Det bästa nötköttet av tofu

Det bästa nötköttet av tofu som görs med smulad tofu och kryddas till perfektion är ett hälsosamt växtbaserat alternativ till nötkött!

Matlös måndag blev just mer spännande! Den här tofu ground beef kommer att få alla att säga ”Jag kan inte tro att det inte är nötkött”! Även om jag inte är vegetarian är jag ett stort fan av att använda köttalternativ i mina favoriträtter. Det är ett roligt sätt att byta ut saker och pröva något annorlunda. Att använda tofu är ett billigare alternativ till kött och är en bra proteinkälla.

Makning av Tofu Ground Beef

Som de flesta av mina recept gillar jag att hålla det enkelt. Och det här receptet är superenkelt att göra. Allt du behöver är ett block extra fast tofu och några av dina favoritkryddor. Jag gillar att använda extra fast tofu eftersom den är torrare och har den där tuggiga köttiga konsistensen som liknar malet kött. Om du är bekant med tofu vet du att den i sig själv inte har någon smak. Men tofu älskar att suga upp alla smaker du tillsätter till den. De kryddor jag lagt till i det här receptet är bara vad jag gillar och du kan använda det som en vägledning. Ha kul med det och gör det till ditt eget genom att lägga till din egen twist. Jag har också tillsatt tamarisås för den mjuka salta smaken och för att ge färg.

Att tillsätta lite olja hjälper också kryddorna att hålla fast vid tofun och förhindrar att saker och ting bränns. När du har alla dina ingredienser är det lika enkelt som att blanda alla dina kryddor, tamari och olja och tillsätta det till din smulade tofu. Se till att du rör om ordentligt så att tofun blir jämnt täckt. Sprid sedan ut den smulade tofun på en klädd bakplåtspapper och sätt in den i ugnen i cirka 30-35 minuter. Att grädda tofun hjälper till att dehydratisera den och ger den den härliga köttiga konsistensen. Se till att kontrollera den ofta och ge den en omrörning så att den gräddas jämnt.

Hur man använder Tofu Ground Beef

Det bästa med det här receptet är att du kan använda det i vilken som helst av dina favoriträtter som kräver köttfärs. Använd det i dina tacos, nachos, chili, lasagne eller blanda det i marinarasås. Möjligheterna är oändliga. Och gissa vad? Ingen kommer att gissa att det inte finns något kött i receptet. Överraska alla på Taco Tuesday genom att använda nötkött av tofu. Tillsätt bara dina favorittacokryddor till den smulade tofun och grädda som vanligt. Toppa sedan med dina favorittoppings som salsa, guac och gräddfil! Yum!!

För fler tofuinspirerade recept, kolla in mina Butternut Squash and Spinach Lasagna Roll-Ups, Crispy Baked Tofu Nuggets och The Best Dairy-Free Tiramisu.

Om du gör det här receptet, se till att dela ett foto på sociala medier och tagga mig @healthnutnutrition och #healthnuteats så att jag kan se dina skapelser!

Recept

Det bästa tofu-grundbiffen

Den här tofu-grundbiffen som är gjord med smulad tofu och kryddad till perfektion är ett hälsosamt växtbaserat alternativ till grundbiff!

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Total tid: 40 minuter

Ingredienser:

• 1 paket (350 g) extra fast tofu
• 1 tesked vitlökspulver
• 1/2 tesked lökpulver
• 1/2 tesked chilipulver
• 1/2 tesked chipotlepulver
• 1/4 tesked malen spiskummin
• 1/4 tesked malen svartpeppar
• 2 matskedar tamari
• 1 matsked avokadoolja

kategori:

Kurs Huvudrätt

Serverar:

Skriv ut receptSpara recept