Livande med fetma på 700 kalorier per dag!

Jag vill att du ska tänka på en vanlig kvinnlig kund. Hon är en kvinna som är ungefär 1,75 meter lång och väger 185 kilo. En kombination av en mestadels stillasittande livsstil, snabbfixade, bearbetade livsmedel och konsekventa alltför låga kalorier har resulterat i ett otroligt envist fettförbränningsscenario. Det har inte bara skapat ett scenario för envis fettförlust utan hennes förmåga att lägga till kroppsfett är anmärkningsvärt stark.

De flesta skulle tro att det helt enkelt inte finns någon möjlighet att hon skulle kunna vara 185 pund och äta mestadels låga kalorier. Även om det är sant att den genomsnittliga överviktiga amerikanen skapade sin egen fetma genom att vara en enorm överkonsument, en stillasittande frossare om du så vill, kan många upprätthålla sin nivå av fetma med följande formel i mycket exakta förhållanden: svält + binges + stillasittande livsstil.

En första genomgång av den här kvinnans kalorier indikerar att hon ligger strax över svältnivån i intervallet 400-700 per dag. Matvalen är i detta fall mestadels proteiner (lågkolhydratkost är ju på modet) och det finns praktiskt taget inga grönsaker eller frukter att tala om.

Fem eller sex dagar i veckan förblir kalorierna låga i detta intervall, men det förekommer kvällsätningar då och då och helgätningar där kolhydrater laddade med fett (munkar, rullar, kakor, pizza osv.).) konsumeras.

Så även om kalorierna är mycket låga för det mesta, finns det en till två dagar i veckan där detta inte alltid är fallet. Trots detta uppgår inte de nattliga frosserierna och helgens slapphet till vad man skulle kunna förmoda skulle vara tusentals extra kalorier, vilket förklarar kroppsvikten på 185 pund.

Väldigt få livsmedel tillagas hemifrån. Det är mycket snabbmat som konsumeras. Bekvämlighet och smak styr.

Jag måste säga. Tidigt i min tränar- och lärarkarriär var den här kvinnan en riktig huvudbry för mig. Är det inte kalorier in och kalorier ut? Även om hon inte är aktiv är hon hungrig!

Hur i hela friden håller hon sig på 185 och äter i genomsnitt, inklusive alla ätstörningar, kanske 750 kalorier per dag? Hon är otroligt frustrerad. Hon ser sina vänner och arbetskamrater som äter mer och väger mindre. Har hon helt enkelt otur? Är alla andra välsignade? Och vad i hela världen ska hon göra för att åtgärda detta, om det nu går att åtgärda?

Varför går hon inte ner i vikt?

Först ska jag berätta varför hon inte går ner i vikt. Sedan ska jag berätta vad hon måste göra för att åtgärda situationen. Med ett kroniskt (månader och månader) intag av mindre än 1000 kalorier per dag och en kroppsvikt på 185 pund lider hennes ämnesomsättning kraftigt. Den går kallt, inte varmt. Den går i princip i snigelfart.

Tänk på det så här. Hennes ämnesomsättning har anpassat sig till hennes intag. Hon skulle förvisso kunna förlora kroppsfett, men hon befinner sig i den gråzonen där hon äter för få kalorier men inte riktigt på koncentrationslägernivå ännu.

Om hon skulle förbruka 100-300 kalorier per dag skulle hennes kropp praktiskt taget inte ha något annat val än att börja frigöra lagrat kroppsfett. Detta är INTE lösningen. Det är ohälsosamt och faktiskt ganska dumt.

Inte bara har hennes ämnesomsättning motsvarat hennes intag, hennes kropp har maximerat produktionen av enzymer som är utformade för att hjälpa till att lagra alla ytterligare kalorier som fett. Varje gång ytterligare, omedelbart onödiga kalorier konsumeras finns enzymerna där och väntar på att lagra de extra kalorierna som fett. Hennes kropp är näringsmässigt utsvulten och har bara en sak i åtanke – överlevnad.

Då hon mestadels är stillasittande kan hennes ämnesomsättning (hormoner spelar en stor roll här) göra ett ganska bra jobb med att hålla saker och ting tillräckligt långsamma så att de patetiskt låga kalorier hon förbrukar precis räcker till för att upprätthålla.

Men eftersom vissa enzymer är förhöjda och väntar på fler kalorier så att mer kroppsfett kan lagras, kommer varje nattlig binge eller helgens minifest att bidra till fettdepåer.

Så de dagar hon inte binge förlorar hennes kropp inte fett, eller om den gör det så är det väldigt lite. Och under de få dagar eller tillfällen då hon äter upp sig lite är hennes kropp ganska effektiv när det gäller att lagra fett. Så även om hon kanske förlorar en liten mängd fett genom att svälta så ersätts det snabbt med varje binge.

