Dessa hälsosamma torkade salt och vinäger Squash Chips är ett bra alternativ till potatischips. Perfekt för trädgårdsmästare!
Dessa Salt and Vinegar Squash Chips är ett hälsosamt knaprigt mellanmål. De har en touch av olivolja, men inte tillräckligt för att göra dem feta. Jag var tvungen att göra en stor sats eftersom de åts upp så snabbt.
Om du är trädgårdsmästare är detta ett utmärkt sätt att använda ett gäng squash. Jag är ingen trädgårdsmästare, men jag har hört att zucchini och gul squash kan ta över en trädgård.
Dessa dehydrerade chips är bara ett av de sätt som jag älskar att använda min dehydrator. Jag har också gjort Apple Walnut Balls, Everything Bagel Flax Crackers och Cherry Banana Fruit Roll-Ups för att nämna några.
En dehydrator värmer maten vid låga temperaturer, så den behåller mer av näringsämnena än en ugn.
Affiliate Link
Hur man gör squashchips
Skiva gul squash eller zucchini på en mandolin. Blanda äppelcidervinäger, olivolja och salt. Blanda med de skivade squashchipsen.
Lägg chipsen på en teflonklädd dehydratorplåt. Dehydratisera i 12 timmar.
Andra hälsosamma veganska mellanmål
- Broccoli Tots
- Sriracha Roasted Chickpeas
- Bakade Tofu Fries
- Bakade Aubergine Fries
Dessa hälsosamma, dehydratiserade salt- och vinäger Squash Chips är ett utmärkt alternativ till potatischips. Perfekt för trädgårdsmästare! Click To Tweet
Tips for Making Salt and Vinegar Squash Chips
- Du kan skära squashchipsen ⅛” – ¼”. Jag föredrog ⅛”-chipsen framför de tjockare chipsen.
- Smaka på äppelcidervinägerblandningen för att kontrollera salthalten. (Jag saltade för mycket vid ett tillfälle.)
- Dehydratisera squashen vid 110° för att behålla näringsämnena.
- Servera med Vegan Ranch Dressing eller din favoritdipp.
Salt- och ättikschips från squash Recept
De här dehydratiserade squashchipsen är ett nyttigt mellanmål. Gör det här receptet med zucchini eller gul squash.
Det här receptet på squashchips med salt och vinäger har ursprungligen publicerats den 11 januari 2015. Jag har lagt till nya foton, mer text och en video.
* Glöm inte att komma tillbaka och lämna feedback och stjärnbetyg.
Affiliellänkar nedan. Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett program för affiliateannonsering som är utformat för att ge oss ett sätt att tjäna pengar genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
Här är den dehydrator som jag har. Den är perfekt för att göra dessa chips samt andra raw-recept.
Skriv ut
Salt och vinäger Squash Chips
Ingredienser
- 1 gul squash eller zucchini (2 koppar)
- 2 teskedar extra jungfruolivolja
- 2 matskedar rå äppelcidervinäger
- salt
Instruktioner
-
Skiva squashen på mandolin i ⅛ (eller, om du vill ha tjockare chips, en högre inställning).
-
Bland olivolja, vinäger och salt. Häll över squash och blanda runt för att täcka över.
-
Placera squashskivorna på teflonplattor fodrade dehydratorlådor.
-
Dehydratisera vid 110° i 12 timmar eller tills de är krispiga.
Näringsvärde
*Note: Näringsuppgifter ska endast betraktas som en uppskattning. Olika näringsberäknare ger olika resultat.
Har du Prepear?
Jag har samarbetat med Prepear som en av deras Meal Plan Pros för att erbjuda måltidsplaner och recept till användare. Det gör måltidsplaneringen snabb och enkel! Dessutom är det GRATIS!
