Detta keto teriyaki kycklingben recept använder en läcker low carb vänlig hemlagad teriyaki sås. Jag ger instruktioner för bakad, slow cooker eller Instant Pot.
Ja, du kan fortfarande ha såsig, klibbig, super smakrik kyckling medan du är på keto. Mitt recept på hemlagad keto teriyakisås ger så mycket smak till de här kycklingbenen. Du kan också använda den på kycklinglår!
Jag använde först den här såsen när jag gjorde Keto Teriyaki Chicken – precis som kinesisk hämtmat.
Keto kycklingtrumsticks marinad
Det här är en enkel sås som fungerar som en marinad medan kycklingen tillagas. Ingredienserna är sojasås (använd kokosaminos om du inte använder sojasås), brunt sockerersättning, hackad vitlök, riven ingefära och xantangummi. Alla mått finns i receptkortet nedan.
Xantangummi hjälper såsen att tjockna och verkligen fastna på kycklingbenen. Om du inte har någon kan du bara utelämna den. Kollagenet i kycklingskinnet hjälper också till att göra såsen tjockare.
Ett annat enkelt sätt att tillaga kycklinglår är med BBQ-sås. Se mitt recept på Instant Pot BBQ Chicken Legs.
Oavsett om du tillagar dessa kycklinglår i instant pot, slow cooker eller ugnen… recepten börjar alla på samma sätt.
Placera kycklinglåren i antingen slow cooker, instant pot eller en gryta. Blanda såsen i en skål och häll den över kycklingen.
Om du tillagar dessa i snabbgrytan måste du tillsätta 1/2 kopp fo vatten till såsen.
När kycklinglåren är färdiga med att tillagas gillar jag att ta bort låren från kastrullen och koka såsen tills den är tjock. Skeda sedan den tjocka, klibbiga såsen över kycklingen.
Serveringsförslag:
Fyllda champinjoner 
Sparris med bacon 
Blomkålsgryta 
Gröna bönor med bacon 
Keto teriyaki kycklingben recept
PRINT RECIPE PIN RECIPE
INGREDIENSER
- 8 kycklinglår med ben och skinn
- 1/4 kopp sojasås eller kokosaminos
- 3 matskedar brunt socker som sötningsmedel (klicka här för att se min favorit på Amazon)
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 tesked riven ingefära
- 1/4 tesked xantangummi (klicka här för att se mitt favoritmärke på Amazon)
- Sesamfrön för garnering
KVALITET
-
insta
INSTRUKTIONER
Slow Cooker
-
Lägg kycklinglåren i ett enda lager i slow cookern. Blanda ihop sojasås, sötningsmedel, vitlök, ingefära och xantangummi i en liten skål. Häll över kycklingbenen. Koka på låg temperatur i 4 timmar eller hög temperatur i 2 timmar och vänd på halva tiden.
-
När kycklingen är klar tar du bort den från slow cookern och häller överbliven sås i en kastrull. Koka på spisen på medelhög värme tills den reducerats till en tjock sås. Skeda över kycklinglåret och servera.
Instant Pot
-
Lägg kycklingbenen i ett enda lager i Instant Pot. Blanda ihop sojasås, sötningsmedel, vitlök, ingefära, xantangummi och 1/2 kopp vatten i en liten skål. Häll över kycklingbenen. Koka på högt tryck i 15 minuter, följt av 10 minuters naturlig tryckavlastning. Klicka här om du är ny i Instant Pot.
-
Härska resten av trycket, följt av locket. Ta bort kycklingbenen från grytan och ställ grytan på funktionen ”hög sautering”. Låt såsen sjuda tills den har tjocknat. Skeda över kycklingen och servera.
Ovanbakad
-
Förvärm ugnen till 375F. Lägg kycklinglåren i ett enda lager i en 9×13 ugnsform. Blanda ihop sojasås, sötningsmedel, vitlök, ingefära och xantangummi i en liten skål. Häll över kycklingbenen. Grädda i ugnen i 1 timme, vänd benen efter halva tiden.
-
Om såsen fortfarande är tunn i ugnsformen, häll den i en kastrull och koka på medelhög värme tills den tjocknar. Skeda såsen över kycklingbenen och servera.
JENNIFERS TIPS
- Om du inte har xantangummi kan du bara låta bli. Kollagenet i kycklingskinnet hjälper också till att göra såsen tjockare.
NÄRINGSLIV