”Thomas, AKA The Candy Perfume Boy, förklarar allt du behöver veta om doftfamiljer. Från chypre till fougere, efter att ha läst den här bloggserien kommer du att vara expert på de olika typerna av doftgrupper.”
Är du hungrig? Jag är hungrig. Jag är faktiskt alltid hungrig. Och medan många människor har fått sin låsta kropp i form, utnyttjat den dagliga träningskvoten och entusiasmen i idrottsundervisningen med Joe Wicks, har jag mest ätit så många chokladglassar som jag kan få tag på. Det är förvånande hur många av dessa saker man kan äta på en dag, ärligt talat.
Men vi är inte här för att prata om äkta ätbar mat; vi är här för att dyka ner i den ljuvliga världen av gourmanddofter. Enligt ordboken är en gourmand ”en person som tycker om att äta gott, ofta urskillningslöst och överdrivet” (det kändes personligt, tack Dictionary.com, tack så mycket) så det är logiskt att gourmanddofter handlar om läckra, ätbara noter som serveras med hänsynslös övergivenhet.
Gourmanddoften är vaniljans domän, bärens och frukternas domän, chokladens, godisets och kaffets domäner. Det är sötma men också smakrikt och umami, och de senaste trenderna lutar åt saltad karamell, ätbara örter och mycket mer. Precis som i ett välfyllt kök känner gourmanddoften inga gränser.
För att hjälpa dig att navigera i detta olfaktoriska godisland har jag valt ut fem oumbärliga gourmanddofter som visar hur läckra parfymer kan vara. Från ikoniska, doftande fontäner av choklad till lyxiga och fylliga marshmallows som serveras på en bädd av saftiga bär är detta den mest dekadenta och spännande av parfymgenrerna.
#1 The Original Gourmand
Det är svårt att prata gourmand och inte nämna Angel. Heck, det är faktiskt omöjligt att inte prata om den och att göra det skulle vara väldigt oförskämt faktiskt. Angel var nämligen den första riktiga gourmand – OG – och än i dag är den fortfarande en av de bästa. Angel är inspirerad av Thierry Muglers barndomsminnen från tivoli och snurrar ihop bär och sockervadd och droppar dem i karamell, mörk choklad och vanilj. Det hela skulle vara död av socker om det inte vore för en djupt butchig och mörkt kontrasterande patchouli-not som får det hela att krascha tillbaka till jorden i en imponerande vacker uppvisning. Det finns en anledning till att Angel är en legend.
Shoppa nu
#2 The Modern Gourmand
Black Opium är i mångt och mycket en förlängning av Angel – en för det nya millenniet. Svart kaffe och vanilj är parat med intensiva vita blommiga noter för att skapa en tydlig kontrast av mörker och ljus. Vad du får är sötma och bitterhet i lika stora proportioner, vilket skapar en signatur som känns lika djärv som en YSL-rökjacka och lika modern som den senaste Saint Laurent-väskan. Ett måste för varje gourmandälskare.
Shoppa nu
#3 Den maskulina gourmanden
Detta är den maskulina motsvarigheten till Angel och kanske en av de mest gränsöverskridande gourmanddofterna som någonsin gjorts. A*Men är utformad efter en serietidningshjälte (The Silver Surfer) och är en klassisk fougere biten av en radioaktiv spindel gjord av choklad. Noterna till denna doft är vansinniga; pepparmint, lavendel, tjära, choklad, kaffe, vanilj, mysk och karamell. Det låter som det värsta i världen – en hektisk melange som inte fungerar, men sanningen är att A*Men känns som en perfekt sammanhållning av disparata element. A*Men är inget för de svaga, utan visar hur gourmandnoter kan tas bort från middagstallriken och vridas till något helt och hållet utöver det vanliga.
Shoppa nu
#4 Den bäst säljande gourmanden
La Vie Est Belle är ett bevis på gourmandens popularitet, men också hur den kan kännas lyxig – om du har gått ut ur ditt hus under de senaste åtta åren är chansen stor att du har känt doften av den vid många tillfällen. La Vie Est Belle kombinerar etylmaltol (en fascinerande aromkemikalie som luktar godis och rostade jordgubbar – det finns massor av den i Angel) med en stor, plyschig och pudrig irisnot. Resultatet är någonstans mellan pulveriserat socker och spunnet socker, vilket ger en lätt gourmand som har varit så populär att den har gett upphov till en hel undergenre!
Shoppa nu
#5 Den nischade gourmanden
Gourmanddofter kan också vara lyxiga, som en Ladurée-macaron eller en Pierre Hermé-paj. Mmmm… är ett utmärkt exempel på en lyxig gourmand. Den serveras med tungan i munnen (som alla Juliette-dofter gör) och är en doft av rosa marshmallows som droppas med klarröd hallonkompott. Ett hjärta av blommande apelsinblomma, jasmin och tuberos ger en dekadent, blommig touch och ger sötman en otroligt fransk twist av blommor. Det är en överdådig doft – en doft som måste upplevas. Mmmm…. är allt det roliga med ett förnämt Afternoon tea, utan kalorier.
Shoppa nu