Lagringslösningar att använda
Använd endast frysskyddade lagringslösningar för att frysa in dina baked beans. Sådana behållare är utformade för att hålla länge, och risken för sprickor och skador på grund av tryck och snabba temperaturförändringar är liten. Rätt behållare kan också bidra till att förhindra brännskador från frysen. Om du vill använda en plastbehållare ska du se till att den är BPA-fri. Sådana behållare är mycket säkra att använda med mat, och de flesta av dem tål diskmaskin för stressfri rengöring och mikrovågsugn för enkel återuppvärmning. Du kan också använda genomskinliga behållare för att göra det lättare att se vilka livsmedel du har förvarat i dem.
När du packar dina bakade bönor i behållare ska du inte fylla dem till brädden. Lämna lite utrymme i toppen för att tillgodose expansionen av bönorna och bönbuljongen när de fryser. Detta säkerställer att behållarens lock inte hoppar av och att behållaren inte spricker när de bakade bönorna fryser.
Se till att behållarna har mycket täta lock. Detta säkerställer att bönorna inte absorberar lukt från frysen. Du kan frysa in bakade bönor i upp till sex månader. Efter sex månader är maten fortfarande god att äta, men smaken och konsistensen kan vara annorlunda. Frys in i omgångar om du tänker använda dem olika dagar.
Märkning av behållare för bakade bönor
Då du förmodligen har många livsmedel i din frys är det viktigt att märka dina bönor. Det finns speciella frysetiketter som du kan köpa med tillräckligt med utrymme för att skriva alla viktiga uppgifter. Du kan också använda en permanent tuschpenna i en mörk färg.
Ange tydligt att fotartikeln i behållaren är bakade bönor. Skriv kvantiteten, till exempel 2 koppar eller tillräckligt för fyra personer. En annan viktig sak att skriva är datumet när måltiden tillagades eller förvarades. Eftersom bakade bönor smakar bättre om de konsumeras inom sex månader, ser du genom att skriva datumet till att du alltid vet vilken sats du ska använda först. Det gör också att du kan rotera äldre livsmedel om du väljer att frysa in fler baked beans i framtiden. Märkningen hjälper också till med måltidsplaneringen.
Användning av de frysta baked beans
När det är dags att använda de baked beans tar du ut dem ur frysen och lägger dem i kylskåpet i upp till åtta timmar innan du planerar att använda dem. På så sätt kan maten tina eller tinas upp. Du kan också använda tinningsfunktionen på din mikrovågsugn. När de har tinats upp kan du lägga dem i en kastrull för att värma upp dem i upp till tio minuter. Du kan sedan servera dem eller använda dem för att göra en annan maträtt, till exempel hemlagad chili eller Cincinnati chili.
Om du har bråttom kan du hoppa över upptiningsprocessen och helt enkelt lägga de bakade bönorna i en kastrull för att värma upp dem. Det är dock viktigt att notera att bönorna kommer att ha en mustig konsistens och de kommer att vara lite vattniga. Om du inte har något emot detta kan du följa denna snabbare procedur. Om du är orolig för att bönorna ska spricka upp när du värmer dem, tillsätt en skvätt salt när du kokar dem för att förhindra detta.
Det är också viktigt att notera att frysta burkbönor kan bli mycket mustiga och mjuka när de kokas för länge. Därför är det viktigt att återuppvärma dem i några minuter tills de är lagom mjuka.
En annan viktig sak att notera är att dessa bönor endast bör återuppvärmas en gång efter att de tinats upp. Därför är det mycket viktigt att förvara bönorna i omgångar och att bara tina upp den mängd du behöver för en specifik måltid.
Slutsats
Det finns så många sätt som du kan konsumera dina överblivna baked beans på, vilket är anledningen till att det är så klokt att frysa in dem. Du kan använda bakade bönor för att toppa korv och varmkorv. Du kan använda dem som ett tillbehör till en snabb middag. Du kan också använda dem till din kyckling och bakad potatis.
En av de bästa anledningarna till varför du bör frysa in baked beans är att du genom att frysa in kan spara mycket tid och pengar. Det hjälper också till med måltidsplanering och förberedelser samtidigt som det säkerställer minskat matsvinn. Det bästa är att processen är mycket enkel att följa. Det är bara att kyla ner bönorna, använda lämpliga behållare, märka dem så att de lätt kan tinas upp och frys inte in i mer än sex månader för att se till att dina bönor fortfarande är lika hjärtliga och fylliga som när du först tillagade dem.