Vegansk fransk lökdipp (enkelt recept)

Denna klassiska hemlagade veganska franska lökdipp är en härligt krämig, syrlig kombination av hemlagad vegansk gräddfil, karamelliserad lök och flera kryddor. Resultatet är en vegansk lökdipp som är värdig chips, grönsaker och till och med kan användas som krydda! Inga mejeriprodukter, ingen MSG och superenkelt att göra i bara tre steg!

Det finns inget bättre än att ladda upp en stor hög dip på ditt favoritdippverktyg, oavsett om det är chips, grönsaker, kringlor osv. Den här veganska franska lökdippen är krämig, fyllig och 100 % mjölkfri och perfekt för alla dina dippbehov!

Som de flesta har jag förstås provat den klassiska ”snabba” lökdipp-fusket med torr paketlökssoppsmix och vegansk majonnäs eller gräddfil. Det fungerar i en nödsituation men kan inte mäta sig med denna veganska franska lökdipp gjord från grunden med långsamt karamelliserad lök.

Göm de billiga paketen med torr lökmosemix – fyllda med tvivelaktiga ingredienser. Istället använder den här gräddfilen och lökdippen riktiga ingredienser för en snabb och smakrik veggie dip.

Creamy Homemade French Onion Dip

Länge efter att jag blev vegan försökte jag inte göra någon form av gräddiga baserade veganska dips, och det fanns definitivt inget butiksköpt alternativ på den tiden. Faktum är att beroende på var du bor finns det förmodligen fortfarande inte, och – om det fanns – är det troligen fullt av konserveringsmedel och andra mindre bra ingredienser.

Troligt nog består det här hemlagade dippreceptet av bara 10 basingredienser – de flesta av dem har du förmodligen redan i ditt kök, bland annat en enkel hemlagad vegansk syrad gräddfil.

Det här syrad grädddippreceptet är också super anpassningsbart efter din smak. Alla kryddor är justerbara; du kan lägga till hetta om du föredrar det, rökighet, mer lök om du vill, och till och med justera konsistensen.

Bäst av allt? Hela det här receptet består av bara tre superenkla steg! Det här är de ingredienser du behöver:

Steg-för-steg-instruktioner

Steg ett – Koka löken:

Hetta upp olja i en stekpanna och när den är varm, tillsätt den hackade löken. Fräs på medelvärme i 5 minuter under flitig omrörning. Tillsätt sedan en skvätt vatten eller grönsaksbuljong. Koka löken i cirka 20 minuter, tillsätt mer vätska om det behövs, tills löken är fint karamelliserad.

Notera- Vätskan hjälper till att avlaka pannan och hindrar löken från att bli krispig.

Steg två – kombinera alla ingredienser:
När den är klar, låt löken svalna. Tillsätt sedan vegansk gräddfil, karamelliserad lök och alla andra ingredienser i en medelstor skål. Rör om ordentligt för att kombinera ordentligt.

Steg tre – Smaka av:
Smaka av och justera kryddorna om det behövs. Du kan eventuellt lägga till en nypa cayennepeppar för lite hetta. Garnera sedan med lite färsk persilja (eller eventuellt grönlök/sticklök).

För fullständig ingrediensförteckning, ingrediensmått och näringsinformation, läs receptkortet nedan.

Sätt att servera

Som med de flesta diprecept finns det massor av sätt att servera den här veganska fransk lökdippen.

Den klassiska kombinationen är att servera den här med några av dina lättsaltade favoritpotatischips. Men du kan också servera den tillsammans med bröd, kex, kringlor och till och med som en grönsaksdipp för hackade grönsaker som morötter, gurka, paprika och selleri. Jag gillar särskilt att doppa broccoli i den – mums!

Mer än att bara använda den som en hemlagad chipdipp kan du också använda den som en krydda.

• Drizzle it over pizza; Som det här mexikanska pizzareceptet med stekta bönor ELLER Avokadopizza med kikärter
• Dutta den veganska dippen över nachos och Fully-Loaded Nacho Fries i stället för vanlig gräddfil
• Skeda i tacos – som de här kikärttacos, enkla tacocupor ELLER krispiga, ugnsbakade spenattacos
• Skeda in den i en hamburgare i stället för ditt vanliga kryddor. Eller till och med en vegansk grillad ost
• Och servera till potatis; stekt i stekpanna, potatisklyftor, pommes frites, mos etc.

Du kan också använda denna grädddipp till flera recept. Detta inkluderar att blanda den med din favorit mejerifria ost och skapa ett läckert bakat ostbröd, tillsätta lite buljong/mjölkfri mjölk för att späda ut den och använda den som salladsdressing, eller till och med röra in den i pasta för en enkel lunch/middag.

Låt mig veta dina andra favoritsätt att använda denna veganska lökdipp i kommentarerna nedan.

Hur man förvarar

Du kan förvara överbliven vegansk fransk lökdipp, tätt övertäckt, i kylskåpet i mellan 3-4 dagar.

Jag rekommenderar inte att du fryser den eftersom det kan påverka konsistensen negativt.

Nyttiga receptnoter & Variationer

• Vegansk gräddfil: Du kan dock använda vegansk färskost (t.ex. Tofutti) eller till och med en kombination av vegansk majonnäs och gräddfil.
• Vit vinäger: Du kan använda äppelcidervinäger, citronsaft, limesaft eller till och med dillgurkvatten om du föredrar det. Det är syran du vill ha.
• Oljan: Om du inte vill ha en tjock dipp kan du purera dippen i en mixer/matberedare eller till och med halvt purerad halvt tjock för en blandad konsistens.
• Du kan ersätta tamari med vegansk Worcestershiresås för att få ytterligare djup i smaken.
• Optionellt kan du tillsätta en liten skvätt flytande rök till löken när den fräser, för en rökig smak.
• Du kan behålla lite karamelliserad lök vid sidan om, för att garnera dippen med.
• Du kan servera gräddfildippen direkt eller låta den först svalna i kylskåpet i ett par timmar. Då kan smaken blandas och utvecklas ytterligare för att få ett fantastiskt smakdjup. Låt den faktiskt stå över natten för att få full effekt.

Relaterade lökrecept

• Vegansk fransk löksoppa
• Bakade veganska lökringar
• Karamelliserad löktårta (tyska Zwiebelkuchen)

Andra veganska diprecept

Om du vill prova andra veganska diprecept, så kolla in följande:

• Enklare vegansk spenat- och kronärtskocksdipp
• Bästa oljefria hummus
• Vegan Cottage Cheese
• Keto BBQ Sauce
• Enklare vegansk ostsås
• Hoisinsås

Om du provar det här veganska receptet på fransk lökdipp, skulle jag älska en kommentar och receptbetyg nedan. Glöm inte heller att tagga mig vid återskapande på Instagram eller Facebook med @elavegan och #elavegan – jag älskar att se dina återskapanden.

Vegansk fransk lökdipp

Författare: Michaela Vais

Denna klassiska hemlagade veganska French onion dip är en härligt krämig, syrlig kombination av hemlagad vegansk gräddfil, karamelliserad lök och flera kryddor. Resultatet är en vegansk lökdipp som är värdig chips, grönsaker och till och med kan användas som krydda! Inga mejeriprodukter, ingen MSG och superenkelt att göra i bara tre steg!

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 25 minuter.

Total tid 35 min

Kurs Förrätt, Dip, Sido

Cuisine American

Portioner 9

Kalorier 116 kcal

Näringsinformation är en uppskattning och har beräknats automatiskt

Om du använder Pinterest får du gärna fästa följande foto:

.