haben (und aufhören, gentechnisch veränderten, gespritzten Weizen zu essen).

Grüne Smoothies und Gewichtsverlust

Ich erhalte ein paar Nachrichten dieser Art:

Liebes GreenSmoothieGirl, ich trinke grüne Smoothies, und du hast gesagt, sie seien kalorienarm und nährstoffreich! Warum habe ich in den letzten zwei Wochen zwei Pfund zugenommen?

Hier ist die kurze Antwort: Die meisten Menschen nehmen mit grünen Smoothies schnell ab, und die Verdauung der meisten Menschen verbessert sich schnell (ausführlich besprochen in The Green Smoothies Diet). Das macht Sinn, denn der Verzehr eines großen Volumens kalorienarmer, ballaststoffreicher Lebensmittel (nur etwa 200-400 Kalorien pro Liter) verdrängt andere Lebensmittel, die ausnahmslos kalorienreicher sind, und verbessert die Verdauung erheblich. Was sind also die Gründe dafür, dass Sie nicht so abnehmen, wie Sie es sich erhofft haben?

Sie sabotieren sich selbst mit Leckereien

Wenn Sie alle anderen Dinge konstant halten, verlangt die einfache Physik, dass Sie Ihren Stoffwechsel in vielerlei Hinsicht steigern – Sie verbrennen Fett und werden abnehmen. Beachten Sie, dass der Satz mit „alle anderen Dinge konstant halten“ begann.

Wenn Sie jedoch Ihren Konsum von Junk Food erhöhen, weil Sie glauben, dass Ihre neue Gewohnheit, grüne Smoothies zu trinken, dies rechtfertigt, könnte dies ein Grund sein, warum Sie nicht abnehmen. Es ist leicht, zusätzliche Leckereien mit „Weil ich den ganzen Tag so ‚gut‘ war!“ zu rechtfertigen, aber meiden Sie die Versuchung – vor allem, weil das Junkfood, abgesehen von den Kalorien, nur Ihren Verdauungstrakt weiter verstopfen wird!

Ihr Dickdarm ist verstopft

Wenn Sie sich verstopft fühlen – und obendrein nicht abnehmen – kann es sein, dass Ihr Körper versucht, so viele Schlacken zu verarbeiten (nach einer stark verarbeiteten Ernährung), dass Ihr Dickdarm verstopft wird. Bevor Sie morgens aufstehen, massieren Sie tief Ihren Dickdarm (vorzugsweise mit einem Tennisball, aber auch mit den Händen), beginnend unten rechts in Ihrem Becken, gerade nach oben bis auf die Höhe Ihres Nabels, quer bis ein paar Zentimeter innerhalb des linken Hüftknochens und dann nach unten.

Ihre Hormonwerte sind nicht in einem auffälligen Bereich

Wenn Sie nach ein paar Wochen immer noch nicht abgenommen haben, sollten Sie ein vollständiges Blutbild in einer Hormonklinik in Erwägung ziehen, die auf bioidentische Hormone (und nicht auf synthetische) spezialisiert ist, um die Gesundheit Ihres endokrinen Systems, insbesondere Ihrer Schilddrüse, festzustellen.

Wenn Ihre Schilddrüse mit ihrem komplexen Zusammenspiel von Hormonen nicht funktioniert, können Sie die Nahrung nicht effektiv verstoffwechseln und abnehmen.11 Ich habe sogar einen ganzen Beitrag über die Verwendung bestimmter Inhaltsstoffe in grünen Smoothies geschrieben, um Ihre Schilddrüse zu unterstützen und sogar Hashimoto-Symptome zu lindern.

Selbst wenn Ihr Arzt Ihnen gesagt hat, dass Ihr TSH-Wert (schilddrüsenstimulierendes Hormon) im „normalen“ Bereich liegt, sollten Sie wissen, dass Sie möglicherweise einen Bluttest mit einem breiteren Spektrum benötigen. Machen Sie beide Tests auf Schilddrüsenantikörper. Wenn Sie eine Frau über 40 sind, fragen Sie Ihren Arzt nach einem ausgewogenen Verhältnis von Progesteron, Östrogen und Testosteron. Testen Sie auch Ihren Vitamin-D-Spiegel12!

