När kan bebisar äta pasta? [+ bästa pasta för baby]

För ett tag sedan fick Nita möjlighet att dela med sig av hur hennes mama intuition uppmuntrade henne att vänta tills hennes barn var 6 månader för att börja med fast föda, trots att hon fick höra att börja vid 4 månader. Hennes barn var helt enkelt inte redo, och dessutom ville hon verkligen ta del av vår strategi Happy Healthy Eaters, som skulle göra det möjligt för hennes barn att öva på självmatning från början. Detta innebar att vi skulle fokusera på åldersanpassad, mjuk mat i stället för att bara erbjuda puréer.

Det finns många anledningar till att föräldrar föredrar denna typ av utfodring framför den traditionella metoden. För det första är millennieföräldrarna mer än någonsin upptagna! Egentligen är alla generationer av föräldrar upptagna. Detta innebär att de kanske inte vill tillbringa tid i köket med att koka ihop matpuréer till sitt barn (särskilt om det finns andra barn i familjeporträttet). Andra föräldrar vill utsätta sitt barn för samma mat som de själva äter vid måltiderna. Slutligen och viktigast är att föräldrar vill (och bör) förbli lyhörda i sin matningsstil, vilket innebär att om ditt barn visar tecken på självmatning kanske du faktiskt inte har något val. Kom in på Baby Led Weaning.

Om du funderar på detta sätt att utfodra måste du beväpna dig med kunskap om vilka livsmedel som är lämpliga för ditt lilla barn. Den övergripande rekommendationen från de flesta hälsoorganisationer är att erbjuda barnet järnrika livsmedel som kött, ägg, linser, bönor, tofu, spannmål för spädbarn och järnberikade sädesslag som pasta. Lika viktigt är det att erbjuda barnet kolhydrater, eftersom det är den föredragna energikällan för ett växande barn. Att veta allt detta från början kan vara till hjälp, men hur i helvete ska du erbjuda din nya ätare pasta? Oroa dig inte, vi ska förklara det.

Bar du fortfarande behov av att känna dig säker? Överväg vår e-kurs Start Solids Confidently. Det är den bästa investeringen någonsin.

Steg 1: Välj ett pastamärke som är berikat med järn eller innehåller järn

I vårt hem och bland kunderna rekommenderar jag att du väljer en järnberikad pasta och något som är fullkorn eftersom det innehåller den extra fördelen av fibrer (ja, babyförstoppning är en riktig sak folk). Du kan se att den är järnberikad bara genom att titta på tabellen med näringsfakta! Du kanske också vill introducera ditt barn till färgglada pastasorter som röda och gröna, bara för den visuella variationen!

Ett annat bra tips är att köpa baljväxtbaserad pasta, som finns överallt på sistone. Du kan nu hitta lins-, kikärts- eller annan baljväxtbaserad pasta i de flesta livsmedelsbutiker. Dessa är roliga eftersom de innehåller järn och en rejäl källa till protein. Dessa pastorätter tenderar dock att vara dyra, så om det inte ingår i din budget ska du inte oroa dig för det!

Steg 2: Välj rätt typ av nudlar för din babys ålder & utveckling

Detta är avgörande, eftersom vi vill att vår bebis ska klara sig bra. Alla bebisar är olika, så använd detta som en allmän riktlinje. Om ditt barn precis har börjat med fast föda vill du ”tänka stort”. Det innebär att du kan börja med en större pastanudel, t.ex. lasagne som skurits i strimlor, rotininudlar eller långa fettuccinudlar. Detta fungerar utmärkt för en bebis som använder sig av ett palmargrepp. Lita på mig, det är mycket roligt och i början kanske de inte får i sig så mycket. Det är okej. Om du har en mer avancerad matglädje på dina händer kan du prova makaroner, fusilli eller du kan använda bowtiepasta genom att bryta dem på mitten. Dessa mindre pastanudlar fungerar utmärkt för ett barn som försöker bemästra sitt grepp. Du kommer att se ditt barn försöka med detta när det är 8-10 månader.

