Detta inlägg kan innehålla affiliatelänkar. Vänligen se policy för avslöjande här.
Denna färska blåbärsglass är det perfekta sättet att njuta av de färska blåbären den här säsongen.
Jag måste börja det här inlägget med ett direkt citat från min man när han smakade på dagens godbit.
”Det här är den bästa glassen du någonsin har gjort!”
Denna kommentar gjordes inte en gång utan flera gånger medan han njöt av sin skål full av färsk blåbärsglass.
Det här är VERKLIGEN den bästa glassen du någonsin har gjort!”
Jag tror att han gillade och jag gillade det också. Jag tror faktiskt att man kan säga att vi ÄLSKADE den! Vi hade systermissionärerna från vår kyrka på middag den här veckan och när jag frågade dem vad de skulle vilja ha till middag sa en av dem att hon verkligen gillar frukt. Tycker ni att det här kan räknas som en fruktservering? Jag hoppas verkligen det. Men inga bekymmer, jag lagade också denna perfekta sommarsallad till dem!
Tidigare på dagen hade jag åkt till en lokal blåbärsodling och plockat en hink full av färska blåbär för att använda, men jag är säker på att du också skulle kunna använda frysta, men du kommer att få en fräschare smak med färska bär naturligtvis! Det här är inte bara gott utan också så jäkla vackert! Jag älskar verkligen färgen.
Det var faktiskt så jäkla vackert att det var svårt att sluta fotografera det.
Jag gjorde glassen i min 2 qt Cuisinart Ice Cream Maker. Prova den här och låt mig veta vad du tycker! Se om du håller med min man.
Jag älskar att förvara min glass i den här behållaren. Håller den fräsch i frysen.
Kolla på fler enkla glassrecept:
Färsk jordgubbsglass
Citronglass
Key Lime Pie Ice Cream
Soda Pop Ice Cream
och kolla in mitt Receptindex ovan för massor av mer under Desserter!
Blåbärsglass recept
Färsk blåbärsglass
Ingredienser
- ▢ 4 C färska eller frysta blåbär
- ▢ 2 C socker
- ▢ 1 msk vanilj
- ▢ nypa salt
- ▢ 1 C helmjölk
- ▢ 1 C halv och halv
- ▢ 2 C vispgrädde
Instruktioner
-
Purera blåbären i mixer.
-
Häll purerade blåbär och socker i en kastrull och rör om, värm tills sockret löses upp.
-
Kyl blandningen i kylskåp tills den är kall.
-
Häll i vanilj, salt, mjölk, 1/2 och 1/2 och grädde. Blanda.
-
Häll upp i glassmaskin och kör.
-
Frys in så att glassen kan stelna och mogna.
Näringsfakta:
* Ansvarsfriskrivning: All näringsinformation är endast uppskattningar. Läs fullständig information här.
