Fikonfrukt tillhör familjen mullbär. Det finns cirka 800 typer av fikon, släktet Ficus, men de mest populära fikonsorterna som vi odlar för de läckra frukterna är alla sorter av Ficus carica, det vanliga fikonträdet.
Mest populära fikonträd
De ätliga fikonträdstyperna (det vill säga vanliga fikonplantsorter) kräver inte korspollinering, så det behövs bara ett träd för att få stora frukter. Läs mer om varför fikon inte behöver kräva pollinering i vår blogg om pollinering av fruktträd.
De flesta sorter växer till mellanstora träd, som vanligtvis blir maximalt cirka 6 meter höga och 6 meter breda. Vissa sorter är känsliga för hårda frysar och dör ibland tillbaka på vintern, men återkommer på våren och bär till och med en skörd innan växtsäsongen är slut när de producerar frukt. De har stora rotsystem så välj en planteringsplats som är permanent.
I kallare klimat kan små fikonträd odlas i containrar och hållas små genom regelbunden beskärning. Vissa människor i norra USA gör stora ansträngningar för att skydda sina fikonträd på vintern. Att odla fikon i behållare är ett bra alternativ, men de trivs verkligen bäst i jorden! Dessa träd blir ganska stora och behöver lite utrymme för att växa och producera den färska fikonfrukten.
Fikonfrukter kan producera två skördar beroende på din USDA-zon. Fikon ger ofta en första skörd på våren på föregående års tillväxt som kallas breba-skörd. Huvudskörden föds senare på sommaren eller tidig höst på ny tillväxt. Breba-grödan är mycket mindre än huvudgrödan och förstörs ibland av en sen vårfrost. Läs mer om breba-grödor här.
Fikon utvecklas i en mängd olika färger, inklusive grönskalig frukt som mognar till mörklila skal eller till och med brunt skal med rött fruktkött eller ibland rosa fruktkött beroende på sorten och typen av fikonträd.
Fikonträd är lövfällande, vilket innebär att de förlorar sina blad under de vilande säsongerna. Vissa olika typer av fikonträd är mer köldtåliga än andra. Fikon föredrar full sol för bästa fruktproduktionsresultat och är torktoleranta när de väl är etablerade.
Det finns mer än 700 namngivna sorter av vanliga fikonträd där ute. Egenskaper för några av de bästa fikonsorterna finns i tabellen nedan…
Perfect Plants är stolta över att kunna erbjuda 5 sorter av fikonträd!
Sorter av vanliga fikonträd
| Fig | Klimat | Träd | Frukt | Huvudfrukt | Breba | Uppdrag | Utvändigt | Invändigt |
| Kultivar | USDA Zoner | Storlek | Storlek | Säsong | Sådd | Grödan | Färg | Färg |
| Brunt kalkon | 5-10 | stor | medium | late | ja, liten | brunaktig | jordgubbsröd | |
| LSU Purple | 7-9 | medium | medium | medium | medel | ja | rödlila | ambra |
| Svart Mission | 7-11 | stor | medelstor | late | ja, small | purplish black | strawberry red | |
| Celeste Fig | 7-9 | medium | small-medium | för tidigt-mid | ja | brunviolett | amber | |
| Grön Ischia | 7-9 | small | medium | medelspetens | medelspetens | ja, stor | grönaktig | jordgubbsröd |
| Chicago Hardy | 6-10 | medium | smalmedium | late | no | brownish violet | strawberry red | |
| Desert King | 7-11 | medium | medium | medium | early | ja, stor | grön | jordgubbsröd |
| LSU Gold | 7-10 | måttan | måttan | måttan | late | ja, varierande | gul | rosa |
| O’Rourke | 7-10 | medium | medium | tidigt-mid | ja | ljusgrön | rosa | |
| Kadota | 7-10 | medium | medium | medium | mid | ja, rättvist | gulligt grönt | gult |
Hitta din zon här
Trädstorlek anges som Large = 25′ x 25′ eller större; Medium = cirka 15′ x 15′, och Small = mindre än 15′ x 15′. Uppgifterna om fruktstorlek och huvudskördesäsong är relativa; de exakta siffrorna beror på de lokala odlingsförhållandena och klimatet. Brebavskördarna varierar från år till år, också beroende på lokala förhållanden.
Slutsatsen är att odla fikon kan vara ett enkelt och givande fruktträd att ha i trädgården och landskapet. Den höga skörden av dessa söta frukter, de låga underhållskvaliteterna och deras anpassningsförmåga till många klimat gör dem till en av våra favoriter här på Perfect Plants! Kolla in Brown Turkey fig och Black Mission fig för de vanligaste ätbara fikonträdssorterna som odlas! Fikon är fantastiskt goda att äta färska, som torkade fikon, i konserver eller i bakning.
Hemträdgårdsmänniskor kan glädjas! Vi kommer snart att ha en guide om hur man odlar fikonträd med mer information om hur fikonträd växer och hur man skördar fikon.
Taggar: ätbar frukt, frukt, fruktträd, fruktträd, träd
Alla blogginlägg