Zdravá krůtí a sladká bramborová kaše

Tato zdravá krůtí a sladká bramborová kaše je perfektní slaná snídaně plná lahodných chutí, jako je kmín, uzená paprika a chilli, díky nimž je tento pokrm prostě MUST!

Mmmm Prostě miluji vydatné snídaně. Nejenže je to skvělý způsob, jak začít ráno, ale také mě zasytí na mnohem delší dobu během celého dne, takže nejsem v pokušení nacpat se během oběda nezdravými sračkami, protože mám hlad……ano, víte, jak takové dny chodí. Teď jsem mívala vztah láska // nenávist ke sladkým bramborám – dovolte mi to vysvětlit…

Vyrůstala jsem na maminčině kuchyni, která byla (teď mě nechápejte špatně) naprosto VÝBORNÁ, ale bohužel v ní chyběla spousta zdravějších prvků. Dodnes jsou jedním z mých nejoblíbenějších receptů, které máma dělá, její krémové bramborové kaše a o svátcích pro ně prostě žiju! Na sladkých bramborách jsme nevyrůstali, a když už jsme je jedli, většinou kolem Dne díkůvzdání, byly namazané máslem, hnědým cukrem a marshmallows (strašně dobré), ale pro vás naprosto příšerné. Proto jsme je asi jedli jen jednou za rok! No, až před několika lety, když jsem vystoupila ze své komfortní zóny a začala mnohem víc vařit, jsem si uvědomila, že se sladkými bramborami se toho dá dělat HODNĚ moc! Nemusí být spojovány jen se sladkými pokrmy, ale jsou stejně chutné i ve slaných jídlech.

Tato sladká bramborová kaše má všechny prvky zdravé snídaně, která má vysoký obsah vlákniny, nízký obsah tuku a je plná spousty vitamínů, ale skvělé je, že je to také perfektní večeře s přílohou zelené zeleniny! A s příchutěmi, jako je kmín, uzená paprika a chilli, jak můžete říct ne? Také se mi líbí, že sladké brambory jsou tak všestranné – vyzkoušela jsem je pečené, dušené, pečené, pyré, a dokonce i grilované a každá technika přípravy jim dodá zcela novou chuť! Nemůžu se dočkat, až se s vámi podělím o svůj recept na hranolky ze sladkých brambor, který jsem zdokonalovala více než rok (protože jsem tak vybíravá). Věřte mi, že jsou sladké i slané a příští týden se s vámi o ně podělím na blogu!

Ale do té doby tuhle haši musíte vyzkoušet a doufám, že si ji všichni zamilujete stejně jako my!