Hur man odlar havre

Dagar till groning: 7 till 20 dagar
Dagar till skörd: Hela säsongen
Ljuskrav: Full sol
Vattenbehov: Vattenbehov: Frekvent vattning
Jord: Väldränerad
Bärare: Det finns några olika sorters havre, varav de två mest populära är vithavre och rödhavre. Vithavre odlas mer i de nordliga områdena, medan rödhavre odlas i varmare områden med milda vintrar.

För den som odlar havre i liten skala är hullfri havre idealisk eftersom den behöver mycket mindre bearbetning efter skördetid. Att behöva mala havren för att ta bort skalen ligger vanligtvis utanför den genomsnittlige trädgårdsmästarens räckvidd, så leta efter havre utan skal.

Tyvärr är havre och andra små sädesslag definitivt lämpliga för hemträdgårdsmästare, men du måste ha mer utrymme för dem än du har för andra frukter eller grönsaker. Men det betyder inte att du behöver ägna hektar åt din havre för att få en nyttig skörd.

Havre är en bra källa till fibrer, protein och kolhydrater. Havre kan inte ätas rått och det kan ta ett tag att tillaga den när den används hel. Rullad eller skuren havre kokar snabbare. De kan användas i granola, bakverk eller helt enkelt som havregrynsgröt. I salta recept kan du till och med använda hel havre i stället för ris, även om det tar längre tid att koka.

Start från utsäde

Ditt vanliga trädgårdscenter kanske inte har havrefrö, så du kanske måste hitta en lokal lantbruksbutik eller ett jordbrukskooperativ. Berätta för dem hur stor yta du ska plantera, så bör de kunna tala om för dig hur många kilo utsäde du behöver.

Havre bör planteras så tidigt på våren som du kan få ut dem. För att hjälpa till att minska ogräsnivåerna på ditt fält bör du försöka göra en kultivering på hösten, för att få upp eventuella frön till ytan så att vinterkylan kan döda dem. Gräv igen på våren närmare när du ska göra din plantering.

Du bör plantera din havre på en solig plats där det är lätt att få tillgång till vatten för den. Havre behöver mer vatten än de flesta andra sädesslag, och du kommer förmodligen att behöva vattna dem om det är för många dagar mellan regnskurar.

Tyvärr gillar havre fukt, men den växer inte bra i lågt liggande områden där vatten samlas. Jorden måste vara väldränerande.

För att så dina frön är det bara att sprida ut dem över jorden. För en liten yta (som en kvarts tunnland eller mindre) kan du bara göra det för hand. Försök att få fröna jämnt fördelade. Om du ska odla ett större område kan du skaffa verktyg som hjälper dig att sprida fröna. Det sparar din arm och sprider dem jämnare.

Tyvärr måste du också gå och täcka alla frön när du är klar. Om du lämnar allt på ytan kommer du säkert att förlora det mesta av det till fåglarna. Gå över hela området med en kratta och vänd jorden så att fröna hamnar minst en tum under ytan. Ett knep är att göra sådden strax före ett förväntat kraftigt regn. Vattnet kommer att slå in fröna i den våta jorden och göra ett ganska bra jobb med att täcka utan någon mer ansträngning från din sida.

Växtinstruktioner

Tyvärr kan det tyckas att det är mycket arbete att bearbeta dem (se nedan), men det är inte mycket arbete som behöver göras under odlingssäsongen. Eftersom havre odlas i ett tätt område kan du inte riktigt komma in för att ogräsrensa dem och växterna behöver i allmänhet lite skötsel.

Du måste vattna dem när vädret blir torrt, vilket kan vara svårt om du odlar ett stort område av dem. Men de klarar sig inte bra i torra förhållanden, så antingen vattnar du din havre eller så riskerar du att förlora den.

Skadegörare och sjukdomar

Bortsett från fåglar och gnagare som stjäl din säd finns det få skadegörare att oroa sig för när du odlar havre.

