Bröllop är verkligen händelser som förändrar livet och firas på olika sätt i olika kulturer. Tyskarna har sin beskärda del av unika traditioner för Hochzeit (som bokstavligen betyder ”högtid”), inklusive Polterabend, Trachtenhochzeit och andra, som beskrivs nedan. (Tysklands speciella mat- och dryckestraditioner för bröllop, som Hochzeitssuppe och Hochzeitnudeln, beskrivs på sidan Tyska bröllopsmaträtter). Många av dessa traditioner har sina rötter i århundraden tillbaka i tiden, men anammas fortfarande av dagens generationer under dagarna fram till och med bröllopsdagen. Aktiviteterna efteråt är kanske bättre att överlåta till de nygifta.
Polterabend
Polterabend är ett alternativ till svensexa (Junggesellenabschied) och repetitionsmiddag och firas av både den blivande bruden och brudgummen. Polterabend-festen hålls dagen eller veckan före bröllopet och involverar hela familjen tillsammans med vänner, grannar och eventuellt hela byn. Alla gäster tar med sig saker som går sönder och gör mycket oväsen, t.ex. tallrikar, glas, lergods, porslin, vaser, blomkrukor, kakel, diskbänkar och till och med toaletter. Allt detta kommer att slängas och krossas framför brudens hem, tillsammans med massor av god festmat och drycker. Poltern betyder bokstavligen att det ska röra på sig (som i Poltergeist), och de krossade skärvorna betraktas i Tyskland som en symbol för lycka. Vanligtvis tillhandahålls skräphögar till brudens föräldrar för att underlätta städningen.
Trachtenhochzeit und Buuredanz
Du kanske har sett målningar som föreställer bröllop på gårdar eller i små byar av gamla holländska, tyska eller franska målare, till exempel av Pieter Brueghel eller Ferdinand Waldmüller. Bruden, brudgummen och hedersgästerna uppträder i sina lokala dräkter, och hela byn omger paret med dans eller festande på träbänkar vid långa bord. Bröllop i lokala Trachten (dräkter) hålls fortfarande i dag, från Nordsjön till östra Österrike, och att närvara vid ett sådant bröllop är en upplevelse för livet. Vid dessa bröllop kan hundratals människor från närliggande byar delta, med uppträdanden av lokala trum- och pipeband, parader av brandkåren i uniform eller skottlossning av medlemmar av den lokala Schützenverein (jaktklubben). Deltagarna kan dansa till en blandning av disco-, technopop- och folkmusik, festa på Ferkel auf dem Rost (grillad gris på spett) och mycket alkohol kan konsumeras.
En populär tysk folkvisa som kallas Buuredanz (bondedans), som komponerades på 1970-talet av bandet Bläck Föös från Köln, beskriver i detalj det tumult som uppstår vid ett typiskt bröllop på landsbygden. Det kan vara roligt att läsa originaltexten på Kölsch (Kölner dialekt), högtyska och engelska.
Die entführte Braut, den tillfångatagna bruden
Utifrån södra Bayern kommer denna roliga tradition att ”kidnappa” den gifta bruden när festen är i full gång. De skyldiga kidnapparna är bestman, brudtärnor och nära vänner. De ”kidnappar” den (villiga) bruden från dansgolvet till en pub, vanligtvis en pub som paret ofta besökt tidigare. Efter en runda drinkar flyttar de till nästa lokala tillhåll. Mannen måste hitta gänget och betala en ”lösensumma” för bruden. Vanligtvis innebär detta att han måste betala notan på alla pubar och restauranger som ”kidnapparna” har lämnat. (Pubägare eller bartenders varnas i förväg.) Ett handikapp för ”kidnapparna” – de får inte glömma brudbuketten när de för bort bruden. Annars kan brudgummen befria bruden från hennes ”fångenskap” med buketten och best man måste betala notan.
Der Hochzeitsbecher, bröllopskalendern
Bröllopskalendern är ett kärl med två bägare som är handgjord av ädelmetall, glas eller trä och ur vilket brudgummen och bruden dricker vin ”ur samma bägare, samtidigt, utan att spilla en enda droppe”. Den större av de två bägarna är formad som en dam med en lång vid klänning som håller upp en annan, mindre bägare. Den andra koppen är kopplad till den första med ett gångjärn, vilket gör att båda kopparna kan luta åt olika håll. Detta gör det i sin tur möjligt för två människor i kärlek och harmoni att dricka samtidigt (med lite skicklighet). Det är en västeuropeisk tradition som går tillbaka till renässansen och som är tänkt att bringa lycka och lycka till nygifta och som bygger på en saga om en guldsmed som vill gifta sig med en adlig prinsessa. Antika bröllopskalkar har blivit samlarobjekt och några kan beskådas på museet Bridal Chalice Museum i Goslar, Tyskland.
Följ den här länken för att lära dig mer om unikt tyska bröllopsmåltider, seder och recept.