En gin & tonic är en mycket elegant dryck, vilket är anledningen till att du kanske inte dricker den på en smaklös nattklubb. Men om du någonsin befinner dig på en plats med en svart lampa och en G&T i handen, kanske du märker att din drink kommer att glöda. Här är varför:
I motsats till vad du kanske tror ligger glöden inte i gin, utan snarare i tonicen. Tonic innehåller en kemikalie som kallas kinin (inte att förväxla med quinoa), som ursprungligen användes för att behandla malaria. När tonic utsätts för ultraviolett ljus fluorescerar den. Det betyder att när svartljuset träffar tonic-vattnet (särskilt kininmolekylerna) suger kininet upp UV-ljuset och spottar sedan ut det igen. Den nya, återutsända ljusvåglängden är längre än den strålning som ursprungligen togs upp, och längdskillnaden gör ljuset synligt. Med andra ord kommer tonic water att lysa.
Så även om gin i sig inte är fluorescerande är en G&T den perfekta lysande drycken. Det finns många andra knep där ute som kan förvandla dina drinkar från tråkiga till neon under domen av en svart lampa, också. Om du till exempel krossar b-vitamin och till och med spenat i alkohol kan du under rätt omständigheter få en mycket speciell cocktail.