Och hur konstigt det än kan låta är National Gingerbread Day en helgdag som firas den 5 juni varje år. Det är en helgdag som inte ska förväxlas med Gingerbread House Day – en dag som infaller den 12 december – men det är en bra dag att fira denna tårta med pepparkakssmak innan sommaren officiellt börjar. Det är också en bra dag för att lära sig om några av de sätt som pepparkakor kan användas i olika dessertrecept eller till och med lära sig att göra den från grunden.
Livreringsbrödets historia
Även om vi inte är helt säkra på när National Gingerbread Day blev en helgdag eller ens varför man bestämde sig för att den 5 juni skulle vara en bra dag att fira den, så vet vi en hel del om pepparkakans historia. Och det är just det som vi ska dela med oss av till våra läsare just nu.
Enligt den populära traditionen fördes pepparkakorna ursprungligen till Europa under 900-talet av Gregorius av Nicopolis, en armenisk munk. Han sägs ha lämnat Nicopolis i Grekland och flyttat till en kommun i Bondaroy i Frankrike nära en stad som heter Pithiviers. Han tillbringade sin tid där med att lära kristna hur man gör pepparkakor fram till sin död år 999.
Under hela medeltiden flyttade pepparkakorna från ett land till ett annat tills de nådde Tyskland. I Tyskland var tillverkningen av pepparkakor ett så allvarligt företag att ett pepparkaksgille skapades för att kontrollera tillverkningen. Pepparkakorna fortsatte att avnjutas i hela Europa under de kommande hundra åren. Pepparkakorna kom sedan till Nordamerika under 1600-talet.
Skojiga fakta om pepparkakor
Nu när vi har en allmän uppfattning om när pepparkakorna uppfanns och hur de vandrade över Europa och USA är det dags att rikta uppmärksamheten mot några av de roliga fakta om pepparkakor. Så innan du sätter dig ner för att njuta av en färsk pepparkakstårta eller kakor kanske du vill läsa följande roliga fakta.
- Världens största pepparkakshus byggdes 2013 i Texas.
- Peppparkakshuset i Texas finns med i Guinness rekordbok och kan hysa upp till 5 personer.
- Ritz-Carlton Dove Mountain i Arizona hyr ut ett pepparkakshus för middagsgäster.
- Lpepparkakshusen har sitt ursprung i Tyskland, men drottning Elizabeth I av England uppfann pepparkaksgubbarna.
- Populariteten för pepparkakshusen nådde sin höjdpunkt efter att Hans & Greta publicerades av bröderna Grimm.
Observation av den nationella pepparkaksdagen
Det bästa sättet att njuta av den nationella pepparkaksdagen är genom att ta sig tid att lära sig att göra sina egna pepparkakor eller genom att gå till bageriet och köpa pepparkakor. Även om folk säkert kan göra pepparkakshus på denna dag kanske de vill vänta till pepparkakshusdagen för dessa aktiviteter, eller om de vill, bygga pepparkakshus på båda dagarna. Oavsett hur du firar denna dag, se till att använda hashtaggen #NationalGingerbreadDay, så att alla kan veta att du njuter av varma pepparkakor.