Fat- och flasköl
Olika ölvarianter är inte alls lika. Bortsett från deras varierande alkoholhalt smakar många ölmärken fortfarande olika från varandra, särskilt på grund av hur de serveras. I denna mening finns det två typer av öl, nämligen: fatöl och flasköl.
Fatöl är de alkoholhaltiga öldrycker som kommer från eller hälls ner från en kran i ett glas. Flasköl är däremot öl som finns i flaskor eller som dricks ur flaskor. Denna skillnad i hur de konsumeras ger många betydande förändringar i smaken och till och med i själva ölets livslängd.
När det gäller solljusets sårbarhet är det buteljerat öl som är lättast att drabbas. Ultravioletta strålar som kommer från solen kan lätt tränga igenom de genomskinliga flaskornas ytor och på så sätt göra ölet skadat eller som vad andra betraktar som ”lightstrucked”. När det gäller fatöl är detta inte något större bekymmer eftersom de tunnor eller fat som förvarar dessa typer av drycker erbjuder ett bra skydd mot ljus.
Snygghet måste också beaktas när det gäller öldrycker. När det gäller flasköl observerar man nästan alltid kvalitet och sterilitet i sina noggrant förseglade ölflaskor. Dragölsledningar eller rör kan dock lätt bli infiltrerade av bakterier och mögel på grund av dåligt underhåll och barledningens vårdslösa rengöringsmetoder. Detta leder till att ölet har vissa felaktiga smaker och hemska lukter.
Den övergripande smaken och lukten (aromen) av de två ölsorterna skiljer sig också åt. Flasköl lagrar hela aromen i sina flaskor medan fatöl är mer smakrikt eftersom drycken hälls upp i glaset vilket gör att dess arom står framme ett tag. Flasköl kan efterlikna fatöl först när de hälls upp i ett separat glas innan de dricks. Försök att låta din flasköl andas ett tag!
Sist i fråga om bärbarhet är flasköl uppenbarligen mer bärbart än fatöl. Flaskor som är lätta att bära med sig kan hållas i handen av konsumenten var han eller hon än går, medan fatöl helt enkelt inte är avsett att bäras från plats till plats, eftersom det är omöjligt att bära med sig stora fat när man bara vill dricka ett glas eller två öl, för att inte tala om det extra besväret med att förvara dem.
Sammanfattning:
1.Fatöl serveras från kranar eller fat (kaggar) medan flasköl serveras från flaskor.
2.Flasköl penetreras lätt av ljus jämfört med fatöl.
3.Flasköl är vanligtvis renare och mer sterilt än fatöl.
4.Fatöl är mer smakrikt och behagligt aromatiskt.
5.Flasköl är mer bärbart jämfört med fatöl.