Ihr Körper schützt Ihre Fettspeicher

Wie wir bereits erwähnt haben, schützt Ihr Körper möglicherweise Ihre Fettspeicher – denn dort sind einige schlechte Stoffe versteckt. Achte darauf, dass du viel Ruhe bekommst und viel Wasser trinkst, damit dein Körper die Möglichkeit hat, diese Giftstoffe aus deinem Körper zu spülen.

Sie können sich auch mein Video über die dauerhafte Senkung Ihres Gewichtssollwerts ansehen – es ist Video Nummer 2 in dieser Masterclass-Serie von 6 Videos, auf die Sie jetzt kostenlos zugreifen können. Erfahren Sie, warum Ihr Körper das Fett schützt, vor allem wenn Sie eine Frau sind und besonders um die Mitte herum. Und lernen Sie, was Sie dagegen tun können!

Sie brauchen mehr Zeit

Am Ende des Tages müssen Sie vielleicht lächeln und das verwirrende Gewichtsplateau für eine Weile ertragen, weil Sie wissen, dass Ihr Körper gute, notwendige Arbeit leistet. Sie verbrennen Fett, ungeachtet dessen, was die Waage vorübergehend anzeigt, und die Unannehmlichkeiten oder das Plateau bei der Gewichtsabnahme sind nur vorübergehend.

Denken Sie daran, dass Wassereinlagerungen (wenn sich Ihre Fettzellen mit Wasser füllen, um den Platz des verlorenen Fetts „zu halten“, falls Sie diese Speicher wieder auffüllen wollen) die Zahlen auf der Waage eher verschlechtern als verbessern können. Das gilt auch für den Aufbau von Muskeln (die mehr wiegen als Fett). Lassen Sie sich Zeit, und achten Sie darauf, wie Sie sich fühlen – mehr als auf das, was die Waage anzeigt.

TLDR: Grüne Smoothies, Gewichtsverlust, Verstopfung und andere „schlechte“ Reaktionen

Es ist zwar leicht, unerwartete oder „negative“ Reaktionen auf eine Ernährungsumstellung als Zeichen dafür zu nehmen, dass Sie aufhören sollten, aber bleiben Sie dran! Diese Reinigungsreaktionen sind nicht angenehm, aber sie sind ein deutlicher Hinweis darauf, dass Ihr Körper diese Umstellung dringend gebraucht hat und hart daran arbeitet, mit neuen sauberen Lebensmitteln und Ballaststoffen aufzuräumen.

Dankenswerterweise dauern Reaktionen wie Verstopfung, Übelkeit, Kopfschmerzen, Hautausbrüche und eine ins Stocken geratene Gewichtsabnahme in der Regel zwei Wochen oder weniger. Denken Sie daran, dass auch dies vorübergehen wird. Es ist ein unumstößliches Gesetz, dass, wenn Sie kalorienreiche Lebensmittel durch kalorienarme, nährstoffreiche Lebensmittel (grüne Smoothies!) ersetzen, die Gewichtsabnahme und die allgemeine Gesundheit folgen werden.

Hatten Sie eine Reinigungsreaktion oder einen Stillstand der Gewichtsabnahme, als Sie anfingen, grüne Smoothies zu trinken? Was war Ihre Erfahrung? Teilen Sie sie in den Kommentaren mit!

Lesen Sie weiter: Eine Rezension von John Robbins‘ epischem Werk, The Food Revolution

Robyn Openshaw, MSW, ist die Bestsellerautorin von The Green Smoothies Diet, 12 Steps to Whole Foods und dem #1 Amazon Bestseller 2017 und USA Today Bestseller, Vibe. Erfahren Sie in ihrer kostenlosen Video-Masterclass 12 Steps to Whole Foods mehr darüber, wie Sie den Weg von der nährstoffarmen Standard American Diet zu einer Vollwertkost schmerzfrei gestalten können.

Resources

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2. Jackson E, Shoemaker R, Larian N, Cassis L. Adipose Tissue as a Site of Toxin Accumulation . Compr Physiol. 2017;7(4):1085-1135. Published 2017 Sep 12. doi:10.1002/cphy.c160038
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