Innan du går …
Få 6 enkla kakrecept från The Cookie Elf
Varje recept använder sex ingredienser eller mindre – och du kan göra varje recept på 10 minuter eller mindre!
Chocolate Chip Rice Krispie Treats är en enkel variant av det klassiska hemlagade receptet på Rice Krispie Treats.
Denna version innehåller en nyhet: chokladbitar i miniatyr som läggs till både spannmålsblandningen innan den stelnar och sedan trycks in i kakornas yta.
Du kan också lägga till en kopp osötad strimlad kokos i blandningen. Kokosnöten är valfri – men den är riktigt, riktigt god. Den får godiset att smaka som Mounds® godis.
Det är ett enkelt kakrecept som du kan göra med barnen. Det är också glutenfritt. Du kan också läsa roliga Rice Krispie Treats-frågor här.
Förberedelsetid: mindre än 10 minuter
Sätt tid: 15-30 minuter
Makar cirka 20-24 stänger
Ingredienser
3 matskedar smör eller margarin
1 påse med stora marshmallows (cirka 40 stycken)
6 koppar knäckt risgrynsgröt (till exempel Rice Krispies®)
¾ koppar små halvsöta chokladbitar, delade
1 kopp osötad kokosnöt (valfritt)
Anvisningar för Chocolate Chip Rice Krispie Treats
- Linera en 13 x 9 bakplåtspapper med folie, låt ändarna av folien dra sig över ändarna av formen. Spraya folien lätt med matlagningsspray.
- Måttar upp risgryn och kokos i en skål. Kombinera dem tillsammans. Ställ åt sidan
- Mät ½ kopp miniatyrchokladbitar. Ställ åt sidan.
- Sätt smör och marshmallows i en stor, mikrovågsugnssäker skål.Mikrovågsugn på hög effekt i 1 minut. Ta ut skålen ur ugnen och rör om. Ställ tillbaka skålen i ugnen. Mikrovågsugn i 30 sekunders intervaller, ta bort skålen och rör om i marshmallowblandningen varje gång tills den är slät.
- När marshmallowblandningen är klar, häll den i risgrynsblandningen. Rör om snabbt och blanda ordentligt för att täcka spannmålen. När den överdragna spannmålen svalnar kommer de smälta marshmallowsen att börja se trådiga ut. Vik då ½ kopp miniatyrchokladbitar i de överdragna flingorna.
- Med en bit vaxat papper eller våta fingrar trycker du ut flingeblandningen i den förberedda formen. Platta ut flingorna jämnt i formen.Strö ut resterande ¼ kopp miniatyrchokladchips jämnt över ytan.Tryck in chipsen i flingorna.
- Låt kakorna sitta i 30 minuter för att stelna. Du kan placera formen i kylskåpet 15-30 minuter eller längre för att påskynda processen.
- Häv upp folieändarna för att ta ut stängerna ur formen. Lägg dem på en skärbräda. Dra tillbaka folien. Använd en lång brödkniv för att skära ut barerna i 2-tums fyrkanter.
- förvara barerna i en lufttät behållare med vaxat papper mellan lagren.
Speciella baktips förChocolate Chip Rice Krispie Treats
- Du kan byta ut 10 ounces miniatyrmarshmallows mot vanliga marshmallows. För bästa resultat, använd färska marshmallows.
- Om du inte vill använda mikrovågsugn kan du smälta smör och marshmallows i en stor kastrull på spisen på låg värme, under ständig omrörning, tills ingredienserna är smälta och jämna.
- Var noga med att vänta med att tillsätta chokladchipen i miniatyrform till spannmålsblandningen tills de smälta marshmallowsen har svalnat något. Om marshmallowsen är för varma kommer chokladbitarna att smälta.
- Chocolate Chip Rice Krispie Treats håller sig i 2 dagar i rumstemperatur, 5 dagar i kylskåpet eller i frysen i upp till 6 veckor (om de håller så länge.)
Kolla in The Elf’s Rice Krispie Treats Pinterest Board.
Fler enkla Rice Krispie Treats-recept och tips
13 baktips för att göra Rice Krispie Treats …
Homemade Rice Krispie Treats: det klassiska receptet på kakor utan bakning …
Butterscotch Rice Krispie Treats: enkel variant av en klassiker …
Oreo Krispie Treats: enkelt kakrecept utan bakning …
Peanut Butter Krispie Balls: en variant av Rice Krispie Treats …
Peanut Fandangos: både en kaka utan bakning och en glutenfri kaka …
Rainbow Rice Krispie Treats: roliga och enkla kakor utan bakning …
Rocky Mountain Snowdrops …
SMores Rice Krispie Treats: enklare än lägerelden …
Retur från Chocolate Chip Rice Krispie Treats till The Cookie Elf home
.