Detta inlägg kan innehålla affiliatelänkar.
- Dela
- Tweet
- Pin
Mina barn älskar att äta äpplen, men de älskar inte när de blir bruna. Vi bestämde oss för att prova ett litet vetenskapligt experiment med äpplen så att de kunde lära sig vad som hindrar äpplen från att bli bruna. (Se 200+ fler STEM-projekt för barn)
Vi pratade först om varför äpplen blir bruna och diskuterade jämförelsen med rost (oxidation). Det är en kemisk reaktion med syret och ett enzym i äpplena. Detta hjälpte barnen att förstå varför det hände.
- Hur man gör äppelexperimentet:
- Hur man förhindrar att äpplen blir bruna
- Prenumerera på mitt veckovisa e-postmeddelande med roliga nya undervisningsidéer och få tillgång till mitt GRATIS bibliotek med utskrivbara material.
- Flera fler idéer för lärande med äpplen:
- Utvidga lärandet med några äppelböcker:
- Behov av kreativa idéer för undervisning?
- Prenumerera på mina veckovisa e-postuppdateringar och få tillgång till mitt GRATIS bibliotek med utskrivbara böcker.
Hur man gör äppelexperimentet:
Jag visste redan svaret på det här vetenskapliga experimentet med äpplen, men jag ville inte berätta det för mina barn. Jag lät dem välja olika ämnen från köket att blötlägga äpplena i. Jag föreslog visserligen citronsaft, men lät dem välja de andra sakerna.
Ungarna valde vinäger, mjölk och bakpulver. För att ge dem en jämförelse lämnade jag en med ingenting på (kontrollen). Vi skar äpplena i skivor och lade skivorna i varje ämne för att blötläggas. Vi lät dem ligga i blöt i ungefär en timme.
De var spända på att se vilket som fungerade och vilket som inte fungerade. Deras gissningar var inte korrekta…
Hur man förhindrar att äpplen blir bruna
Jag förklarade sedan för dem att citronsaft hjälper till att förhindra att äpplen blir bruna, eftersom den är full av askorbinsyra (C-vitamin) och den har ett lågt pH-värde. Askorbinsyra fungerar eftersom syre reagerar med den innan den reagerar med enzymerna i äpplet. När askorbinsyran är förbrukad börjar syret reagera med enzymerna i äpplet och brunfärgning uppstår.
Hämta ett gratis arbetsblad som kan skrivas ut från mitt prenumerantbibliotek. Du får tillgång till det genom att prenumerera idag!
Vill du ha de bästa kreativa undervisningsidéerna?
Prenumerera på mitt veckovisa e-postmeddelande med roliga nya undervisningsidéer och få tillgång till mitt GRATIS bibliotek med utskrivbara material.
Vill du ha fler enkla vetenskapliga experiment? Kolla in den här stora listan med enkla vetenskapliga experiment för barn!
Och lite mer om oxidation med det här rostexperimentet!
Flera fler idéer för lärande med äpplen:
En magnetisk vetenskaplig aktivitet som passar ihop med boken 10 äpplen på toppen
Sätt att leka med en äppelkartong
Pi-dag med äppelpaj
Allt om äpplen- En stor lista med idéer för lärande och lek med äpplen!
Utvidga lärandet med några äppelböcker:
Hur växer äpplen? av Betsy Maestro
Apples av Gail Gibbons
The Season’s of Arnold’s Apple Tree av Gail Gibbons
Apples, Apples Everywhere av Robin Koontz
Apple Farmer Annie av Monica Wellington
Apples, Apples, Apples by Nancy Elizabeth Wallace
SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave
Behov av kreativa idéer för undervisning?