Hemlagade Goldfish Crackers | 4 Ingredienser Whole Grain Crackers

Hälsosammare Hemlagade Goldfish Crackers – 4 Ingredienser Hälsosamma Crackers Recept!

Gör dina egna snacks som ler tillbaka med detta hemlagade Goldfish Crackers recept! Ja, detta är mer arbete än att köpa färdigförpackad Goldfish. Men de är otroligt goda, perfekt ostade och gjorda med enkla och rena ingredienser. Och receptet är lika enkelt som att göra degen, rulla ut den och skära ut former. Dessutom kan du till och med rista in ett leende i dina hemgjorda Goldfish Crackers med en tandpetare så att de ser ut som de riktiga!

Personligen var Goldfish ett av mina favoritsnacks i barndomen. Jag älskar dem än i dag! Men det enda problemet är att jag inte kan lägga ner påsen. Och försök inte ens säga åt mig att lägga några i en liten skål och bara äta portionen eller utöva ”måttlighet”. Det är ingen idé! För låt oss vara ärliga – när du väl har fått en glass slutar inte det roliga!

Och, vänta… fel slogan. Du förstår vad jag menar.

Mindset eller måttlighet?

För ett tag sedan läste jag en artikel som verkligen berörde mig och som handlade om pommes frites – min första kärlek. Det var en kommentar om snabbmat, där det stod att pommes frites (och andra snabbmatsprodukter) inte skulle vara lika dåliga för oss om vi gjorde dem själva. Vilket enligt min mening är mycket vettigt!

För det första, om jag var tvungen att göra mina egna pommes frites varje gång jag vill ha dem, så är det mycket arbete. Det är klart att det är mycket mindre bekvämt än att köpa dem på drive-thru… så jag skulle inte äta dem lika ofta! För det andra, även om de fortfarande skulle vara friterade, skulle de inte innehålla samma bearbetade skit och tillsatser som snabbmatspommes frites. För med allt som är hemlagat har jag kontroll över ingredienserna!

Homemade Goldfish Crackers with Built-In Moderation

Hursomhelst, detta är vad som inspirerade mig till att göra mina egna hemlagade goldfish crackers. (Och, några andra läckra DIY bearbetade snacks…) Jag bestämde mig för att om jag verkligen vill njuta av bearbetad skit, varför inte göra en upplevelse av det? Efter att ha lagt ner arbete på att göra dem uppskattar och njuter jag av varje tugga – snarare än att tanklöst konsumera. Och den tid det tar att göra dessa hemgjorda goldfish crackers är som min inbyggda måttlighetsmekanism. Det är mycket mer involverande än att bara riva upp en låda och äta!

Mestadels kan jag genom att göra det här receptet på hemgjorda guldfiskcrackers städa upp ingredienserna avsevärt. Inget raffinerat mjöl, inga inflammatoriska vegetabiliska oljor, inga knepiga tillsatser som ”autolyserad jäst” (även kallad MSG). Dessutom är de ganska jäkla roliga att göra. Win-win! Eller, win-win-win-win!

Enkla ingredienser är nyckeln

Om du tittar på ett paket Goldfish är ingrediensförteckningen mycket mer komplicerad än vad jag föredrar. Men det är definitivt inte fallet med dessa hemlagade goldfish crackers! Faktum är att det bara finns FYRA enkla ingredienser (sex om man räknar med salt och vatten). Och de kräver inget smör, tack vare kokosoljan.

Personligen gillar jag att använda en vassare cheddarost i det här receptet för mer smak. Eller så kan du verkligen använda vilken ost du vill! Och jag har också lättat på vete/glutenbelastningen genom att använda hälften havremjöl. Men jag skulle inte rekommendera att bara använda havremjöl, eftersom dina hemmagjorda goldfish crackers inte blir lika knapriga.

För att hålla dina hemmagjorda goldfish crackers glutenfria

Om konsistensen inte är ett stort bekymmer för dig, så gör det och prova allt havremjöl! Men om du behöver att de här kakorna är glutenfria och fortfarande är lika crave-ably krispiga, finns det ett annat alternativ. Istället för att använda havremjölet föreslår jag att du byter ut ALLT mjölet mot ett allsidigt glutenfritt mjöl. På så sätt slipper du vete och gluten, men dina hemgjorda goldfish crackers kommer fortfarande att ha den där tillfredsställande krispigheten!

Skriv ut