Håll dig i minnet att dessa binges inte är en glupsk festmåltid på 4 000 kalorier. Åh nej, en frosseri kan bestå av 4-5 kakor som är värda ungefär 500-700 kalorier. Eftersom binge-maten består mestadels av kolhydrater och fett är det dock mycket lätt för enzymerna att överföra kostfettet till lagrat kroppsfett. Det är vad de är utformade för att göra.

Så, vad är lösningen?

Ja då, nu när vi förmodligen känner till några giltiga orsaker till varför hon inte ser någon förändring på vågen och definitivt ingen förändring av kroppsfettet, hur fixar vi henne? Vi måste göra något som hon kommer att flippa ut över.

Vi måste få henne att äta mer. Vi måste inte bara få henne att äta mer, utan vi måste också få henne att äta mer av de rätta, hela livsmedlen. Livsmedel med lägre fetthalt som inte lika lätt lagras som kroppsfett måste konsumeras. Och vi måste varna henne.

En avskräckande start

Vi måste varna henne för att eftersom hon har levt stillasittande på protein med frosseri i kolhydrater och fett är det troligt att hon kommer att se en viktuppgång direkt. Det är sant.

När vi väl börjar att verkligen mata hennes kropp med näringsrika kolhydrater så att hon kan bli mer aktiv, kommer hennes glykogenförbrukade kropp att hänga kvar en del av dessa kolhydrater (i skelettmuskulaturen och levern) så att hon har lagrad energi för aktivitet.

När hennes kropp hänger kvar dessa kolhydrater har den inget annat val än att hänga kvar mer vatten också. För varje gram glykogen (lagrade kolhydrater) som hon lagrar kommer hon att hänga på tre gram vatten.

Detta är inte ett negativt svar från kroppen, men det kommer att tolkas av henne som ganska negativt när hon kliver upp på vågen.

Det är ganska troligt att hon kommer att se en viktuppgång på fem till sju kilo när hon verkligen börjar äta ordentligt igen. Denna viktökning kommer att kvarstå i en till tre veckor innan den börjar röra sig åt andra hållet.

För argumentets skull kan vi anta att min kaloriräknare och målinställare på Club Lifestyle föreslår ett genomsnitt på 1 500 kalorier per dag under vecka ett för en förlust på ett kilo per vecka. För det första kommer hon att flippa ut över så många kalorier.

I flera månader har hon ätit mindre än 1000 och vanligtvis runt 400-700 i en till tre matningar totalt per dag. För henne är 1500 kalorier en massa mat. Och om hon ens börjar äta mindre snabbmat och förpackad mat kommer det att vara ett ton mat.

Det råder ingen som helst tvekan om att hon kommer att motstå ökningen. Detta motstånd kan ta en till tre veckor att övervinna. Under denna period kommer ingen viktminskning att ske. Hon är för fet redan i sitt huvud och tror att det bara kommer att skada henne att öka sitt matintag.

Jag menar, när allt kommer omkring, är det inte så hon blev fet till att börja med? I hennes tidiga skeden av fetmaökning var detta förmodligen sant. Hon överkonsumerade. Men som jag redan har sagt är det inte därför hon förblir tung.

Inom en utflippad inställning till att lägga till mer mat till sin redan överfeta kropp kommer hon helt enkelt att upptäcka att det är så gott som omöjligt att äta fyra eller fler gånger om dagen.

Hon är helt enkelt inte hungrig till en början. Det är logiskt när man tänker på det. Varför skulle hon vara hungrig tre timmar efter att ha ätit en balanserad frukost med 300 kalorier? Hennes kropp är van vid 400-700 kalorier per dag!

Så även om hon får en plan och börjar använda min näringsanalysator för att logga livsmedel och måltider upptäcker hon efter att ha ätit en balanserad frukost på 250 kalorier att hon inte kunde tvinga sig själv att äta måltid nummer två i tid.

Det kommer att krävas ytterligare flera dagar då hon inser vad som pågår och är hundraprocentigt ärlig och flitig med sin loggning och planering innan hon börjar äta sina måltider enligt plan oavsett vad – även om hon inte är hungrig.

När nu två till fyra veckor har gått och det enda hon har sett på vågen är att den går uppåt – inte särskilt uppmuntrande om jag säger det själv.

Höjning av betyget

När de första två till fyra veckorna har gått har hon förmodligen börjat äta sina måltider som planerat även om hon inte riktigt är som en A-student ännu. Det kommer att komma. Hon mår bättre eftersom hon tränar och är mer aktiv.

Och det känns som om hon har mer energi under hela dagen eftersom hon ger kroppen mer kalorier och rätt sorts kalorier.

Hon har äntligen börjat äta rätt sorts snabbmat (låg fetthalt, måttligt med protein) och mindre förpackad mat överlag. Hon gör fler måltider hemma och tar med dem till jobbet till lunch i stället för att alltid ta något snabbt från en automat eller från pausrummet där det alltid finns någon godbit som en annan anställd har tagit med sig in.