Det finns en del rotsvampar som kan angripa havre, särskilt om vädret är mycket fuktigt. Du kommer att se fläckar eller strimmor av rost på blad och stjälkar av din havre. Det finns fungicidprodukter som du kan använda, så länge du inte sprutar strax före skördetid.

Harvning och förvaring

Havre blir mellan 2 och 5 fot hög när den är mogen. Bladen ska börja bli bruna och havrekärnorna ska vara i det som kallas för degstadiet. När du trycker på ett havrekorn ska det inte finnas någon mjölkig vätska kvar (då är det fortfarande i mjölkstadiet). Kärnorna ska vara mjuka och kunna tryckas in med en fingernagel. Om du väntar tills de är hårda (även kallat ”dödsmogna”) kommer du sannolikt att förlora en hel del korn med all hantering under skörden.

För att skörda din havre klipper du bara av fröhuvudena från stjälkarna. Du kan klippa stjälkarna var som helst på längden, men ju högre upp du klipper, desto mindre halm behöver du ta hand om när du tröskar. En vass kniv eller en trädgårdssikel fungerar bra.

När frökapslarna är skördade måste du låta dem mogna. Hur lång tid detta tar beror verkligen på vädret, och det kan vara flera dagar till flera veckor. Förvara din skurna havre utomhus om det inte väntas regna, eller inomhus där det är varmt och torrt. När kärnorna är dödsmogna kan du börja tröska ut havren.

Sprid ut ett lakan, och använd vilka medel du vill för att slå ut fröhuvudena tills all havre lossnar från stjälkarna. Du kan trampa på dem (men täck med ett annat lakan om du gör detta), eller använda något som ett basebollträ i plast eller en kort längd av en styv trädgårdsslang. När alla fröställningar har krossats behöver du bara separera havren från de överblivna bitarna av stjälken (det som kallas agnar).

Det traditionella sättet att göra detta är att släppa en handfull av havre och agnar från flera meter upp i en skål eller hink på en blåsig dag. Vinden blåser ut det lösa agnarna och endast havren stannar kvar i hinken.

Du kan få upp till 10 skäppor färdig säd från bara en fjärdedels hektar åker.

Lagra hel havre i en lufttät behållare, undan från ljuset. De bör hålla i upp till 3 månader. Deras höga fetthalt gör att havre inte kan lagras längre, och de kommer att bli härskna.

1. Patsy Says:
   December 26th, 2016 at 4:46 am

   Just ville ha råd om hur jag ska skörda min havre och jag har fått det, tack!

2. Janis Says:
   Januari 7th, 2017 at 4:50 am

   Den här artikeln var till stor hjälp. Kan vi helt enkelt vända under halmdelen av havreplantorna efter att vi har skördat havre eller måste vi dra ut dem och kompostera dem först?

3. Administratör Says:
   Januari 12th, 2017 at 3:42 pm

   Du kan vända det under.

4. Leah Middleton Says:
   Augusti 2, 2017 at 2:42 am

   Tack för det här killar.
   En fråga. ni säger att man ska skörda dem när de är en viss höjd. Om jag sådde dem i Skottland hur lång tid ungefär skulle det ta för dem att nå mognad?
   cheers
   Leah

5. Brian Says:
   November 27th, 2017 at 10:00 am

   Hantering av en massa halm: När potatisen är ca 8″ hög, lägg till 6″ halm. Detta innebär att potatisen inte behöver klyvas, eftersom det tunga lagret halm hindrar solen från att ”grönska” den nya potatisen. Med regn och sol bryts halmen ner i kortare bitar, så det är lätt att spadera ner allt på hösten.

6. Kris Says:
   January 29th, 2019 at 4:18 pm

   Hi. Tack för din artikel! Jag har en fråga: hur ska man äta den skördade havren? Jag har alltid köpt havregryn för att göra havregrynsgröt. Vad gör ni med havren efter skörden? Vad innebär det att rulla dem?

Lämna ett svar

Toppen av sidan…