Jordnötssmör Rudolph reindeer cookies är den sötaste kakan du kommer att baka den här säsongen! Få barnen att engagera sig för ett roligt sätt att tillbringa en skolavslutningsdag.
Jag tror att om Rudolph hade börjat som en läcker kaka i stället för en ren hade han blivit accepterad direkt. Men jag antar att det då inte skulle finnas någon läxa att lära sig.
Jag har dock aldrig behövt lära mig en läxa om att äta en kaka. Jag älskar dem bara för vad de är, utan att ställa några frågor.
Dessa är en av mina absoluta favoritkakor som jag någonsin har skapat. Ingen kan förneka deras sötma. Och ännu bättre är att de är mjuka, smakrika jordnötssmörscookies! Blandningen av jordnötssmör, kringlor och choklad M&Ms är semesterperfektion.
Peanut Butter Rudolph Reindeer Cookies kombinerar choklad, kringlor och jordnötssmör!
Jag älskar också att ett fat med de här killarna ser roliga och festliga ut, särskilt när de inte är perfekta. Med små händer som hjälper dig kommer var och en att få sin egen personlighet! Jag har haft vänner som skickat mig bilder på sina versioner och de är alltid glada små renar.
Receptet ger en stor sats, nästan 50 kakor, så du kan ta med dem till kakbytet (och vinna!!) plus behålla några till dig själv.
Var värd för ett kakbyte och gör det till det bästa någonsin!
Om det är du som är värd för kakbytet i år, planera först att göra Peanut Butter Rudolph Reindeer Cookies och följ dessa snabba tips.
– Bjud in 8 till 10 vänner. Fler och alla kommer att behöva baka FÖR många kakor. Du vill att dina gäster ska baka ungefär ett dussin kakor för varje gäst att knapra på och ta med sig hem.
– Sätt upp några regler för festen om vilken typ av kakor alla ska planera. Fancy, snabba idéer, hemmagjorda osv., så att ingen slavar över kunglig glasyr medan någon annan använder deg från en tub!
– Se till att du har ett stort bord eller flera bord som alla kan visa upp kakorna på. Samla ihop fat och serveringsbrickor för att visa upp extra kakor.
– Ordna med extra behållare, burkar eller påsar med dragkedja för att ta med dig hem.
– Viktigast av allt! Du behöver några smakliga snacks och drycker så att gästerna inte går därifrån på en sockerhög av kakor! Se nedan för smakliga snacksidéer.
Peanut Butter Rudolph Reindeer Cookies
Tara Teaspoon
Ingredienser 1x2x3x
- ½ kopp osaltat smör mjukt
- ¾ kopp jordnötssmör
- ⅓ kopp granulerat socker
- ⅓ kopp packat ljusbrunt socker
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljeextrakt
- 1½ kopp all-mjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 48 stora röda M&M godis
- 96 mini halvsöta chokladbitar
- kringlor delade i 96 1-tum stora bitar
Instruktioner
-
Hetta upp ugnen till 375ºF. Smörj två bakplåtar. I en stor mixerskål slå ihop smör, jordnötssmör och sockerarter på medelhög hastighet tills de är lätta, ca 2 min. Tillsätt ägg och extrakt; vispa tills det är kombinerat. Rör i mjöl, bakpulver och salt tills en deg bildas. Rulla till bollar på 1 tum och placera dem med 1 tum mellanrum på de förberedda plåtarna.
-
Bak, en plåt i taget, tills de precis har satt sig och bottnarna är gyllene, 8 till 10 min. För varje kaka, placera omedelbart 1 M&M i mitten som näsa, 2 chokladbitar som ögon och 2 kringelbitar på toppen som horn. Flytta kakorna på plåtarna till ett galler och låt dem svalna helt. (Kan göras i förväg. Förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur, i enskilda lager åtskilda av vaxat papper, upp till 2 dagar.)
Notiser
Näringsinnehåll
Smakliga kakrecept!
Om Tara Teaspoon
Jag har varit verksam inom matförlagsbranschen i över 20 år, och har skapat recept & food-styling för tidskrifter, böcker, tv & reklam. Beställ min nya kokbok & stanna kvar för fantastiska saker att äta.
Finns mer information!
Recept av Tara Bench. Ursprungligen publicerat i Ladies’ Home Journal dec 2007. Fotografi Ellie Miller. Food Styling Tara Bench. Rekvisitering Renata Chaplynsky