Efter ytterligare cirka två veckor har hon gått från ett B-betyg till mer konsekventa A-noteringar. Hon planerar sina dagar en dag i förväg i näringsanalysatorn, hon äter färska grönsaker och frukter dagligen.

Hennes kalorier ligger nästan ALLTID i linje med vad som rekommenderas av mitt Lean-konto och hon har sett de första tecknen på att vågen rör sig i rätt riktning.

Hon har nu sjunkit från 190 pund (hennes högsta vikt efter att hon återinfört mat och kolhydrater igen) till 189,3! ”Äntligen framsteg!” säger hon. I själva verket var hela processen ett framsteg. Men det var inte så hon såg det i början.

Med sammanlagt två till fyra veckors ökat kaloriintag bakom sig och genom att mer konsekvent äta rätt sorts mat har hennes ämnesomsättning verkligen börjat återhämta sig.

Hon dödade det inte som hon trodde. Hon skadade den bara. Och eftersom våra ämnesomsättningar är som barn (de är ganska motståndskraftiga) och hon inte har sköldkörtelproblem eller diabetes eller någon känd skiftnyckel som skulle kunna kastas in i fettförlustens ekrar kommer hon för första gången på månader eller år att börja se resultat som är vettiga och som man skulle kunna förvänta sig av en person som är aktiv (30-60 minuter fem eller fler dagar i veckan) och som konsumerar ett kaloriintag på 1300-1500 kalorier per dag.

Undervika sabotage

Denna process är inte på något sätt lätt. Jag tror att du kan se en uppsjö av sätt på vilka den kan saboteras, saboteras, ges upp för tidigt och så vidare.

En nyckel till framgång för denna mycket vanliga kvinna (män också) är att inte ge upp för tidigt, att ha tilltro till lösningen och att förr snarare än senare gå över till det ökade, kvalitativa matintaget.

Det kommer att krävas ansträngning för att övervinna de mentala hindren för att äta mer mat samt ökningen av skalvikten som kommer att inträffa under veckorna ett till tre eller så. Det är dock nedslående att ladda hårt ner på viktminskningsfältet bara för att komma till en-yardlinjen och bestämma sig för att det är dags att ge upp.

Många inser inte att de bara hade en yard kvar att gå och de skulle ha haft en touchdown. Du måste hålla ut med den här planen. Det kommer att ta lite tid innan glykogennivåerna fylls på och jämnas ut. Det kommer att ta tid innan mentala anpassningar sker.

Det kommer att ta tid innan hungersignalerna återställs till något nära det normala. Det kommer att ta tid innan ämnesomsättningen återhämtar sig och inte är i sitt skyddande läge.

Ge en envis kropp budskapet

I vissa, mycket envisa fall kan det vara nödvändigt att äta på en eukalorisk (underhåll) eller hyperkalorisk (över underhåll) nivå i några veckor för att se till att ämnesomsättningen får signalen att allt är okej och att du inte kommer att döda kroppen.

Håll dig i minnet, din kropp kan inte bry sig mindre om din önskan att förlora fett. Den vill bara överleva.

Några punkter att ta med sig hem

1. Den vanligaste orsaken till fetma är att amerikaner är stillasittande överätare/drickare. Ingenting i den här artikeln ska tolkas som att underätande är grundorsaken till fetma. Det är det inte.

2. Det ÄR vanligt att många män och kvinnor äter för lite med sporadiska ätande som jag beskriver här. Detta skapar en perfekt miljö för fortsatt fetma även om det totala kaloriintaget är ganska lågt i genomsnitt.

3. Lågkolhydratföljare eller ”starvers” KOMMER att se vågen gå uppåt när kalorier intas på rimliga nivåer igen och kolhydrater återinförs. Lev med det. Ta itu med det. Det kommer att hända. 98 % av ökningen kommer att vara vatten.

4. Den tid det tar för mental acceptans och andra anpassningar att inträffa kommer att variera, men man bör förvänta sig ett fönster på två till fyra veckor för att dessa saker ska inträffa. Att vara förvarnad med en artikel som denna kan påskynda denna process en del.

5. När rätt typer av livsmedel konsumeras och rätt kaloriintag konsumeras och rätt proportioner av kolhydrater, proteiner och fetter konsumeras på ett konsekvent sätt, då, och först då, kommer ämnesomsättningen att börja återställas och nyckeln till fettförbränning att sättas in i låset med en märkbar sänkning av vågen som följd.

6. Detta kan ta ytterligare två till fyra veckor att inträffa. Din ämnesomsättning är aldrig död eller trasig för gott. Men det kan ta flera veckor med rätt kost och aktivitet innan den är återställd.

7. Från dag ett, tills det första, märkbara fallet på vågen inträffar kan det ta fyra till sex veckor – kanske en till två veckor längre. De som ger upp på en-yardlinjen kommer aldrig att se skalan sjunka så som sker när intelligent uthållighet och konsekvens över tid följs.