Dirty Banana har sina styrkor och svagheter. För det första är det namnet – som vi alla kan vara överens om att det skulle behöva förbättras. Dessutom är det höga mjölkaktiga glaset inte mycket att titta på. Men om du bortser från din första reaktion kommer du att upptäcka att Dirty Bananas styrka ligger i den fantastiska smaken. Om du är en bananfanatiker är detta något för dig.
Banan är närvarande som utlovat: både i form av bananlikör och även en hel färsk banan, som blandas in i drinken för att ge dig ett fullständigt spektrum av fruktens smak. Både mjölk och grädde tillsätts för att ge en fyllig bas för den fylliga cocktailen. Under tiden får drinken sitt ”smutsiga” namn från en blandning av Kahlúa och lagrad rom. Kaffelikören tillför välbehövlig bitterhet till den kraftfullt söta cocktailen medan rommen ger den djup, smaker av melass och karamell och, naturligtvis, en alkoholisk kick. Allt sammantaget är det som en spiked banana split täckt med karamellsås och espresso – om den härliga skapelsen på något sätt var en sommarlig blanddryck. Du kanske just har snubblat över din nya favorit guilty pleasure.
Rekommenderad rom: Bacardi Reserva Ocho, El Dorado Original Dark Superior Rum, Appleton Estate Reserve Blend, Dr. Bird Moscatel Cask Finish Jamaican Rum