Här är ett svar från internet:
”Världens största hjärna hittades i huvudet på en galen man, och psykiatrikerns uppgift är att åtgärda människors psykologiska problem och därmed krympa deras huvud från att vara på gränsen till galenskap till en normal eller genomsnittlig storlek”.
Jag är inte säker på att detta stämmer, och kommer att undvika wikianswers under överskådlig framtid.
En bredare internetsökning ger konsensus om att psykiatriker är så kallade på grund av en nedsättande jämförelse mellan dem och stammar vars sedvänja är att krympa huvudet på sina dödade fiender. Jag skrev nästan ”primitiva stammar” där, men jag har ingen aning om hur man krymper ett huvud, och det kan vara mycket svårt. Denna förklaring om att ”krympa huvudet” låter rimlig.
Som tur är gick jag med i Camden Libraries* i dag, och medlemskapet har gett mig tillgång till hela Oxford English Dictionary online. Med denna resurs till hands kan jag berätta att termen användes för första gången av den amerikanske romanförfattaren Thomas Pynchon i hans bok ”The Crying of Lot”, där han säger:
”It was Dr Hilarius, her shrink or psychotherapist”
Detta är bara ordets första nedtecknade användning och betyder inte att Pynchon uppfann termen. Han är som bekant mycket tillbakadragen, så det är osannolikt att jag kommer att kunna fråga ändå. Den här webbplatsen föreslår att ”1950- och 1960-talens tecknade tidningar var fulla av kannibalistiska infödingar, häxdoktorer och liknande, så bildspråket ”psykolog” är inte så förvånande”. Liksom många andra uttryck användes det förmodligen redan innan en romanförfattare som Pynchon, med ett öra för folkmun, tog upp det.
Jag gör mindre framsteg när det gäller historien om ”trick cyklist” och allt jag har lyckats ta reda på hittills är att det är en ”humoristisk förändring av psykiater” (OED igen), vilket jag redan visste. Om någon vet något om detta får ni gärna låta mig veta.