Svampspaghetti

Svampspaghetti recept. – En enkel, snabb och god maträtt gjord på spaghetti, färska tomater, svamp, vitlök, svartpeppar & örter . Det här är ett supersnabbt middagsalternativ som du kan piffa upp på mindre än 25 minuter. Du kan också göra den här med andra grönsaker som broccoli, sockermajs, körsbärstomater, paprika & även med spenat.

Jag har använt spaghetti här. Du kan också byta ut den mot makaroner/ armbåge eller fusilli eller något annat som du själv väljer. För att göra den barnvänlig minskar du mängden svartpeppar & chiliflakes i receptet.

Denna svampspaghetti passar mycket bra till en skål klar soppa och ett rostat bröd. Om du vill ha hälsosammare alternativ kan du använda ekologisk fullkornsspaghetti & och undvika tomater på burk. För glutenfritt alternativ, använd spaghetti gjord på brunt ris eller något annat glutenfritt spannmål.

Tillagning

1. Koka upp vatten snabbt i en stor kastrull. Lägg spaghettierna i det kokande vattnet. Medan det kokar, purera tomaterna.

2. Tillsätt salt gott nog för att smaka. Koka tills de är al dente.

3. Låt dem rinna av till ett durkslag. Om du föredrar kan du också skölja dem och tillsätta en tsk olja. Smörj oljan väl till den kokta spagettin.

Hur man gör svampspaghetti

4. Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna. Fräs vitlök tills smaken kommer ut, bara i 1 till 2 minuter.

5. Tillsätt skivad svamp och sautera.

Advertisement

6. När svampen är helt färdigkokt, lägg den åt sidan på en tallrik. Du kan också täcka och koka dem tills de är klara.

7. Tillsätt resten av oljan och fräs vitlöken tills aromen kommer ut. Om du använder lök, sautera dem tills de är gyllene. Tillsätt sedan tomatpuré och salt.

8. Koka tills det tjocknar.

Advertisering

9. Tillsätt champinjoner, peppar och chiliflakes.

10. Tillsätt sedan oregano. Rör om och koka i 1 till 2 minuter. Häll upp grädden om du använder den. Ta bort den från spisen. Rör om ordentligt.

11. Tillsätt den kokta spagettin.

12. Blanda väl.

Njut av svampspaghetti med en skål soppa.

Reklam

Mer pastarecept
Masala-pasta
Pasta i vit sås
Kycklingpasta
Rödsås-pasta
Vegetabiljedelpasta

.

Receptkort

Spaghetti med svamp

Enkla supersnabba spaghetti gjorda med svamp, vitlök, tomater och örter.

Stift recept Skriv ut receptet

1x2x3x

För bästa resultat följ steg för steg-steg för steg bilder ovanför receptet

Förberedelsetid5 minuter

Tillagningstid20 minuter

Total tid25 minuter

Portioner2

FörfattareSwasthi

Ingredienser (1 kopp = 240 ml )

• ▢ 250 till 300 gram tomater eller 1 kopp puré eller 4 nr. mogna
• ▢ 2 till 3 vitlöksklyftor finhackade
• ▢ 1 ½ kopp champinjoner skivade (använd mer om så önskas)
• ▢ 1 liten lök finhackad. (valfritt)
• ▢ 150 till 175 gram spaghetti (eller vilken som helst)
• ▢ 2 msk olivolja eller smör
• ▢ 1 tsk Oregano eller efter önskemål
• ▢ ¼ till ½ tsk svartpeppar, malen eller krossad
• ▢ ½ tsk röda chiliflingor
• ▢ 2-3 msk grädde (valfritt)

Anvisning

Anvisning

Tillagning

• ▢
  Börda upp vatten till kokning i en stor kastrull och tillsätt salt.
• ▢
  Kok spaghetti till aldente enligt anvisningarna på förpackningen.
• ▢
  Häll av och skölj väl och tillsätt några droppar olja. Blanda och ställ åt sidan.

Hur man gör svampspaghetti

• ▢
  Hetta upp olja i en kastrull. Tillsätt hälften av vitlöken och fräs den tills den är aromatisk.
• ▢
  Häll i champinjoner och sautera tills de är helt kokta. Ställ dessa åt sidan.
• ▢
  Häll på lite mer olja och fräs resten av vitlöken.
• ▢
  Häll i lök om du använder den. Sautera dem tills de är gyllene.
• ▢
  Häll på tomatpuré, salt och sedan chiliflakes.
• ▢
  Kok tills tomatsåsen tjocknar och den råa smaken försvinner.
• ▢
  Häll i örter, röda chiliflakes, paprika och champinjoner. Sautera i en minut. Stäng av värmen.
• ▢
  Om du använder grädde så rör i den.
• ▢
  Häll i den kokta spagettin och blanda väl. Om det ser torrt ut tillsätt lite mer olja eller spaghettikokad buljong.
• ▢
  Servera svampspaghetti varm.

Reklam

Alternativa mängder som anges på receptkortet är endast för 1x, originalrecept.

För bästa resultat följ mina detaljerade steg-för-steg fotoinstruktioner och tips ovanför receptkortet.

Näringsinformation (endast uppskattning)

Näringsfakta

Svampspagetti

Mängd per portion

Kalorier 578Kalorier från fett 216

% dagligt värde*

Fett 24g37%

Mättat fett 7g44%

Kolesterol 30mg10%

Natrium 34mg1%

Kalium 765mg22%

Kolhydrater 76g25%

.

Fiber 5g21%

Socker 8g9%

Protein 15g30%

Vitamin A 1520IU30%

Vitamin C 22.2mg27%

Kalcium 58mg6%

Järn 1.9mg11%

* Procentuella dagliga värden är baserade på en kost med 2000 kalorier.

Testade du det här receptet?Nämn @SwasthisRecipes eller tagga #swasthisrecipes!

© Swasthi’s Recipes