Personligen är vår FAVORITnudel oavgjort mellan rotini och fusilli. Varför? För att de söta spiralerna kapslar in linsen eller nötköttet i den marinara som vi serverar tillsammans. Vilket innebär att ditt barn får möjlighet att få i sig mer järnrik mat. #winning

Ålder (uppskattad, gå efter ditt barns förmåga)	Typ av pasta
6 månader	Spagetti, spaghettinni, lasagne nudelremsor
7 – 9 månader	Rotini, fusili, bow tie pasta, penne
9+ månader	Allt ovanstående skärs i mindre bitar men även makaroninudlar, orzo som de kan mata själva med sked, orecchiette

Steg 3: Koka pastan några minuter längre

Detta gör att den blir extra mjuk för bebisar som lär sig att tugga, choo, choo. Du vill att den ska vara lite pasta el dente.

Steg 4: Koka 1 kopp pasta åt gången

Vi vet att du är upptagen, så gör det mesta av din dyrbara tid genom att laga tillräckligt med pasta för att räcka till din lyckliga hälsosamma ätare i några dagar. En omgång väl tillagad pasta håller sig i kylskåpet i cirka 3-4 dagar.

Steg 5: Dressera din pasta

När du är redo att servera pasta till ditt barn kan du ringla över den med den fettkälla du föredrar, till exempel en växtbaserad olja, smör eller färskost. Och var inte blyg! Du får också gärna servera den med en tomatbaserad marinara vilket ger dig bonuspoäng eftersom såsen hjälper till att absorbera järnet.

Påminnelse: vi diskuterar hälsosamma fettkällor i vår e-kurs!

Om du har ont om idéer kan du alltid göra vårt recept på krämig pumpa-pasta som hela familjen kan njuta av. Tur för dig, vi dissekerar till och med hur du anpassar det för din bebis!

Om pumpapasta inte är din grej kan du också servera den med:

• Lentil Bolognese
• Köttmarinara
• Pesto, hampahjärtan och ärtor
• Crämig vit sås
• Pumpkin alfredo

Steg 6: Ge dig själv (och barnet) en applåd

Du gör det bästa du kan. Att mata vår bebis kan mötas av punkter av frustration följt av stunder av enorm glädje, det är verkligen en magisk utveckling och pasta kan absolut vara en del av den matningsresan.

Hur du matar din bebis med pasta:

Okej, så vi har täckt in de riktigt bra sakerna. Men….hur erbjuder du din bebis pasta? Det kan vara klokt om du följer Baby Led Weaning-modellen och bara lägger lite på ditt barns barnstolsbricka eller i en liten skål/tallrik. I grund och botten är det vi säger att du kanske inte vill skedmatas med just denna mat om du inte behöver göra det. Genom att främja självmatning kan ditt barn bli rörigt och fokusera på uppgiften:

• Plocka upp pasta
• Sätt pasta i munnen
• Munka tugga pasta
• Tuggla ner
• Svalla
• Upprepa

Som vuxna kan vi kanske ta varje tugga för given. För ett spädbarn som precis håller på att utveckla sina matningsfärdigheter är det här komplext. Så ge ditt barn tid och flera tillfällen att utforska pastarätter.

Andra saker att tänka på!

Håller du minnet när vi pratade om att erbjuda ditt barn rostat bröd? På samma sätt kan du se pasta som ett sätt för ditt barn att få i sig andra nyttiga livsmedel. Pasta behöver inte vara det enda första livsmedlet i ditt barns kost – tyngdpunkten måste verkligen ligga på de järnrika livsmedlen.

För vi avslutar är här ytterligare två råd:

1. Om du väljer att erbjuda ditt barn äggnudlar ska du komma ihåg att, duh! En huvudingrediens är ägg som är ett allergen med högsta prioritet. Om du inte har testat ägg ännu vill du ha det på din radar. Äggnudlar är fantastiska!
2. Om ditt barn tycker om pasta – försök också att förgrena dig och erbjuda andra nudlar som soba-nudlar, risnudlar eller baljväxtbaserad pasta! Detta ökar inte bara din babys exponering för en mängd olika livsmedel, utan det lär också ditt barn att det finns många livsmedel som är ganska lika, men också ganska olika. Menar du det?

Vi har fyra pojkar i åldrarna 1-7 år. Pasta. Är. Livet.