Nej.
Da den mest almindelige type nyresten er calciumoxalat, er det en udbredt misforståelse, at et højt indtag af calcium kan øge risikoen for at udvikle nyresten. Faktisk vil indtagelse af fødevarer, der er rige på calcium i kosten, såsom mælk, yoghurt, ost, berigede mælkealternativer, hvide bønner, tahini, mandler og chiafrø, faktisk mindske din risiko for at udvikle nyresten. Kalcium i kosten binder sig til oxalat, før det når frem til nyrerne, hvilket hjælper med at forebygge sten. Det er uklart, om indtagelse af calcium i form af et tilskud vil have den samme gavnlige virkning.
Hvad er en nyresten?
En nyresten er en hård genstand, der består af calcium, oxalat, urat, cystin, xanthin og fosfat i urinen. Hos de fleste mennesker vil andre kemikalier i urinen forhindre en sten i at blive dannet, eller væsker vil gøre det muligt for kemikalierne at blive sendt ud gennem nyrerne. Hvis der dannes en sten, som ikke kan udskilles med urinen, vil den forårsage en ophobning af urinen, hvilket giver smerter.
Risikofaktorer for udvikling af en nyresten
- En familiehistorie med nyresten
- Drikker ikke nok vand
- For meget eller for lidt motion
- Højt indtag af sukker eller salt
Hvad kan jeg gøre for at hjælpe med at forebygge udviklingen af en nyresten?
- Drik nok vand, så du får lysegul urin
- Øg dit indtag af frugt og grøntsager. Dette vil øge pH-værdien i din urin, hvilket gør det mindre sandsynligt, at der dannes sten
- Mindsk dit indtag af forarbejdede fødevarer med højt indhold af sukker og salt. Sammenlign etiketter på fødevarer som supper, saucer, brød, müslibarer og kornprodukter for at finde mærker med et lavere sukker- og saltindhold
- Indtag gode kilder til kalcium i kosten hver dag
- Hvis du har haft en nyresten med urinsyre, skal du muligvis begrænse dit indtag af alkohol, rødt kød eller skaldyr
- Drikke en kop kaffe om dagen synes at resultere i en lidt lavere forekomst af sten
- Vælg bælgfrugter som et proteinalternativ i stedet for kød et par gange om ugen. Et meget højt indtag af animalsk protein kan øge ens risiko for sten
- Undgå brugen af C-vitamintilskud, da overskydende C-vitamin kan omdannes til oxalat
Søger du efter personlig ernæringsinformation? Book en gratis en-til-en aftale med den registrerede diætist Lindzie O’Reilly på campus ved at ringe på x52131.