Sött majsbröd med majsgrädde och gräddfil är så enkelt att göra! Detta fuktiga majsbröd börjar med en boxblandning som sedan tas till en helt ny nivå med bara några få enkla ingredienser. Den är perfekt att servera tillsammans med soppor, chilis och grytor eller vilken maträtt som helst som du serverar i höst.
Jag slår fast här och nu, det här är inte ett vanligt majsbröd. Om du är från södern vet du hur allvarligt vi tar vårt majsbröd. Jag är ett fan av make it from scratch-klubben men den här gången har jag tagit steget ut och gjort den här rätten med en genväg. Det här receptet på Sour Cream Cornbread börjar med en låda Jiffy Corn Muffin Mix. Men vänta lite, det är lite magi som händer när gräddmajs, gräddfil och några andra ingredienser läggs till.
Vad du behöver för att göra surströmmingsmajsbröd
- Jiffy Corn Muffin Mix
- Konserverad gräddmajs
- Surgrädde
- Socker
- Vegetabilisk olja
- Ägg
- Salt
- Cayennepeppar – valfritt
Den senaste tiden har jag varit sugen på soppa. Min slow cooker och dutch oven har gjort dubbeltjänst och gjort några fantastiska soppor som är perfekta för den här tiden på året. En av mina favoritmåltider på vardagskvällen är soppa och sallad eftersom denna kombination är så lätt att tillfredsställa efter en lång dag. Att kombinera en fräsch sallad med en varm skål soppa eller chili är perfekt, men jag tyckte att det saknades något. Bröd. Japp, även de av oss som ser till att hålla koll på kolhydrater behöver lite extra när det är dags att verkligen njuta av en skål med mysig soppa.
Sour Cream Cornbread är ett av de recept som har funnits i många år. Jag har haft det på potluckmiddagar och på tailgatingfester. Folk är helt tokiga i det, mest för att det bara är så jävla gott. Den är fyllig, tät och har precis rätt mängd sötma. För att göra den till min egen har jag lagt till lite hetta med lite cayennepeppar och bakat den i en fyrkantig form för att göra den tjockare. Resultatet blev otroligt! En bit av det här majsbrödet är precis vad du behöver för att suga upp alla underbara smaker i alla rätter du lagar i höst.
Tillagningstips för det här receptet
- Fettar du din bakpanna lätt med antingen matlagningsspray eller smör.
- Du kan använda en 9×13 tums form om du vill ha tunnare bitar av majsbrödet. Du kan också använda en muffinsform med muffinsformar för att göra majsbrödsmuffins.
- För att ge brödet ännu mer textur kan du lägga i ytterligare 1/2 kopp tinad fryst majs i smeten innan du gräddar.
- Sour Cream Cornbread är ett utmärkt recept att göra i förväg. När det är bakat, täck det med folie och förvara det i kylskåpet. Värm i ugnen när du är redo att servera.
- Dryp med varm honung för en extra speciell kick!
Vad man kan servera till surströmmingsmajsbröd
- Southern Style Chicken Stew
- 15 Bean Soup
- Crock Pot Lemon Chicken
- Award-vinnande Southern Soul Chili
- Crock Pot Potato Soup
- Slow Cooker Irish Pot Roast
Sur gräddmajsbröd
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 1 8.5 ounce box, Jiffy Corn Muffin Mix
- 1 14.75 ounce can, Creamed Corn
- 1 kopp gräddfil
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1/4 kopp socker
- 2 ägg
- 1/8 tesked cayennepeppar
- streck salt
Instruktioner
-
Värma ugnen till 350 grader. Belägg lätt en 8×8 bakplåtspapper med matlagningsspray. Ställ åt sidan
-
I en medelstor skål blandar du ihop majsbrödsblandning, majskräm, gräddfil, gräddfil, olja, socker, ägg, cayennepeppar och salt. Häll i den förberedda formen. Grädda i ugnen i 35-40 minuter tills toppen är gyllenbrun. Ta ut ur ugnen och låt svalna i 5 minuter. Skär i fyrkanter och servera.
.