Bockshiner har ett stort sötsug och försöker lugna det genom att göra läckra desserter.
Flanocho recept
Denna puertoricanska efterrätt är ett av mina favoritrecept. den består av ett lager tårta som toppas med flan och täcks av karamell. Du kan använda en kakmix i det här receptet – använd din favorit! Jag föredrar choklad.
Ingredienser
För flan:
- 6 ägg
- 1 burk kondenserad mjölk
- 1 burk kondenserad mjölk
- 1 tesked vaniljeextrakt
För tårta:
- 1/2 låda chokladkakemix, eller vad din favorit är
- 1 ägg
- 1/2 pinne smör
- 3/4 kopp vatten
För karamelltopping:
- 1 kopp socker, för karamelltoppning
Anvisningar
- Förvärm ugnen till 350 grader
- Mixa ingredienserna till flan i en skål
- I en annan skål mixar du ingredienserna till kakan
- Smält koppen socker i en kastrull, var försiktig så att det inte bränns. När det har smält häller du karamellen i en tårtform. Virvla runt i formen för att täcka botten med karamell.
- Häll flanblandningen i kakformen.
- Häll försiktigt kakblandningen ovanpå flanblandningen. Den ska flyta ovanpå. Använd en kniv för att sprida den jämnt över flanens topp.
- Sätt kakformen i en större kastrull med vatten (baño de maria)
- Sätt in den i ugnen och grädda i 45-60 minuter tills kakan är klar.
- Ta ut flancocho ur ugnen och låt den svalna på bänken. När den har svalnat lite, kör en smörkniv runt kanten på kakformen för att lossa kanterna på kakan. Vänd försiktigt kakan på en platt tallrik och vänd på kakan.
- Kyl i 2-3 timmar
Dekorera som du vill!
Flancocho smakar jättegott utan några toppings. Men om du vill kan du lägga till jordgubbar eller vispgrädde på toppen. Njut!
Vita den 26 maj 2020:
Jag har gjort denna flancocho många gånger efter det här receptet och resultatet blev perfekt och gott varje gång!
Consuelo molina på juli 27, 2018:
Just gjort min flancocho den ser fantastisk ut färgen fukten den är helt utsökt tack för receptet
Rosemary Avitto-Soler på november 21, 2017:
Jag planerar att göra den här som dessert till Thanksgiving. Jag är en bagare så jag hoppas att den inte splittras. Brukar ha ungefär 30 minuter på sig att svalna så Ill se vad som händer. Använd också en tillräckligt stor tallrik att vända den på så droppar karamellen överallt. Läckert. Jag har gjort den tidigare med ett annat recept.
Cari på December 24, 2014:
Jag gjorde flancocho och den var jättegod men när jag vänder på den håller den inte. Det är som om den delar sig. Jag lät den dock svalna. Låt mig veta tricket så att jag kan fullända den nästa gång. Tack
IslandBites från Puerto Rico den 01 maj 2013:
Du kan hälla kakblandningen i formen innan flanblandningen, det spelar ingen roll. När den kokar kommer kaksmeten att flyta upp till toppen av flan.
bockshiner (författare) från Dallas, TX den 05 juli 2012:
Tack för dina kommentarer. Har någon av er provat den ännu?
Giselle Maine den 16 juni 2012:
Mmmmm, det ser så gott ut! Jag måste prova den någon gång snart.
sandonia den 13 juni 2012:
Jag har gått upp i vikt bara genom att titta på bilden. Förbannat!
Brandon Martin från Colorado, USA den 13 juni 2012:
Omgosh!!! Ser så gott ut. Vi måste prova detta! Tack
AmiraHabibi från Italien den 13 juni 2012:
Det låter gott, jag vill prova det
Michelle Keiper den 12 juni 2012:
OMG Där försvann just min diet. Det ser oemotståndligt ut.
bockshiner (författare) från Dallas, TX den 12 juni 2012:
Det är fantastiskt. Gör den och låt mig veta vad du tycker.
Angela Brummer från Lincoln, Nebraska den 12 juni 2012:
Oh jag måste göra denna! Den ser fantastisk ut!